Слышали ли вы когда-нибудь о красном шпинате? Все мы знаем о зеленом шпинате и его пользе, но употребление красного также принесет немало пользы для здоровья. Обычно это растение имеет круглые толстые листья. Цвет листьев имеет насыщенный зеленый оттенок, но центральный стебель у них ярко-красный. Это обусловлено тем, что листья и стебли красного шпината содержат жидкость красного цвета. Аромат у листьев свежий и сладкий, а текстура очень нежная, как и у листьев зеленого шпината. Происходит это растение из американских тропиков. Во многих районах Индии его употребляют в пищу как овощ.
Рассмотрим подробнее 14 положительных действий, которые оказывает регулярное употребление этого полезнейшего продукта.
14 полезных свойств красного шпинат
-
Пищеварение
Красный шпинат облегчает процесс дефекации, так как в его составе содержится много клетчатки. Эти пищевые волокна не только помогают нормализовать пищеварение, но и полезны при лечении рака толстой кишки и диабета. Также употребление красного шпината способствует снижению холестерина в крови и снижению веса.
-
Улучшает работу почек
Красный шпинат улучшает работу почек и помогает очистить кровь после родов. Употребляйте красный шпинат в сочетании с другими овощами, и ваши почти будут работать намного лучше.
-
Помогает при анемии
Возьмите 2 пучка листьев красного шпината и тщательно промойте под проточной водой. Измельчите до получения однородной массы. Добавьте 15 мл лимонного сока, столько же меда и одно яйцо. Процедите. В течение недели нужно выпивать по ложке средства в день. Состояние должно улучшиться.
-
Улучшает состояние при дизентерии
Возьмите 10 корней красного шпината. Вымойте и разомните до однородной консистенции. Добавьте щепотку соли и перемешайте. Средство нужно процедить и пить сразу после приготовления.
-
Укрепляет корни волос
Промойте под проточной водой пучок красного шпината. Измельчите до получения однородной массы. Добавьте чайную ложку соли и перемешайте. После этого процедите и отожмите массу.
Пить средство рекомендуется 2-3 раза в неделю.
-
Улучшает зрение
Красный шпинат содержит много витамина С, который способствует улучшению зрения.
-
Увеличивает количество крови
Листья шпината нужно измельчить до состояния пюре. К нему добавить ложку лимонного сока и меда, яичный желток. Компоненты перемешать. Средство рекомендуют пить один раз в день в течение недели.
-
Использование красного шпината в кулинарии
Красный шпинат употребляют как в сыром виде, так и в приготовленном. Их можно обжаривать, смешивать с другими овощами, фруктами, яйцами, орехами. Его можно добавлять к вареным макаронам и сыру. В индии красный шпинат едят со специями, луком, чесноком, имбирем и перцем. В охлажденном виде продукт хранится в течение одной-двух недель.
-
Помогает при укусах ядовитых животных
Это средство используют только для наружного применения. Измельченные до пастообразного состояния листья шпината прикладывают к местам укуса змей, рептилий и других ядовитых животных.
-
Избавляет от седины
Употребление красного шпината будет профилактикой преждевременного поседения волос.
-
Поддержка иммунитета
Регулярное употребление красного шпината будет способствовать поддержке вашего иммунитета в надлежащей форме.
-
Способствует похудению
Красный шпинат содержит в своем составе много белка, который снижает уровень инсулина в крови. Также он способствует выработке гормонов, снижающих чувство голода.
-
Борется с раком
Красные листья шпината содержать незаменимые аминокислоты, а также железо, магний, фосфор, калий и витамины Е и С. Эти компоненты способны бороться со свободными радикалами в организме. А это способствует лечению и профилактике рака.
-
Помогает при лихорадке
Возьмите пучок листьев красного шпината и отварите. Такое блюдо хорошо поможет при лихорадке.