Бабассу – род высоких вечнозеленых перистых пальм, произрастающих в северо-восточной части Бразилии. Светло-коричневые орехи по внешнему виду похожи на кокосовые Кокос: 17 полезных свойств, противопоказания и применение В статье приведены результаты многих научных исследований о полезном влиянии кокоса на организм человека и при каких заболеваниях его рекомендуют употреблять. , только более мелкие по размеру. По мере созревания плоды осыпаются на землю, где их собирают для дальнейшей переработки. Пальма бабассу считается одной из самых продуктивных масленичных культур в мире, в ядрах орехов содержится до 70% масла.
Растение начинает плодоносить на седьмом году жизни, достигая пика урожайности в период 35–40 лет. Масло бабассу, полезные свойства и применение которого мы рассмотрим в этом обзоре, использовалось в пищу индейцами на протяжении многих столетий. Из сушеных орехов изготавливали муку, из сочных побегов делали бодрящие напитки, из стеблей и листьев плели коврики, а грубая древесина применялась для строительства жилищ.
Сегодня возделыванием пальмовых плантаций занимается более 2 млн латиноамериканских фермеров, что составляет серьезную долю товарооборота Бразилии. В некоторых районах страны орехи бабассу до сих пор являются своеобразной формой местной валюты. В течение сезона одно растение способно производить до 2 тыс. плодов, собранных в гигантские гроздья по 500 штук.
Масло бабассу – 6 полезных свойств
-
Укрепление здоровья
Масло бабассу традиционно используется в Бразилии вместо других растительных и животных жиров, оно идеально подходит для жарки овощей, приготовления различных блюд, кулинарных изделий и выпечки. Считается, что при употреблении этого масла улучшаются функции мозга, стабилизируется работа эндокринной и сердечно-сосудистой системы, снижается уровень сахара и холестерина, организм заряжается здоровьем и энергией.
-
Лечение кожных заболеваний
Наличие в масле бабассу лауриновой кислоты, витамина Е и фитостеролов, являющихся природными антиоксидантами, помогает предотвращать воспаления кожи, бороться с такими заболеваниями, как экзема, псориаз, аллергическая сыпь. Хотя медицинские исследования этого продукта пока далеки от завершения, но первые результаты выявили полезные свойства масла бабассу в плане влияния на кожные покровы, что может найти применение в производстве противовоспалительных препаратов.
-
Другие преимущества масла бабассу для кожи:
- восстановление эластичности, питание и увлажнение;
- разглаживание растяжек и послеродовых рубцов;
- заживление мелких ран, ожогов и обморожений;
- защита от загрязнений, солнечных лучей и обветривания;
- охлаждающий эффект в жаркую погоду;
- уменьшение боли и покраснения после загара;
- смягчение кожи губ, лечение трещин и герпеса;
- снятие зуда после укусов насекомых;
- удаление мозолей, натоптышей, огрубевших наростов на пятках.
-
Польза масла бабассу для волос
Для устранения сухости кожи головы, зуда и перхоти возьмите на вооружение это чудесное средство. Масло легко впитывается, поэтому вам не придется беспокоиться, что волосы будут выглядеть жирными. Чтобы усилить лечебный эффект, перед применением добавьте к столовой ложке масла бабассу несколько капель масла чайного дерева.
-
Польза масла бабассу для лица
Этот продукт является полноценной альтернативной , а по некоторым параметрам даже превосходит его. Применение кокосового масла для лечения угрей и фурункулов не всегда оправдано, так как жирная основа забивает поры, не позволяя коже дышать. Масло бабассу не имеет такого недостатка, а по антибактериальным свойствам во многом превосходит другие ухаживающие и лечебные средства, применяемые в косметологии.
Домашние маски и кремы заводского производства, в состав которых входит масло бабассу, эффективны при уходе за увядающей и проблемной кожей, избавляют от морщин, смягчают, питают, предупреждают обезвоживание тканей.
-
Польза масла бабассу для ногтей
Витамин Е, которым богато масло бабассу, является одним из основных питательных веществ, ответственных за здоровье кожи и ногтей. При регулярном применении ваши ногти станут крепкими и блестящими, а кутикула мягкой и красивой. Имеются сведения, что с помощью этого средства удается излечить грибковые заболевания и деформационные изменения ногтей на пальцах ног.
Масло бабассу – применение
При уходе за кожей лица и тела
Принимая ароматическую ванну, влейте в воду небольшую чашку разогретого масла бабассу. Оно приумножит полезные свойства других косметических масел, дольше сохранит их благоухание.
Если вы используете в домашней косметике самодельные маски и бальзамы для лица и тела с кокосовым маслом, замените его маслом бабассу или возьмите оба ингредиента в равных количествах.
Можно также добавлять масло бабассу в состав домашнего мыла. Высокое содержание лауриновой и пальмитиновой кислот придаст мылу хорошие пенящие свойства и необходимую твердость, а ваша кожа станет чистой, бархатистой и эластичной.
