Чай каркаде: 15 полезных свойств и противопоказания

Красный напиток изготавливается из цветков Hibiscus. Чай каркаде помогает утолить жажду, его полезные свойства помогают восполнить организм минеральными веществами и витаминами. Сторонники правильного питания хорошо отзываются о благоприятном его воздействии на самочувствие и здоровье.

В этой статье мы расскажем о лечебных свойствах этого хорошо известного чайного напитка. О интересных фактах, о научных исследованиях этого чая и растения гибискуса. При каких заболеваниях он оказывает наиболее полезное влияние на организм.

На островах Гавайи и Таити, если у женщины за правым ухом цветок суданской розы, то это означает, что она одинока и хочет выйти замуж. Если за левым, то жената.
Цветок гибискуса

Оглавление статьи

Состав и полезные вещества

Рассмотрим какие полезные вещества содержаться в одной чашке напитка чая каркаде.

Питательное вещество Значение
Вода [г] 99,58
Кальций, Са [мг] 8
Железо, Fe [мг] 0,08
Магний, Mg [мг] 3
Фосфор, P [мг] 1
Калий, К [мг] 20
Натрий, Na [мг] 4
Цинк, Zn [мг] 0.04
Ниацин [мг] 0.04
Фолат, DFE [мкг] 1

Источник - USDA [1] 

Девушка с цветком гибискуса

16 научных фактов о пользе чая каркаде

  1. Понижает кровяное давление

    Нормализация давления

    Одним из самых впечатляющих и известных преимуществ чая гибискуса является то, что он может снижать кровяное давление. При ощущении опасности или стрессе у человека вырабатывается адреналин, мышцы сокращаются, а кровяное давление повышается. Организм естественным способом справляется с возникшей ситуацией, сохраняя ресурсы. Каждый день тело человека непрерывно подвергается нагрузкам, а увеличение давления становится угрозой для здоровья. В нескольких исследованиях было выявлено, что каркаде может снизить как систолическое, так и диастолическое артериальное давление.

    Одно из приведенных научных исследований применялось на приглашенных 65 людей, имеющих высокое давление. На протяжении 6 недель первая половина испытуемых пила красный чай каркаде, а другие плацебо. По окончании исследований у первой половины наблюдалось снижение артериального давления по сравнению с теми, кто употреблял плацебо. ( 2 )

    По данным пяти аналогичных исследований в 2015 году величина давления у испытуемых уменьшилась на 7,58 мм рт. ст. при диастолическом и 3,53 мм рт. ст. систолическом давлении. ( 3 ) Естественный метод лечения при гипертонии — настой из листьев гибискуса.

    Важно! Существует противопоказания для применения данного метода. Если вы принимаете мочегонный препарат гидрохлоротиазид, то стоит отказаться от красного чая. Такое взаимодействие окажет пагубное влияние на здоровье.

  2. Понижает уровень холестерина

    Нормализация уровня холестерина

    С постоянной спешкой, ненормированным рабочим днем большинство людей ощущают проблемы со здоровьем. Одной из них является повышенный уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или же холестерина. Рекламные брошюры, телевизор, интернет наполнены множеством коммерческих предложений по борьбе с данной проблемой. Напиток из листьев суданской розы помогает при этой проблеме гораздо эффективней и дешевле.

    Содержание антиоксидантов в гибискусе понижает уровень ЛПНП, выводя плохой холестерин. За счет этого снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний.

    Настойка из суданской розы помогает при сахарном диабете. В течение месяца 60 человек с заболеванием диабета участвовали в испытании. Части этих людей пили каркаде, а некоторые черный чай. Спустя месяц у тех пациентов, кто пил чай каркаде, наблюдалось повышение «хорошего» холестерина и снижение общего холестерина , «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов ( 4 ).

    Другое исследование с участием пациентов с метаболическим синдромом показало, что прием 100 мг. экстракта гибискуса в день было связано со снижением общего холестерина и повышением «хорошего» холестерина ЛПВП. ( 5 )

    К сожалению не все результаты одинаково позитивны. В других шести исследованиях, в которых принимало 474 мужчин и женщин, было показано, что каркаде существенно не снижал уровень холестерина или триглицеридов в крови ( 6 ).

    В результате можно отметить то, что некоторые исследования показали, что чай из гибискуса может снизить уровень холестерина и триглицеридов в крови у людей с диабетом и метаболическим синдромом. Однако другие исследования дали противоречивые результаты. Для выявления точного влияния нужны масштабные исследования. Это позволит детально изучить воздействие гибискуса на величину триглицеридов и холестерина в крови.

