Фасоль пинто — 6 полезных свойств и противопоказания

Фасоль пинто – довольно интересный вид, расцветка бобов которого характерна наличием рассеянных красно-коричневых пятен на бежевом фоне. Из-за своей окраски эти бобы получили название «пинто», что в переводе с испанского означает «окрашенная». Также эта фасоль известна в народе, как «пестрые бобы». Но этот цвет характерен для сырой фасоли. При варке окрас бобов исчезает, они становятся розовато-коричневого цвета с кремовой текстурой.

Бобы пинто считаются очень питательными. Они обогащены различными витаминами, клетчаткой, железом, минералами и белками, что очень положительно влияет на здоровье кожи и волос. Также полезные свойства фасоли пинто имеют ряд других преимуществ.

6 полезных свойств фасоли пинто

6 полезных свойств фасоли пинто

  1. Борьба с запорами

    Избавляет от запоровБобы пинто богаты нерастворимыми волокнами. Это помогает в предотвращении запоров. Существуют и другие различные расстройства пищеварения, которые также можно предотвратить при регулярном употреблении фасоли пинто. К ним можно отнести дивертикулез толстой кишки и синдром раздраженного кишечника (СРК).

     

  2. Снижение уровня холестерина

    Нормализация уровня холестеринаКак и все другие бобовые, бобы пинто также богаты пищевыми волокнами. Эти волокна помогают снизить уровень холестерина в крови и контролировать его норму. В конечном итоге употребление этих бобов помогает поддерживать здоровую работу сердца и действует как щит против сердечных заболеваний.

     

  3. Фасоль пинто полезна для диабетиков

    Профилактика диабетаКак мы знаем, бобы богаты клетчаткой, что также помогает поддерживать правильный уровень сахара в крови, который быстро повышается после приема пищи, богатой быстроусвояемыми углеводами. Фасоль не только помогает в стабилизации уровня сахара в крови, но также обеспечивает постоянную выработку энергии для организма.

     

  4. Для густых волос

    Красивые волосыФасоль пинто также поможет в предотвращении выпадения волос. Эти бобы богаты калием. Недостаток калия в организме является одной из основных причин выпадения волос. Поэтому продукты, богатые калием, в том числе и бобы в вашем рационе помогут вам справиться с выпадением волос.

     

  5. Увлажнение кожи

    Лечение кожных заболеванийБобы пинто могут помочь вам в решении различных проблем с сухостью кожи. Недостаток витамина B в организме может вызвать различные проблемы, способствующие развитию сухости кожи, такие как покраснение, раздражение, пигментация, чешуйчатость и дерматит. Бобы пинто богаты витамином B , который поможет вам избежать этих проблем.

     

  6. Другие полезные свойства для здоровья

    Радостный докторЕсть множество других преимуществ фасоли пинто для поддержки здорового состояния организма. Содержание витамина B в этих бобах помогает в синтезе энергии. Они играют важную роль в поддержании правильной когнитивной деятельности клеток головного мозга. Содержание железа в фасоли полезно для беременных и кормящих женщин, подростков и детей, чтобы оставаться в форме и быть здоровыми.

     

Противопоказания

Существуют и некоторые противопоказания к употреблению фасоли пинто. Людям, которые страдают от камней в почках и подагры следует избегать употребления этих бобов из-за содержания в них пуринов, поскольку нарушение обмена этого вещества в организме приводит к повышению в крови уровня мочевой кислоты, что может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

Если вы захотите приготовить бобы пинто, предварительно замочите их в воде на восемь часов. Это поможет уменьшить время приготовления. Можно также применить другой способ – проварить бобы в течение двух минут и оставить в воде на 2 часа. Потом вы сможете приготовить различные вкусные блюда из фасоли, следуя рекомендациям в рецептах. Очень важно тщательно очищать бобы перед приготовлением, а также проверять качество фасоли, убирая тухлые бобы.

Без сомнения, бобы пинто являются источником полезных веществ, необходимых для здоровья нашей кожи и волос. Но увлекаться все же не стоит, так как любая чрезмерная польза превращается во вред. Поэтому рекомендуется употреблять бобы в умеренных количествах, чтобы извлечь из них максимум выгоды. Вы можете также проконсультироваться с диетологом перед введением бобов в рацион питания.

Я надеюсь, вы нашли эту статью интересной и полезной. Предлагаю выразить ваши взгляды ниже в разделе «Комментарии».




Что еще полезного?