Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня мы поговорим о том, как правильное питание может помочь укрепить здоровье нашего сердца.
К сожалению, сердечно-сосудистые заболевания остаются одной из основных причин смертности во всем мире. Но мы можем снизить риски, если будем регулярно употреблять определенные продукты, полезные для нашего сердца.
В этой статье я расскажу вам о конкретных продуктах, которые стоит включить в свой рацион для профилактики болезней сердца и сосудов. Это будут:
- Рыба и морепродукты
- Орехи
- Овощи и фрукты
- Злаки и зерновые
Для каждой группы мы разберем, какие полезные вещества они содержат и как именно они влияют на здоровье нашего сердца. Я постараюсь дать максимально понятные и практичные советы.
Итак, если вы хотите узнать, какие продукты лучше есть, чтобы сохранить хорошее сердечно-сосудистое здоровье - присоединяйтесь к чтению этой статьи!
Хотите попробовать настоящее фермерское мясо? Тогда обязательно посетите интернет-магазин "Ешь деревенское"! У нас вы сможете купить фермерское мясо от проверенных производителей, которые выращивают животных без использования ГМО и антибиотиков.
Топ-10 полезных продуктов для сердца
-
Лосось
Лосось богат полезными жирными кислотами омега-3 Омега 3: польза для организма, 15 научных фактов В этой статье мы подобрали пятнадцать научных фактов и исследований о пользе омега-3 и полиненасыщенных жирных кислот для здоровья организма, и при каких заболеваниях он наиболее эффективен. , которые разжижают кровь, снижают уровень триглицеридов и холестерина, предотвращают образование тромбов. Омега-3 также уменьшают риск возникновения аритмии и инфаркта.
Это интересно: 12 продуктов с максимальным содержанием Омега-3В статье приведена таблица из двенадцати продуктов питания, которые содержат максимальное количество жирных кислот Омега-3: жирную рыбу, водоросли, продукты растительного происхождения.Читать далее... -
Орехи
Орехи, особенно грецкие Грецкий орех — 16 полезных свойств и противопоказания 16 уникальных, полезных свойств грецкого ореха для нашего организма. При каких заболеваниях полезно употреблять грецкие орехи и кому они могут быть противопоказаны. и кешью Орех кешью – польза и вред: 8 полезных свойств и противопоказания Чем полезен и чем может быть вреден орех кешью для нашего организма. Восемь уникальных полезных свойства орехов кешью для здоровья и противопоказания к их применению. Норма приема в день. , содержат калий, магний, витамин E, антиоксиданты. Эти вещества помогают контролировать кровяное давление, уменьшают воспаление сосудов, снижают уровень холестерина.
Это интересно: ТОП-10 продуктов, снижающих холестерин и очищающих сосудыВ этой статье на основе проведенных научных исследований мы подобрали 10 лучших продуктов питания для снижения холестерина и очищения сосудов.Читать далее... -
Авокадо
Авокадо богато Авокадо — 12 полезных свойств, противопоказания и применение Авокадо - его полезные свойства и противопоказания. Состав фрукта, его применение в народной медицине, косметологии и кулинарии. Интересные факты о авокадо. мононенасыщенными жирами, которые повышают уровень полезного холестерина и снижают плохого. Также авокадо содержит калий, витамин E Чем полезен витамин Е? 16 полезных свойств для организма. В статье вы найдете 16 уникальных полезных свойства витамина Е для нашего здоровья. Как полезно и правильно применять этот витамин Dля укрепления здоровья, красоты кожи и лица. , фолиевую кислоту - все эти вещества полезны для сердца.
-
Темный шоколад
Тёмный шоколад Темный шоколад: польза и вред, 22 полезных свойства и противопоказания Темный шоколад способен сделать вашу жизнь не только сладкой, но и здоровой. В доказательств тому приводим 22 полезных свойства темного шоколада для здоровья человека, как и при каких заболеваниях лучше его употреблять. Также кому он противопоказан. (с содержанием какао не менее 70%) содержит антиоксиданты, которые разжижают кровь, препятствуя образованию тромбов. Какао также увеличивает уровень полезного холестерина.