  3. Понижает количество сахара в крови

    Профилактика диабета

    Гибискус полезен болеющим диабетом второго типа. При увеличенной норме сахара происходят необратимые последствия. Отвар из листьев суданской розы имеет гипогликемические и гиполипидемические характеристики, которые понижают уровень сахара. Подобное влияние было выяснено на проведенном исследовании ( 6 ).

  4. Сохраняет здоровье печени

    Улучшение работы Печени

    Плохая работа печени лишает полноценного сна, здоровья, напоминая болевыми симптомами. Приходится тратиться на дорогие лекарства или процедуры. Чай каркаде из суданской розы оказывает положительное влияние и при проблеме с печенью.

    Повышенное количество антиоксидантов позволяет блокировать свободные радикалы в тканях организма. Как защитный механизм освобождает и очищает клетки от мусора.

    На протяжении 3 месяцев 19 человек с проблемами лишнего веса принимали настой. В результате за это время снизился стеатоз печени. Явление сопровождалось избытком жира в тканях печени, что потенциально приводило к печеночной недостаточности. ( 7 )

    Другие научные лаборатории провели исследования на животных. При употреблении экстракта листьев гибискуса у крыс увеличивалось до 65 % некоторых детоксифицирующих ферментов, которые блокируют негативное воздействие на печень. ( 8 )

    Подобное исследование на хомяках привело к снижению маркеров повреждения печени. ( 9 )

    Исследования, проводимые на животных, анализировали воздействие экстракта растения, а не отвар. Для изучения влияния на печень человека нужно проводить дополнительные изучения.

  5. Каркаде помогает для женского организма

    Польза для женского здоровья

    Теплая кружка красного каркаде окажет пользу для женщин, убрав болевые ощущения при менструальных болях. За счет полезных свойств чая гормоны сбалансируются. Тело почувствует расслабление, а приступы переедания или перепады настроения уйдут. ( 10 )

  6. Помогает при депрессии

    Антистресс

    С постоянными ожиданиями, пробками, очередями, домашней суетой и проблемами на работе, можно заработать депрессию. Лучше всего окажет полезен чай каркаде, он подстигнет организм при таких стрессах. Наполненный микроэлементами типа флавоноидов, которые содержат большую порцию антидепрессантов, напиток борется с депрессией. После выпитой кружки нервная система успокаивается, расслабляясь и снижая приступы паники. ( 11 )

  7. Улучшает работу пищеварения

    Улучшение работы пищеварительной системы

    Каркаде чай нужен для улучшения работы мочевого пузыря или кишечника. Обладая мочегонными свойствами он ускоряет мочеиспускание. Помимо этого, он оказывает плодотворное влияние на кишечник, так как полезен для лечение запоров, расстройства желудка и общего улучшения желудочно-кишечного тракта. ( 12 )

  8. Помогает при обезвоживании

    Заряжает организм энергией

    Употребляя отвар из суданской розы холодным, поможет утолить жажду и восполнить организм микроэлементами и витаминами. Люди, которые занимаются активными видами спорта, пьют его во время занятий.

    Напиток Hibiscus способен быстро охладить тело человека, после изнурительной жары или работы. За счет мочегонного эффекта, выводит все вредные вещества из организма. ( 13 )

  9. Помогает при похудении

    Снижение веса

    Люди с проблемами лишнего веса отказываются от кофе отдавая предпочтение травяному чаю для избавления лишних килограмм. Для снижения веса лучше пить отвар.

    Настой из листьев суданской розы понижает впитывание глюкозы и крахмала. Это позволяет не задерживаться лишним элементам и уменьшается вес. Прекращение выработки амилазы повышает усваивание углеводов. Правильная диета с напитком даст эффект для борьбы с лишним весом. ( 14 )

     Калорийность и похудение: мифы и факты Это интересно: Калорийность и похудение: мифы и факты

    Все ли калории одинаковые и нет разницы из какого продукта они поступили? 100 калорий полученных из конфет также эффективны для похудения как 100 калорий из брокколи? Что нужно знать о калорийности при похудении.

    Читать далее...

    В течение 3 месяцев 36 испытуемых с лишним весом употребляли отвар из листьев Hibiscus. За это время произошло снижение массы тела, жировых отложений, уменьшилось соотношение индекса массы тела и сужение в тазобедренном суставе. ( 15 )

    Другое испытание, уже на крысах, привело к схожим результатам. На крысах, в течении 2 месяцев приема такого же отвара листьев, привело к уменьшению ожирения и снижению массы тела. ( 16 )

  10. Омолаживающий эффект

    Замедление старения

    Настой из листьев суданской розы позволяет чувствовать себя молодым, здоровым и привлекательным.