При уходе за волосами
Чтобы избавиться от сухости и ломкости волос, при мытье головы смешайте ½ чайной ложки масла бабассу с обычной порцией вашего шампуня.
Ваши волосы будут густыми, гладкими и послушными при ежедневном использовании масла бабассу вместо кондиционера. Разогрев небольшое количество масла в ладонях, нанесите его на волосы, распределите расческой по всей длине. Через час от жирного блеска не останется и следа, а волосы насытятся влагой, витаминами и микроэлементами. Если после утреннего душа у вас нет времени ждать пока впитается масло, проводите эту процедуру вечером или на ночь.
При укусах насекомых
Благодаря противовоспалительным свойствам, масло бабассу помогает уменьшить отек кожи в области укусов комаров, мошек или слепней, устраняет сыпь и покраснение после контакта с ядовитыми или жгучими растениями. Для усиления эффекта добавьте к бабассу две капли эфирного масла лаванды.
Устранение запаха пота
Масло бабассу обладает антибактериальными свойствами, подавляет повышенное потоотделение и неприятный запах. Чтобы сделать домашний дезодорант, смешайте 2 столовые ложки пищевой соды, 6 столовых ложек крахмала из корня маранта, 10─15 капель любого ароматического масла и половину стакана растопленного масла бабассу. Храните смесь в плотно закрытой баночке в темном прохладном месте. При необходимости небольшую порцию крема втирают в область подмышек, шеи, ног и т. п.
Для домашних животных
Масло бабассу можно использовать в качестве добавки к рациону кошек и собак. Такое питание улучшит пищеварение и гормональный баланс, укрепит кости и мышцы, убережет питомцев от нежелательной прибавки веса. Масло применяется при уходе за шерстью животных, чтобы предотвратить появление перхоти и неприятного запаха, а также для чистки ушей, заживления мелких ран и царапин на коже.
Полировка мебели
Деревянная мебель засияет по-новому, если вместо мастики или лака использовать масло бабассу. Натрите очищенные от пыли поверхности мягкой тканью, смоченной маслом, а затем отполируйте до блеска. Для защиты древесины от влаги смешайте масло с растопленным пчелиным воском, регулируя количество компонентов по своему усмотрению.
Дезинфекция кухонной утвари
Обработка разделочных досок маслом бабассу убережет их от растрескивания, предотвратит размножение микробов и бактерий, избавит от посторонних запахов и остатков влаги.
Масло бабассу – интересные факты
Бабассу одно из немногих масел, получаемых путем холодного отжима. Поэтому конечный продукт сохраняет полный набор витаминов и питательных веществ, заложенных природой.
-
В зависимости от качества сырья масло может иметь белый или светло-жёлтый оттенок. При низких температурах консистенция бабассу твёрдая, но уже при 20°С масло начинает плавиться, соприкасаясь с кожей человека, тает и легко впитывается.
-
По химическому составу бабассу близко к кокосовому маслу, но содержание ненасыщенных кислот в нём на порядок выше.
-
Органическое масло бабассу является универсальным смягчающим средством, подходит для любого типа кожи: устраняет сухость и снижает жирность, дезинфицирует и увлажняет.
-
Экстракты плодов бабассу входят в состав лекарственных средств, алкогольных напитков, детских и косметических кремов, бальзамов для губ, шампуней и кондиционеров для волос.
-
Его используют в производстве мыла и свечей, кулинарных жиров и маргарина.
Европейцам масленичные пальмы, достигающие 20 метров в высоту, стали известны лишь в XVIII веке благодаря французскому исследователю ADd’Orbigny. По его фамилии тропическое растение получило ботаническое название «Орбигния». Сохранившийся неофициальный термин «бабассу» произошел из языка индейский племён, обитавших в бассейне реки Амазонки.
Помимо изготовления масла, местное население активно использует плоды и другие части пальмы во всех сферах жизни:
-
Семена употребляются в пищу в сыром или вареном виде, из сока стебля изготавливают вино.
-
Зола сгоревшего стебля служит заменителем соли.
-
При смешивании муки бабассу с молоком и сахаром получается напиток по вкусу и полезным свойствам подобный шоколаду.
-
Древесина пальмы находит применение в строительстве, отделке интерьеров и фасадов зданий.
-
Листья в сочетании с соломой используются для плетения ковриков и декоративных панно.
-
Сухая листва и стебли – отличный материал для мульчирования почвы, перегнившими растительными остатками удобряют землю.
-
Скорлупой орехов разжигают очаги для приготовления пищи, выделяющийся при этом дым отпугивает кровососущих насекомых.
-
Мазь из истолченных в порошок семян орехов снимает боли при ревматизме.
-
Свежие листья и жидкий эндосперм применяются в народной медицине как бактерицидное средство.
-
Коктейль из муки бабассу, сахара и воды обладает жаропонижающими свойствами.
Противопоказаний к применению масла в пищевых и косметических целях не выявлено, за исключением редких случаев индивидуальной непереносимости. Хранить натуральный продукт нужно в холодильнике в плотно закрытой таре. Масло бабассу не утрачивает своих полезных свойств в течение 12–18 месяцев.