-
Чеснок
Чеснок В чем польза чеснока для здоровья и противопоказания? Какие полезные вещества содержаться в чесноке, и как он помогает нашему организму. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять чеснок. Химический состав и противопоказания к употреблению. богат активными соединениями, такими как аллицин, которые: снижают кровяное давление; разжижают кровь; уменьшают холестерин и предотвращают склероз сосудов.
-
Шпинат
Шпинат В чем польза шпината для организма и вред? Какие полезные вещества содержаться в шпинате и как он помогает нашему организму. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять шпинат и его химический состав. богат витаминами C, E, K, лютеином, фолиевой кислотой, магнием 10 фактов о пользе магния для организма ТОП-10 уникальных полезных свойств магния для организма человека. Проведенные научные исследования о влиянии этого минерала. Побочные эффекты и противопоказания. и калием. Витамины E и C - мощные антиоксиданты, защищающие сосуды и сердце от повреждений. Витамин K и магний необходимы для здоровья кровеносных сосудов. Калий снижает кровяное давление. Лютеин положительно влияет на уровень холестерина.
Это интересно: 13 продуктов для снижения давления при гипертонииКакие продукты питания выбрать при заболевании гипертонии? В статье вы найдете 13 продуктов снижающих артериальное давление у взрослых и пожилых. Принципы диеты для понижения давления.Читать далее... -
Киви
Киви Киви - 12 полезных свойств и противопоказания Киви - полезные свойства и противопоказания. Состав фрукта - пищевая ценность, минералы и витамины. 12 полезных свойств для организма. Интересные факты о фрукте. богат витамином C Витамин С: 7 полезных свойств для организма. Научные факты и мифы. В статье приведены результаты научных исследований о влиянии витамина С на организм человека. Подтвержденные и недоказанные факты о пользе витамина С. , калием и фолиевой кислотой. Витамин C укрепляет стенки сосудов, калий снижает кровяное давление, фолиевая кислота уменьшает уровень гомоцистеина - вещества, повреждающего сосуды.
-
Соя
Соя Соя – 11 фактов о пользе и вреде Всё о пользе и вреде сои - 11 уникальных, полезных свойств сои для нашего организма, а также кому она может быть противопоказана. Польза сои для здоровья мужчин и женщин. содержит растительный белок, клетчатку, витамины группы B Витамины группы В: 15 продуктов с богатым содержанием В статье вы найдете список из пятнадцати лучших продуктов по содержанию витаминов группы В. Приведены таблицы с данными по составу витаминов и их количеству, дневной нормы. , минералы. Благодаря этому соя снижает уровень холестерина, стабилизирует кровяное давление, уменьшает риск инфаркта и инсульта.
-
Томаты
Томаты Какая польза помидора для здоровья и противопоказания Какая польза для организма человека при употреблении помидоров? Какие витамины, микроэлементы в составе томата и его пищевая ценность. При каких заболеваниях полезны помидоры и какие противопоказания они имеют. богаты ликопином - антиоксидантом, который предотвращает окисление липопротеинов. Ликопин также разжижает кровь, снижая риск тромбообразования. Кроме того, в томатах содержится калий Калий: польза и вред для организма, дефицит, источники, дозировка Все о пользе и вреде калия для здоровья человека. 14 полезных свойств минерала для организма, побочные эффекты и противопоказания, дефицит и источники восполнения калия. , витамин C, фолиевая кислота.
-
Ягоды
Ягоды Полезные свойства ягод, чем полезны ягоды, какие ягоды полезнее Полезные свойства ягод, какие ягоды полезнее и как их лучше кушать. Польза ягод для беременных. чем полезно - это отличный источник антиоксидантов, которые помогают защитить сердце от свободных радикалов и уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, ягоды содержат фибры, которые помогают снизить уровень холестерина в крови.
Это интересно: Рейтинг 12 продуктов питания богатых антиоксидантамиВ статье подобраны двенадцать продуктов питания с наиболее богатым содержанием антиоксидантов. Как добавить в свой рацион больше антиоксидантов и что выбрать из недорогих.Читать далее...
Диетические принципы для сохранения здоровья сердца
-
Полезные жиры
Для поддержания здоровья сердца важно употреблять полезные ненасыщенные жиры: мононенасыщенные и полиненасыщенные. Особенно важны омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в жирной рыбе, орехах, семенах льна Семя льна – 15 полезных свойств и противопоказания Сямя льна - польза и вред: 15 уникальных полезных свойств семян льна для нашего организма, а также противопоказания к его употреблению. Полезные свойство льна для женского здоровья, похудения и многое другое. . Омега-3 разжижают кровь, снижают триглицериды, холестерин, воспаление, риск тромбообразования.
