Курица для спорта и похудения

Блюда из курицы есть в каждом меню, составленном по принципам здорового питания, для похудения и для спортсменов. Причина такой популярности – количество животного белка, который полностью усваивается в организме человека. Благодаря качественной курятине люди даже на строгих диетах могут питаться вкусно, не ощущая ограничений в других видах мясных продуктов. Цена на мясо цыплят-бройлеров – дополнительный плюс, оно доступно и нет сложностей с тем, чтобы его купить.

Соотношение КБЖУ

Куриное мясо – отличный способ получить от еды максимум протеина. На 100 г сырого продукта в среднем приходится около 19 г белка, но этот показатель разнится от конкретной части разделки. Так, самым богатым на белок является филе – 24-26 г на 100 г, а в мясе голени показатель немного ниже – 17-19 г. В соотношении КБЖУ важны и другие параметры:

• 0 г углеводов;
• умеренная средняя жирность 14 г на 100 г сырого продукта;
• энергетическая ценность 180-190 ккал.

Охлажденное мясо подходит для любых видов кулинарной обработки: жарки, тушения, запекания, варки, приготовления на пару, на открытом огне, методом су-вид и т.д.

Преимущества куриного мяса при похудении и наращивании мышц

Протеины – строительный элемент для мышц. Белок поступает в организм человека не только с мясом, но именно курятина обладает уникальным сочетанием важных свойств: высокое содержание протеинов, фосфора, кальция в паре с невысокой жирностью и низким гликемическим индексом. Продукт легко усваивается, а значит не перегружает пищеварительный тракт.

Не стоит забывать и о важном факторе качества. Мясо цыплят-бройлеров будет полезно только в том случае, если оно качественное, птица была правильно выращена и соблюдались все стандарты производства и хранения продукции. От замороженного продукта с нарушенными сроками не получить той пользы, о которой идет речь.

Как готовить курицу при похудении и наборе мышечной массы

Куриное мясо с невысокой калорийностью в сыром виде нужно правильно приготовить, иначе из диетического продукта оно может стать источником большого количества жира. В рамках спортивной и диеты для снижения веса пользуйтесь такими рекомендациями:

• готовьте курицу без кожи;
• выбирайте варку, тушение и запекание;
• при жарке на гриле или сковороде дополнительно не используйте масло;
• добавляйте только натуральные специи без искусственных усилителей вкуса.

Для сбалансированного питания качественная курица подходит как нельзя лучше. Продукты обязательно должны быть свежими, без ГМО и с соблюдением правил хранения – только так они будут полезными. Заказать курицу с доставкой по Санкт-Петербургу и Ленинградской области можно в официальном магазине Птицефабрики «Северная». Региональный производитель с отменной репутацией – это лучшая гарантия качества. Заказ будет доставлен день в день, а значит вы получите качественный продукт для ваших блюд максимально быстро.