    Чай каркаде имеет большое количество антиоксидантных свойств. За счет этого лицо омолаживается, становясь эластичным и повышая уровень влаги в организме.

    Ученые проводили опыт приема каркаде на крысах. Благодаря этому наблюдалось увеличение антиоксидантов и на 92% сократилось вредное воздействие свободных радикалов. ( 17 )

    Другие опыты на крысах подтвердили показатели, убедившись о благоприятном воздействии отвара из листьев Hibiscus на повышение антиоксидантов в организме. ( 18 )

  11. Содержит витамин С

    Витамины

    Ежедневно организму человека необходимо восполнять витамин С. Источником данного витамина служит настой из листьев суданской розы. Витамин С является ключом предотвращения вирусных заболеваний и сохранением работы иммунной системы. ( 19 )

  12. Слабительный эффект

    Помощь при диареи

    Настой применяют как слабительный препарат. Если имеются проблемы с работой желудка или частые вздутия, то чашечка напитка поможет вам.

    В научной практике нет обоснованного подтверждения слабительного эффекта на людях. Каждый организм воспринимает напиток индивидуально. Испытания на животных, доказывают эти свойства гибискуса. ( 20 )

  13. Профилактика онкологии

    Профилактика развития онкологических заболеваний

    Отвар имеет противоопухолевые свойства, которые помогают бороться с раковыми образованиями.

    Научные исследования подтверждают наличие микроэлементов в отваре для преодоления опухолевых заболеваний. Эти элементы блокируют очаг воспаления, не давая развиваться. За счет этого останавливается распространение опухоли, а далее начинается процесс реабилитации клеток. Соединение полифенол в гибискусе делает его сильным в противораковом лечении. ( 21 )

    Опыты в лабораториях показали перспективные результаты экстракта гибискуса, как вероятного способа воздействия на зараженные клетки рака. Было установлено в одном исследовании на пробирке, что концентрат гибискуса, нарушает рост злокачественных клеток, уменьшал инвазивность рака плазмы крови и полости рта. ( 22 )

    Другое исследование, показало, что экстракт гибискуса блокирует распространение поврежденных клеток предстательной железы ( 23 ), а также способен до 52% ингибировать клетки рака в желудке. ( 24, 25 )

    Исследования проводились в специализированных лабораториях, с применением экстракта суданской розы. Для выявления благоприятных эффектов необходимы дополнительные изучения влияния чая на рак.

  14. Антибактериальные свойства

    Антимикробное свойство

    Человек может заболеть пневмонией, бронхитом или получить инфекцию мочевого канала с помощью бактерии. Этот одноклеточный микроорганизм может оказывать неблагоприятное воздействие на все тело.

    Экстракт настоя обладает противобактериальным воздействиям. Это доказано в ходе научных экспериментов в пробирках. В одном тесте экстракт суданской розы блокировал действие штамма бактерии кишечной палочки, которая сопровождается диареей, газами или спазмами желудка. ( 26 )

    В других тестах показал такой же положительный эффект на восьми штаммах. ( 27 )

    Исследования проводились с применением концентрата гибискуса в пробирке, а способность чая к антибактериальному эффекту не изучена.

  15. Благоприятное влияние на почки

    Радостный доктор

    Отвар из суданской розы применяют для оздоровительных процедур. Исследования на крысах показали, что настой способен предотвратить образование камней в почках. Происходит процесс гепатотоксинии, что защищает от токсинов.

     Камни в почках: 8 способов лечения народными средствами Это интересно: Лечение камней в почках народными средствами

    Что влияет на образование камней в почках? Какие профилактические меры и способы лечения почечнокаменной болезни народными средствами легко применить в домашних условиях.

    Читать далее...

Противопоказания к употреблению чая каркаде

Кроме достоинств еще, выделяют противопоказания:

  • людям с язвой, гастритом или повышенной кислотностью желудка;

  • аллергии на элементы чая;

  • запивать лекарственные препараты или таблетки;

  • вождении автомобиля, так как происходит расслабление, и снижается концентрация внимания.

  • Каркаде чай имеет противопоказания для беременных. Из-за блокировки созревания яйцеклетки возможен выкидыш. Лучше ограничиться употреблением чая в первом триместре.

Польза каркаде для мужчин

Напиток из суданской розы считается природным афродизиаком, действие которого усиливает половое влечение и улучшает потенцию. Его полезные свойства не только поддерживают мужское здоровье, но и помогают бороться с заболеваниями мочеполовой системы и даже бесплодием.