Это интересно: Как быстро снизить триглицериды крови - способы, советы, эффективностьЧто такое триглицериды и какую роль они играют в организме. Правильные уровни и способы понижения триглицеридов крови с помощью медицинских и народных средствЧитать далее... -
Минералы
Для сердца важны такие минералы как калий, магний, кальций Кальций польза и вред: 10 полезных свойств для организма Полезные и лечебные свойства кальция для нашего организма. Особенности влияния кальция на наше здоровье и в каких продуктах его содержится больше всего. . Калий помогает контролировать артериальное давление, магний расслабляет сосуды, кальций укрепляет их стенки. Источники этих минералов - фрукты, овощи, орехи, бобовые, морская рыба.
-
Витамины группы B
Витамины В6 9 фактов о пользе витамина В6 для организма В статье приведены 9 полезных свойств витамина В6 для нашего здоровья. Приведены ссылки на результаты научных исследований о влиянии этого витамина. Количество употребления и побочные эффекты от передозировки. , В12 и фолиевая кислота снижают уровень гомоцистеина - вещества, которое повреждает сосуды. Для получения этих витаминов важно есть бобовые, цельные злаки, яйца, рыбу, мясо, орехи.
-
Антиоксиданты
Антиоксиданты, такие как витамины C и E, бета-каротин, ликопин, защищают сердце и сосуды от oxidative стресса. Их можно получить из фруктов, овощей, ягод, темного шоколада.
Это интересно: Чем полезны антиоксиданты, добавки, препараты и их вредЧто такое антиоксиданты и какие их полезные свойства для организма? Содержание антиоксидантов в продуктах питание. Стоит ли принимать антиоксиданты в аптечных препаратах?Читать далее...
Придерживаясь диеты, богатой этими полезными веществами, мы можем эффективно укрепить здоровье нашего сердца.
Какие продукты исключить из рациона
-
Гидрогенизированные жиры
Гидрогенизированные жиры повышают уровень "плохого" холестерина LDL и снижают "хорошего" HDL. Это увеличивает риск атеросклероза и ишемической болезни сердца. Основные источники гидрогенизированных жиров - это маргарины, кондитерские изделия с гидрогенизированными маслами, а также фастфуд.
-
Насыщенные животные жиры
Избыточное потребление насыщенных жиров животного происхождения ведет к повышению уровня холестерина и риска атеросклероза. Рекомендуется ограничить употребление жирных сортов мяса, сливочного масла Сливочное масло: польза или вред. 7 научных фактов. Что полезнее сливочное масло или маргарин? Все о пользе и вреде сливочного масло, как оно влияет на наш организм, сколько его употреблять и какие побочные эффекты. , сливок, жирных сыров.
-
Трансжиры
Трансжиры увеличивают риск ишемической болезни сердца, инфаркта и инсульта. Основные источники трансжиров - это маргарин, кондитерские изделия с гидрогенизированными жирами, а также фастфуд.
-
Соль
Избыточное потребление соли приводит к повышению артериального давления, что негативно влияет на сердце и сосуды. Старайтесь ограничивать употребление соленых продуктов - колбасных изделий, консервов, копченостей, фастфуда.
Это интересно: Черная соль: польза и вред, 19 полезных свойств и примененийВсе о пользе гималайской (индийской) черной соли - 19 полезных свойств для организма, рецепты ее целебного применения. Какие существуют противопоказания и побочные эффекты.Читать далее... -
Сахар
Высокое потребление простых сахаров повышает уровень триглицеридов и избыточный вес, что оказывает негативное воздействие на сердце и сосуды. Следите за употреблением сладких газировок, соков, кондитерских изделий, десертов.
Это интересно: Вред сахара для организма: 11 научных фактов и исследований11 причин почему сахар вреден для организма. В статье приводятся более сорока научных исследований о его вредном влиянии на здоровье человека.Читать далее...
