Пророщенная пшеница - о пользе и вреде для организма

Знаете ли вы, чем полезны пророщенные зерна пшеницы? Давно доказано, что этот незамысловатый продукт обладает поистине чудесными свойствами. При его употреблении активизируются защитные силы организма, усиливается обмен веществ, предотвращаются многие заболевания.

Почему подобной живительной силой обладает именно пророщенная пшеница? Польза и вред зерновых культур общеизвестны. Изделия из белой муки необыкновенно вкусны и питательны, но их избыточное присутствие в рационе приводит к лишнему весу, что негативно сказывается на работе сердца и других внутренних органов. Пророщенные семена пшеницы за счет высокого содержания витаминов и живой растительной клетчатки препятствуют образованию жировых клеток, очищают стенки сосудов от холестериновых бляшек, ускоряют обмен веществ и заряжают организм энергией.

Пророщенная пшеница – 9 полезных свойств

  1. Укрепление иммунитета

    Помощь иммунной системе

    Добавляя ростки пшеницы к своему ежедневному рациону, вы сможете повысить сопротивляемость организма к целому ряду серьезных заболеваний, в том числе раковых и кардиологических. Соблюдение принципов здорового питания позволит мобилизовать иммунную систему на борьбу со свободными радикалами, вирусами и болезнетворными микроорганизмами. Белки и протеины, содержащиеся в пророщенных пшеничных зернах, стимулируют выработку естественных антиоксидантов, что также несет огромную пользу нашему иммунитету.

  2. Профилактика болезней сердца

    Улучшение работы сердечно-сосудистой системы

    Результаты многочисленных медицинских исследований наглядно показывают, что при регулярном употреблении цельных зерен и зародышей пшеницы существенно снижается риск ишемической болезни сердца, улучшается общее здоровье сердечно-сосудистой системы. Мощный целебный эффект объясняется наличием в зерновых оболочках и ростках антиоксидантов и пищевых волокон, что способствует очищению организма от вредного холестерина, повышению эластичности, прочности и проходимости сосудов. Дополнительным защитным действием обладают жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которыми богата пшеница. Польза этого злака для человеческого организма доказана не одним поколением наших предков.

  3. Снижение риска онкологии

    Профилактика развития онкологических заболеваний

    Целебные свойства крохотного ростка внутри пшеничного зернышка обладают мощным оздоровительным действием. В ходе научных экспериментов было доказано, что при употреблении пророщенных ростков пшеницы в организме человека усиливается секреция TNF макрофагов и повышается активность клеток NK. В переводе на общедоступный язык это означает, что под влиянием полезных компонентов пшеничного зародыша, происходит обновление и очищение организма, создаются естественные защитные механизмы, приводящие к гибели опухолевых клеток.

  4. Омолаживающий эффект

    Красота

    Женщинам, следящим за своей внешностью, будет не лишним ввести в ежедневное меню пророщенные зерна пшеницы. Польза такого питания не замедлит сказаться на состоянии вашей кожи, ногтей и волос. В пшеничных ростках очень много растительного белка и витамина Е, что способствует выработке коллагена, предупреждает раннее появления морщин. Замечено, что при регулярном употреблении пророщенной пшеницы, кожа реже страдает от вредного влияния ультрафиолета, меньше подвержена таким заболеваниям, как псориаз и экзема. Высокий уровень полезных веществ в зернах положительно влияет на прочность ногтей, придает красивый блеск волосам и останавливает их выпадение.

  5. Повышение мужской сексуальной энергии

    Повышает сексуальную активность мужчин

    Пророщенная пшеница – естественный стимулятор половой энергии для мужчин среднего и пожилого возраста. Значительное содержание природного октакосанола в пшеничных зародышах способствует регулированию энергетического баланса в организме, усилению эректильной функции, повышению физической выносливости. Употреблять пророщенную пшеницу рекомендуется для увеличения продолжительности полового акта и профилактики преждевременного семяизвержения.

  6. Наращивание мышечной массы

    Мышцы

    Велика польза пророщенной пшеницы для людей занимающихся силовыми видами спорта, тяжелоатлетов, бодибилдеров, культуристов. Пшеничные зародыши являются неистощимым источником природного белка, который необходим для поддержания здоровья мышц и костей. Если вы хотите качественно нарастить мышечную массу и не нанести при этом вреда своему организму – добавьте к ежедневному рациону пророщенные зерна пшеницы. Быть может эффект будет не столь быстрым как при употреблении искусственных добавок, зато польза окажется гораздо более значимой.

  7. Ускорение обмена веществ

    Улучшение обмена веществ

    Полезные свойства проростков пшеницы определяются большим количеством витаминов группы В (ниацина, тиамина, фолиевой кислоты). Эти витамины способствуют усилению метаболизма, расщеплению углеводов, липидов и глюкозы, за счет чего происходит насыщение клеток здоровой энергией. Употребление пророщенных пшеничных зерен рекомендуется людям с избыточной массой тела. Такое питание позволит не только сбросить лишние килограммы, но и зарядит бодростью, улучшит настроение, повысит умственную и физическую работоспособность.

  8. Польза пророщенной пшеницы для женщин

    Польза для женского здоровья

    Правильное питание, обогащенное витаминами, необходимо организму человека вне зависимости от пола и возраста. Для женщин в период беременности этот фактор имеет первостепенное значение. Присутствие богатых фолиевой кислотой зародышей пшеницы в рационе будущей мамы поможет поддержать здоровье женщины и малыша. Высокий уровень фолатов в женском организме снижает риск дефектов нервной трубки плода, исключает пороки развития эмбриона, предупреждает возникновение обильных кровотечений при родах.

  9. Польза пшеничных ростков при сахарном диабете

    Профилактика диабета

    Известно, что фолиевая кислота оказывает разрушающее воздействие на гомоцистеин (серосодержащую аминокислоту, повышающую восприимчивость организма к различным заболеваниям). Люди, находящиеся в группе риска по сахарному диабету, могут вводить в свой рацион пророщенные пшеничные зерна, чтобы избежать развития болезни или предупредить осложнения уже имеющихся симптомов. Кроме того, при снижении уровня гомоцистеина уменьшается риск возникновения болезней сердца и сосудов.

Пророщенная пшеница – противопоказания

Целебная сила зародышей пшеницы положительно влияет на многие функции человеческого организма. Но в отдельных случаях этот полезный продукт способен нанести вред нашему здоровью.

  • Например, не стоит прибегать к его употреблению при наличии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и почек, а также при склонности к метеоризму и поносам.
  • Если вы только собираетесь подкорректировать свое меню и перейти на правильное питание, прислушайтесь к следующим советам:
  • Блюда с пророщенными ростками пшеницы противопоказаны людям, страдающим целиакией (непереносимостью глютена).
  • Легкое расстройство пищеварения в виде послабления стула наблюдается в большинстве случаев на начальном этапе употребления пшеничных ростков. Если в течение первой недели эти симптомы не проходят, продолжать эксперимент не стоит – этот продукт вам противопоказан.
  • Детям до 12 лет вводить в рацион пророщенные зерна не следует. В подростковом возрасте начинать употребление семян нужно с малых порций – ¼ чайной ложки на один прием в сочетании с кашей или овощным пюре.

Чтобы прорастить пшеницу в домашних условиях, выбирайте качественные семена. Зерна с механическими повреждениями могут не дать ростков, а обработанные химикатами способны вызвать тяжелые отравления. Также нужно помнить, что размер побега для употребления в пищу не должен превышать трех сантиметров. Иначе вместо пользы можно нанести вред своему организму.




Что еще полезного?