Каркаде и мужчина

Представители сильного пола по достоинству оценят антипохмельные свойства напитка. В отличие от рассола, каркаде способствует более быстрому выведению из организма токсинов и продуктов распада алкоголя. Суданский чай улучшает настроение, придает ощущение бодрости, оказывает тонизирующее действие.

Лучшие полезные свойства каркаде для женщин

Многочисленные исследования свойств напитка подтверждают его пользу для представительниц прекрасного пола. Цветочный чай содержит витамины и гормоны, необходимые для поддержания женского здоровья в критические дни. Их действие снимает неприятные ощущения при обильных и болезненных месячных, нормализует менструальный цикл.

Каркаде и девушка

Антиоксидантные свойства напитка способствуют:

  • улучшению внешнего и внутреннего состояния кожи;

  • нормализации работы сальных желез, сужению пор;

  • замедлению старения;

  • поддержанию молодости и красоты.

Цветочный чай обладает слабительным эффектом, который помогает женщинам бороться с лишним весом. Употребление напитка способствует быстрому очищению кишечника и выведению шлаков и токсинов. Яблочная, лимонная, винная и другие фруктовые кислоты:

  • повышают скорость обменных процессов;

  • выводят из организма лишнюю жидкость;

  • снимают отечность.

 Зеленый чай для похудения - 6 научных фактов Это интересно: Зеленый чай для похудения — 6 научных фактов

Возможно ли похудеть пить лишь зеленый чай и чем он полезен для сжигания жира? В статье приведены результаты научных исследований о влиянии зеленого чая на потерю веса.

Читать далее...

Особенности употребления

Влияние каркаде на артериальное давление

Каркаде и давление

Люди с гипертонией часто говорят о том, что употребление любого горячего чая, в том числе и цветочного, приводит к повышению давления. В холодном виде наблюдается обратный эффект. Эти свойства напитков наталкивают большинство любителей каркаде на размышления о его полезных свойствах в способностях повышать или понижать давление.

Исследователи заявляют, что независимо от степени нагрева чай каркаде, обладающий спазмолитическим, антихолестериновым и мочегонным действием, приводит к понижению артериального давления. Этот факт подтверждают американские ученые, проводившие эксперимент на 70 гипертониках разных возрастов, которые ежедневно на протяжении шести недель принимали по несколько чашек каркаде. Результаты эксперимента доказали у участников стойкую тенденцию к снижению давления.

 13 продуктов для снижения давления при гипертонии Это интересно: 13 продуктов для снижения давления при гипертонии

Какие продукты питания выбрать при заболевании гипертонии? В статье вы найдете 13 продуктов снижающих артериальное давление у взрослых и пожилых. Принципы диеты для понижения давления.

Читать далее...

Польза каркаде при сахарном диабете

Польза каркаде при сахарном диабете

Медики рекомендуют диабетикам употреблять напиток из цветков суданской розы. Его полезные свойства обусловлены наличием каптоприла, действие которого нормализует уровень сахара в крови. Среди других преимуществ для здоровья исследователи называют:

  • снятие стресса;

  • повышение защитной функции организма;

  • разжижение крови.

Травяной напиток из цветков гибискуса минимизирует риск снижения качества зрения и ухудшения состояния сосудов ног, которые возникают на фоне развития диабета.

Каркаде при беременности

Каркаде при беременности

Витамины, минералы и аминокислоты, присутствующие в каркаде, увеличивают защитную функцию организма беременной женщины. В небольших дозах напиток:

  • укрепляет стенки сосудов;

  • сокращает риски развития растяжек и варикоза;

  • нормализует давление при гипертонии;

  • устраняет запоры.

Несмотря на пользу, гинекологи не рекомендуют употреблять цветочный чай в большом количестве. Суданская роза входит в список растений-эмменагогов, действие которых провоцирует месячные. Чрезмерный прием напитка не только вызывает кровотечение, но и считается частой причиной выкидыша.

Измельченные в кашу гибискус применяют вместо шампуня.

Каркаде в период грудного вскармливания

При грудном вскармливании цветочный чай:

  • восполняет организм витаминами;

  • избавляет от переутомлений;

  • улучшает самочувствие при пищевом отравлении;

  • нормализует давление и уровень холестерина  ТОП-10 продуктов, снижающих холестерин и очищающих  сосуды ТОП-10 продуктов, снижающих холестерин и очищающих сосуды В этой статье на основе проведенных научных исследований мы подобрали 10 лучших продуктов питания для снижения холестерина и очищения сосудов. в крови;

  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Чтобы избежать возникновения аллергических реакций, врачи не рекомендуют употреблять каркаде в течение первых шести месяцев жизни ребенка.