Рецепты блюд для здоровья сердца на каждый день
Завтрак
На завтрак можно приготовить:
- Овсяная каша с ягодами и орехами - источник клетчатки, антиоксидантов;
- Яйцо с авокадо на тосте - содержит полезные жиры и белок;
- Смузи из кефира с фруктами и семенами чиа - кальций, калий, омега-3;
- Творожная запеканка с орехами и ягодами - белок, витамины, антиоксиданты.
Обед
На обед рекомендую:
- Салат с авокадо, тунцом и оливковым маслом;
- Суп из красной фасоли с овощами;
- Паста с жареным лососем и овощами;
- Куриная грудка с запеченными овощами и киноа.
Ужин
На ужин подойдут такие блюда:
- Теплый салат с тунцом, кукурузой и авокадо;
- Курица с овощами на пару;
- Томатный суп с фасолью;
- Рыба запеченная с овощами.
Научные исследования о питании при заболеваниях сердца
Рассмотрим результаты некоторых научных исследований о влиянии диеты на здоровье сердца:
-
Исследование влияния средиземноморской диеты на сердечно-сосудистые заболевания (PREDIMED study, Испания, 2013)
Исследование проводилось в Испании с участием 7447 человек с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Участники придерживались средиземноморской диеты с дополнительным приемом оливкового масла или орехов. Риск инфаркта, инсульта и смерти от сердечных причин снизился на 30%.
-
Исследование о пользе орехов для сердца (Harvard Medical School, 2017)
Исследование на 210 000 человек показало, что регулярное употребление грецких орехов, фисташек, миндаля и других орехов снижает общий и сердечно-сосудистый риск смерти на 20%.
-
Исследование о влиянии DASH диеты на артериальное давление (John Hopkins University, 2001)
452 участника с гипертонией придерживались диеты DASH в течение 8 недель. Систолическое АД снизилось в среднем на 11 мм рт.ст., диастолическое АД - на 6 мм рт.ст.
Данные исследований убедительно доказывают пользу правильного питания для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
Часто задаваемые вопросы
-
Какие продукты лучше всего есть для профилактики болезней сердца?
Рекомендуются овощи, фрукты, цельные злаки, бобовые, рыба, орехи, оливковое и рапсовое масло. Эти продукты содержат полезные для сердца витамины, минералы, антиоксиданты.
-
Можно ли есть мясо при проблемах с сердцем?
Да, но предпочтение лучше отдавать постному мясу - курице, индейке, телятине. Ограничивайте красное мясо, субпродукты, колбасы.
-
Сколько раз в неделю можно есть рыбу?
Рекомендуется употреблять жирную рыбу (лосось, сельдь, скумбрия) 2-3 раза в неделю. Такое количество оптимально для получения полезных омега-3 жирных кислот.
-
Можно ли пить кофе при аритмии?
При аритмии лучше ограничить или исключить кофе. Кофеин стимулирует сердечный ритм. Вместо кофе пейте зеленый чай.
-
Можно ли употреблять алкоголь при проблемах с сердцем?
Алкоголь оказывает токсическое действие на сердечную мышцу, повышает артериальное давление, способствует развитию аритмий. Лучше полностью исключить алкоголь или ограничить до 1 бокала красного сухого вина в день.
-
Как часто можно есть шоколад?
Темный шоколад с высоким содержанием какао (не менее 70%) полезен для сердца благодаря антиоксидантам. Рекомендуется употреблять не более 30-50 г в день в качестве десерта.
-
Нужно ли совсем исключить соль?
Полностью исключать соль из рациона не рекомендуется, т.к. она содержит важный минерал натрий. Ограничьте суточное потребление соли до 5 г, не досаливайте готовые блюда.
-
Можно ли пить газированные напитки?
Лучше полностью отказаться от сладких газированных напитков, так как они содержат много сахара и вредных кислот. Замените их на обычную или минеральную воду без газа.
Коротко о вышесказанном
Подводя итоги, отмечу основные моменты, о которых шла речь в этой статье:
- Здоровое сердце крайне важно, поэтому нужно следить за питанием;
- Полезные для сердца продукты: рыба, орехи, авокадо, темный шоколад и другие;
- Нужно употреблять больше полезных жиров, минералов, витаминов, антиоксидантов;
- Следует ограничить потребление вредных жиров, соли, сахара;
- Рекомендованы рецепты блюд для здорового сердца.
Придерживаясь этих простых диетических рекомендаций и принципов, вы сможете укрепить здоровье своего сердца!