Если Вы хотите включить более здоровые продукты в Ваш ежедневный рацион, тогда Вам непременно нужно попробовать натто, или наттокиназу. Это суперполезный японский продукт, созданный на основе вареных соевых бобов. Он содержит питательные вещества, снижающие уровень холестерина и помогающие сохранить Ваше сердце и кости здоровыми.
Хотите узнать, какие ещё преимущества есть у натто? Прочтите ниже.
-
Содержит витамин K
Натто – это источник витаминов К1 и К2. Первый обычно встречается в зеленых листовых овощах, а второй производится бактериями. Существует не так много продуктов, богатых витамином К2, и наттокиназа – один из немногих, которые его содержат. Потребляя 100гр. продукта, Вы получаете 23.1 мкг. витамина K, что составляет 29% от рекомендованной суточной нормы. Этот жизненно важный витамин помогает в регулировании свертываемости крови, насыщении артерий кальцием, а также, предотвращает ломкость и хрупкость костной ткани. Витамин К играет очень важную роль в организме человека, и его дефицит может привести к таким серьёзным последствиям, как остеопороз и плохая свёртываемость крови.
-
Содержит пробиотики
Бобы натто невероятно полезены, благодаря ферментированным бактериям Bacillus, которые используются при их изготовлении. Другие переработанные, не ферментированные соевые продукты, не содержат наттокиназу, и не избавляют от таких проблем со здоровьем, как гормональный дисбаланс и дисфункция щитовидной железы. Однако, процесс ферментации помогает в устранении этих проблем. Ферментированная соя также содержит значительное количество бактериальных культур, которые полезны для здоровья. Они помогают Вашей пищеварительной системе, и действуют, как естественное слабительное, что делает натто отличным средством от запоров.
Это интересно: Пребиотики и пробиотики что это такое и в чем их разница
Что такое Пробиотики и пребиотики содержащиеся в нашем организме, чем они полезны и в чем их существенная разница. В каких продуктах содержаться эти вещества.Читать далее... -
Укрепляет кости и зубы
Из 100 гр. наттокиназы, Вы получаете 217 мг. кальция, что составляет 22% от рекомендуемой суточной нормы, и 115 мг. магния, что составляет 29% от рекомендуемой суточной нормы. Общеизвестно, что кальций необходим для крепких костей и зубов, но не многие знают, что магний требуется для усвоения кальция. Натто содержит оба этих минерала в больших количествах, именно поэтому он является идеальным продуктом питания для укрепления костей, построения новой костной ткани, и защиты Ваших костей от таких заболеваний, как подагра, остеопороз и артрит.
-
Содержит витамин С
Из 100 гр. натто, Вы получаете 13 мг. витамина С, что составляет 22% от рекомендуемой суточной нормы. Как Вы знаете, этот важнейший витамин является одним из самых мощных антиоксидантов
Рейтинг 12 продуктов питания богатых антиоксидантами
В статье подобраны двенадцать продуктов питания с наиболее богатым содержанием антиоксидантов. Как добавить в свой рацион больше антиоксидантов и что выбрать из недорогих.
. Он защищает Вас от негативных изменений, вызванных свободными радикалами, которые в худшем случае могут привести к раку и дегенеративным заболеваниям, таким, как макулярная дистрофия и кистозный фиброз. Помимо этого, он также богат веществами, которые укрепляют имунную систему. -
Содержит железо и белки
Натто является популярным среди веганов и вегетарианцев, потому что позволяет им получать важные питательные вещества (в особенности, железо и белки), которые другие люди получают из мяса и мясных продуктов. Всего 100 гр. натто дает Вам 17.7 мг. белка, в том числе все 8 незаменимых аминокислот, которые составляют 35% от рекомендуемой суточной нормы. Вы получаете 8.6 мг. железа, что составляет 48% от рекомендуемой суточной нормы. Белок помогает в построении клеток и мышц, а железо необходимо для транспортировки кислорода в легкие.
-
Натто помогает в потере веса
Вы получаете всего 212 ккал., и 5 гр. клетчатки на 100 гр. натто. Вот почему этот продукт станет замечательным завтраком для тех, кто хочет сбросить вес. В 100 гр. натто содержание жира составляет всего 11 грамм, и Вам не придётся переживать о наборе веса, так как это хорошие жиры, которые требуются Вашему телу для пополнения запаса энергии.
-
Улучшает кожу, и очищает кровь
Натто содержит линолевую кислоту (Linoleic Acid), лецитин, и волокна, которые помогают в очищении крови и улучшении пищеварения. Он также богат витамином В14, о котором Вы, вероятно, мало слышали. Это витамин, который можно получить в основном с пищей, и он необходим для поддержания Вашей кожи в хорошем состоянии – красивой и здоровой. Также, для того, чтобы иметь красивую кожу, немаловажно очищение крови. С наттокиназой Вы получите сразу оба этих преимущества.
Всемирно известные врачи, и сторонники естественной медицины рекомендуют включать натто в свой ежедневный рацион. Он является отличным средством для людей, которые стремятся к долголетию и длительному сохранению своих жизненных сил. По мнению экспертов, польза для здоровья натто поистине неоценима. Этот невероятный продукт помогает в борьбе с таким страшным заболеванием, как рак. И, в частности, при лечении рака молочной железы, так как данный продукт содержит флавоноиды и изофлавониды. Он также может предотвращать болезнь Альцгеймера и обеспечивать защиту от болезней сердца и сердечных приступов, так как он содержит фитоэстрогены и имеет эффект разжижения крови.
Как правильно готовить и употреблять натто
Вот некоторые нюансы о натто, которые следует иметь в виду:
- Перед употреблением, следует взбить его в миске около 50 раз, пока он не приобретёт более пенообразную и воздушную консистенцию.
- Натто едят холодным. Не нужно допускать его нагревания до более, чем 65°С, так как в этом случае ферменты могут терять свою эффективность.
- Если Вам не понравился вкус данного продукта питания, то Вы можете заменить его пищевой добавкой. Некоторые практики утверждают, что добавка не способна обеспечить тех преимуществ, которые есть у настоящего свежего продукта, но есть информация, что многие люди получили серьезные результаты и улучшения в своем здоровье, потребляя натто в форме пищевых добавок.
- Натто также можно употреблять существенной части населения, у которой повышенная чувствительность, либо даже аллергия на белок сои. Потому, что белки, которые людям трудно переваривать в других продуктах, в натто расщепляются сами в процессе брожения.
Как Вы успели заметить, натто – это ингредиент, который имеет огромное количество полезных свойств, и его, безусловно, стоит добавить в свой рацион. Рацион современного человека и без того содержит много нездоровых компонентов, которые дают очень мало пользы Вашему организму. Но есть продукты, которые являются природными и естественными для человека. Очень важно именно их использовать в пищу, если
Вы хотите обрести долголетие, и в частности: здоровое сердце, острый ум, здоровые кости, и чистую, красивую кожу. Натто – это идеальный продукт, способный помочь Вам в достижении этих целей. Как упоминалось ранее, он содержит уникальные витамины, ферменты и аминокислоты, потребность в которых, мало какие другие продукты могут обеспечить. Именно эти питательные вещества, делают натто мощным оружием против кишечных заболеваний, инсульта, инфаркта, остеопороза, рака, старческого слабоумия и других.
Включите натто в свой ежедневный рацион, и Вы никогда об этом не пожалеете. Натто – это полезно, и в конце концов, это очень сытно! Попробуйте уже сегодня!