Можно ли похудеть с каркаде

похудеть с каркаде

Каркаде относится к разряду низкокалорийных напитков. В 100 граммах высушенных цветов гибискуса присутствует 309 калорий. Полезные свойства этого чая для борьбы с лишним весом:

  • выводит из организма вредные вещества;

  • улучшает метаболизм;

  • контролирует чувство голода во время диеты;

  • помогает бороться с лишним весом.

Как пить каркаде для похудения?

каркаде для похудения

Каркаде содержит ряд веществ, которые замедляют усвоение сахара и ускоряют переваривание углеводов. Чтобы избавиться от лишнего веса, диетологи рекомендуют употреблять в день 2-3 стакана цветочного чая без добавления сахара на протяжении месяца. По истечении указанного срока необходимо приостановить прием напитка на 2-3 недели. При отсутствии противопоказаний процедуру повторяют несколько раз в год.

 Имбирная вода с лимоном для похудения: как приготовить и пить Это интересно: Имбирная вода с лимоном для похудения: как приготовить и пить

Пить имбирную воду с лимоном — это эффективный рецепт для легкого похудения, а также исключительно полезный напиток. О рецептах приготовления напитка, способах употребления и побочных эффектах.

Читать далее...

Особенности заваривания чая

Как заваривать каркаде

Особое внимание при приготовлении цветочного чая играет посуда. Ее правильный выбор позволит ощутить магию вкуса и цвета каркаде. Для заваривания высушенных чашечек или лепестков гибискуса традиционно используются стеклянные или глиняные чайники, так как взаимодействие с металлом приводит к утрате полезных свойств. Вот перечень наиболее распространенных рецептов.

Горячий чай

Для приготовления горячего напитка понадобится 2 чайные ложки сухих лепестков или 3 целые чашечки гибискуса и 300 мл крутого напитка. Залейте их водой и дайте постоять в течение 5 минут. Для получения более насыщенного вкуса оставьте чай на 10 минут или увеличьте количество заварки.

Из-за цитрусового привкуса, цветки варят, добавляя в салаты, супы, джемы или желе.

Холодный чай

Полезные свойства каркаде сохраняются вне зависимости от способа заваривания. Для правильного заваривания освежающего напитка возьмите то же количество сырья, что и для горячего чая, но залейте его холодной водой. В таком виде оставьте каркаде на 3 часа.

Напиток гурманов

Для получения концентрированного напитка насыщенным кисловатым вкусом выполните следующие действия:

  • залейте холодной водой 2 чайные ложки сухих лепестков (или 3 целые чашечки) гибискуса;

  • поставьте на медленный огонь, доведите до кипения;

  • прогрейте каркаде в течение 3 минут, не допуская кипячения;

  • при желании добавьте сахар.

Рецепт с добавлением фруктов и трав

Люди, проживающие в жарких климатических странах, часто добавляют в каркаде фрукты и травы. Такой напиток не только утоляет жажду, но и содержит большое количество полезных веществ.

Чтобы приготовить витаминный чай:

  • возьмите 17 чашечек гибискуса или 6 чайных ложек сухих лепестков;

  • залейте сырье 2 литрами кипятка;

  • оставьте напиток на 15 минут;

  • Для улучшения вкуса добавьте листики мяты, корицу, лимон, апельсин, персик, сахар.

Правила употребления каркаде

Добавление долек лимона, ложки сиропа, меда, сахара улучшает вкус холодного цветочного и горячего чая, а также придает ему особый аромат. Несмотря на полезные свойства для здоровья, врачи не рекомендуют увлекаться каркаде. Ежедневный прием 3 стаканов чая поможет повысить защитную функцию организма.

В какое время пить

Отвар из листьев суданской розы лучше выпивать после еды. Перерыв между едой и чаем в один час позволит сохранить баланс между полезными и вредными свойствами чая. Из-за мочегонных свойств не рекомендуется пить перед сном.

Древнеегипетские врачи высоко ценили лекарственные свойства напитка, считая его источником жизненных сил. Участники археологических экспедиций до сих пор находят засушенные цветки суданской розы в гробницах, принадлежащих египетской знати. П

Сколько можно пить в день

При однократном заваривании или холодном настаивании 1 литра воды к 1,5-2 столовым ложкам рекомендуется выпивать: для взрослых один литр, а для детей 0,5 литра в течение дня.

Чай каркаде с цветком гибискуса

Исследование, проведенное в 2013 году, показало, что в составе заваренного напитка присутствует алюминий и марганец. Эти токсичные элементы при больших дозах отрицательно влияют на организм. Чай каркаде может быть вреден и при чрезмерном кипячении.

Таиланд и Китай выступают крупными экспортерами цветка суданской розы в мире.

Автор:
Logo