Васаби — польза и вред, 10 полезных свойств и рецепты применения

Ищете натуральный продукт, который поможет укрепить здоровье вашего сердца? В природе есть такой овощ, который еще и хорошо выводит токсины из организма – это васаби. Задумайтесь о включении его в свой рацион.

Васаби обладает множеством преимуществ. Если вы хотите узнать, какие они, тогда эта статья для вас!

10 полезных свойств васаби

>
  1. Помогает сбросить вес

    Снижение веса

    Пытаетесь сбросить лишний вес? Попробуйте васаби! Этот вкусный низкокалорийный продукт, который часто готовят с горохом, подается в виде экстраординарной закуски. Васаби станет прекрасной альтернативой другим калорийным закускам. Кроме этого, он содержит массу питательных веществ, питающих организм человека.

  2. Поддерживает здоровье пищеварительного тракта

    Улучшение работы пищеварительной системы

    Васаби заботится о пищеварительной системе. Он умеет выводить вредные токсины и очищать кишечник. В составе этого продукта есть много клетчатки, которая предотвращает запоры, вздутие живота, отрыжку, проблемы с газами и другое.

  3. Для здоровья сердца

    Улучшение работы сердечно-сосудистой системы

    Одним из самых известных и удивительных преимуществ васаби для здоровья является его умение улучшать здоровье сердца. Он способен снижать вероятность сердечных приступов, предотвращая агрегацию тромбоцитов. Также он не допускает очень опасного процесса слипания тромбоцитов.

  4. Предотвращает появление рака и укрепляет иммунитет

    Помощь иммунной системе

    Васаби по составу схож с капустой и брокколи, которые содержат химические вещества, для укрепления здоровья печени. Эти вещества успешно нейтрализуют токсичные вещества, которые приводят к развитию рака. По данным исследований, васаби хорошо влияет на повышение иммунитета и обладает канцерогенными свойствами.

  5. Природный дезинфектор

    Антимикробное свойство

    Васаби также можно использовать как природный дезинфектор. Удивлены? Но это действительно так, васаби хорошо борется с инфекциями.

  6. Борется с артритом

    Помощь при артрите

    Васаби обладает сильными противовоспалительными свойствами, которые помогут облегчить боли в суставах. Также васаби сделает организм менее склонным к заболеваниям кишечника и астмы.

  7. Делает кожу молодой

    Лечение кожных заболеваний

    Васаби содержит сульфинил, который борется со старением и помогает достичь безупречной и сияющей кожи. Сульфинил - это мощный антиоксидант, который снижает уровень активных форм кислорода в организме. Помимо этого, васаби помогает в борьбе с раком и уменьшает процесс гниения.

  8. Улучшает кровообращение

    Кровь

    Васаби также может помочь улучшить циркуляцию крови. Он не допускает комкование тромбов и предотвращает инсульты. Хорошее кровообращение помогает сохранять кожу мягкой и бархатистой.

  9. Борется с простудой и аллергией

    Лечение простуды

    Употребление васаби может помочь предотвратить простуду и аллергию. Он борется с гриппом и бактериями, которые вызывают болезнетворные микроорганизмы, поражающие дыхательные пути.

  10. Предотвращает пищевое отравление

    Отравление

    Васаби может предотвратить пищевое отравление, он способен нейтрализовать болезнетворные бактерии и плесень. Специалисты часто советуют добавлять немного васаби для того, чтобы устранить из еды испорченные кусочки.

Полезные свойства и применение васаби

Как правильно выбрать васаби

Порошок и паста васаби являются довольно популярными в большинстве продуктовых магазинов США. Хотя иногда, они сделаны не из настоящего васаби. Такой товар очень плохого качества.

Под васаби нередко продается смесь, которая содержит порошок горчицы, крахмал и искусственные красители. Поскольку растение васаби очень своеобразное, когда дело доходит до его приобретения, настоящий васаби будет стоит намного дороже, чем обычный хрен. Поэтому при выборе васаби, важно убедиться, что вы выбираете тот продукт, который имеет свежие, чистые и неочищенные корни. Этого же правила надо придерживаться при выборе зеленых листьев васаби.

Полезные свойства и применение васаби

Условия хранения

Корни васаби необходимо обернуть в полотенце (желательно влажное) и хранить в холодильнике, пока он не используется. Предварительно надо обрезать все гнилые пятна. Хранится васаби обычно около 30 дней. Листья васаби также должны держаться в холодильнике.

Применение васаби

Если вы хотите использовать васаби при приготовлении пищи, вот самый простой способ, который вы должны попробовать:

  • Выбрать свежие корневища васаби. Они должны быть чуть смятыми.
  • Удалить листья с помощью ножа.
  • Подготовить васаби - обрезать неровности и испорченные участки. Продукт должен остаться абсолютно чистым.
  • Натереть на мелкой терке необходимое количество васаби, которое будете использовать.
  • Собрать тертый васаби и сформировать из него шарики.
  • Дать ему постоять в течение десяти минут перед подачей на стол – это позволит добавить больше аромата.
Рецепты васаби

Рецепт пасты c васаби

Очень легко приготовить пасту из тертого васаби. Внимательно следуйте этой инструкции:

  • Смешать равное количество порошка васаби и воды.
  • Тщательно размешать смесь до становления однородной массы.
  • Чтобы сохранить пасту свежей надолго, ее нужно поместить внутрь контейнера.
  • Также дать смеси настояться в течение 15 минут - это усилит аромат.

Если вы уже пробовали васаби и знаете о его преимуществах, то расскажите об этом в комментариях.




Что еще полезного?