Чем полезны яблоки — 20 научных фактов

Яблоки — исключительный продукт, его употребление может принести как пользу, так и вред организму человеку. Фрукт круглый год находится на прилавках магазинов, поэтому постоянно присутствует в рационе питания. Есть можно в любом виде: свежие, запеченные, переработанные в джемы, повидло, компоты, соки. В этой статье вы узнаете о двадцати полезных свойствах яблок и противопоказания к их употреблению.

Но в начале, давайте узнаем о том, какие полезные вещества содержаться в их составе.

Витамины, состав и калорийность

Содержание питательных веществ в сырых яблоках с кожурой.

Питательное вещество Количество
Вода [г] 85,56
Энергия [ккал] 52
Белки [г] 0,26
Всего липидов (жиры) [г] 0,17
Углеводы [г] 13,81
Клетчатка [г] 2,4
Сахаров [г] 10,39
Кальций, Са [мг] 6
Железо, Fe [мг] 0,12
Магний, Mg [мг] 5
Фосфор, P [мг] 11
Калий, К [мг] 107
Натрий, Na [мг] 1
Цинк, Zn [мг] 0.04
Витамин С, общая аскорбиновая кислота [мг] 4,6
Тиамин [мг] 0.02
Рибофлавин [мг] 0.03
Ниацин [мг] 0,09
Витамин B6 [мг] 0.04
Фолат, DFE [мкг] 3
Витамин B12 [мкг] 0
Витамин А, РАЭ [мкг] 3
Витамин А, МЕ [МЕ] 54
Витамин Е (альфа-токоферол) [мг] 0,18
Витамин D (D2 + D3) [мкг] 0
Витамин D [МЕ] 0
Витамин К (филлохинон) [мкг] 2,2
Жирные кислоты, всего насыщенных [г] 0.03
Жирные кислоты, общее содержание мононенасыщенных [г] 0,01
Жирные кислоты, полиненасыщенные, всего [г] 0,05
Жирные кислоты, всего транс [г] 0
Холестерин [мг] 0
Кофеин [мг] 0

Источник данных: USDA. Яблоки на столе

20 фактов о пользе яблок

  1. Профилактика онкологии

    Профилактика развития онкологических заболеваний

    Одна из важнейших особенностей фрукта – способность противодействовать раковым заболеваниям. Исследования проводились зарубежными и российскими учеными. Было установлено:

    -флавоноиды, содержащиеся в плодах снижают риск возникновения онкологии поджелудочной железы более чем на 20%;

    -находящиеся в кожуре  Кожура яблок — съедать или выбрасывать? 5 полезных свойств и полезные вещества. Кожура яблок — съедать или выбрасывать? 5 полезных свойств и полезные вещества. Стоит ли чистить яблоки и выбрасывать их кожуру? В статье приведены пять полезных свойств яблочной кожуры, какой состав и какие вещества необходимые для здоровья содержаться в ней. тритерпеновые кислоты, положительно воздействуют на желудочно-кишечный тракт, что снижает риск образования колоректального рака.

  2. Снижает холестерин и предотвращает образование желчных камней

    Нормализация уровня холестерина

    В яблоках содержится большое количество клетчатки. При употреблении происходит следующее:

    -в кишечнике происходит взаимодействие волокон с жирами;

    -снижается абсорбция липопротеинов;

    -падает уровень холестерина .

    При высоком содержании уровня холестерина образуются камни в желчном пузыре. Люди, страдающие лишним весом наиболее подвержены этому недугу. Врачи рекомендуют придерживаться диеты с высоким уровнем содержания клетчатки, что будет способствовать снижению веса, уменьшению холестерина. Это будет подавлять образование желчных камней.

  3. Яблоки повышают иммунитет

    Помощь иммунной системе

    В красных сортах находятся антиоксиданты, они повышают иммунитет человека, это способствует естественному процессу защиты организма. Противовоспалительный эффект действует благодаря богатому содержанию витамина С. Волокна фрукта способствуют усилению ослабленный иммунитет.

     15 доступных продуктов для повышения иммунитета Это интересно: Продукты для повышения иммунитета у взрослых

    Какие продукты стоит употреблять чтобы повысить свой иммунитет в период простуды и гриппа? В статье вы найдете 15 полезных продуктов которые смогут укрепить ваш иммунитет.

    Читать далее...
  4. Предотвращение болезни Альцгеймера и Паркинсона

    Борьба с болезнью Альцгеймера

    При Паркинсонизме происходит разрушение нервных клеток мозга. Проведенные эксперименты показали, что употребление полезно для мышц и головного мозга. Находящиеся в нем антиоксиданты, предотвращают этот недуг. Яблочный сок  Польза и вред яблочного сока: 9 полезных свойств и противопоказания Польза и вред яблочного сока: 9 полезных свойств и противопоказания Все о пользе и вреде яблочного сока для нашего организма - 9 уникальных, полезных свойств сока из яблок для здоровья человека и какие существуют противопоказания к его употреблению существуют. снижает риск разбития болезни Альцгеймера, так как, флавоноиды и фитонутриенты, находящиеся в напитке, способствуют восстановлению поврежденных клеток.

  5. Лечение заболевания органов дыхания

    Профилактика заболеваний органов дыхания

    Целебные свойства яблок помогут избавиться от проблем с дыханием, улучшить кровообращение легких, способствуют излечению бронхиальной астмы, также заболеваниям, сопровождающимся с кашлем и мокротой.

    Выявлены некоторые особенности употребления яблок на органы дыхания человека. Ежедневный прием яблочного сока способствует лечению болезней с раздражающим кашлем. А употребление цельных фруктов наоборот препятствует излечению заболеваний дыхательных путей.

  6. Яблоки полезны при диабете

    Профилактика диабета

    Еще одна польза для здоровья – борьба с веществами, вызывающими сахарный диабет. Высокорастворимые волокна и пектин снижают уровень содержания сахара в крови. Установлено, что женщины, съедающие хотя бы одну штуку в день, меньше подвержены риску – заболеть сахарным диабетом 2 типа.

  7. Воздействие на кишечник

    Улучшение работы пищеварительной системы

    Фрукты содержат большое количество клетчатки, это помогает улучшить процесс пищеварения, нормализует работу кишечника, предотвращает образование запоров.

    Людям, страдающим расстройствами кишечника, нужно употреблять с осторожностью, так как они вызывают диарею, рези в животе, вздутие. Для нормализации состояния требуется уменьшить потребление кисломолочных, жирных продуктов, а также рекомендуется пищи, содержащей большое количество клетчатки.

    Наличие геморроя осложняет жизнь человека. В области анального отверстия набухают вены, испражнение стула сопровождается болью и примесями крови. Употребление плодов содержащих волокна, уменьшающие давление, боль снижается.

  8. Яблоки выводят токсинов из организма

    ОЧИСТИТЬ ОРГАНИЗМ ОТ ТОКСИНОВ

    Ежедневно человек употребляет продукты с содержанием вредных веществ. Печень отвечает за выведение токсинов из организма. Очистить печень помогут яблоки, содержащие комплекс витаминов, минералов, волокон. Для усиления эффекта выведения токсинов из печени и почек рекомендуется приготовить отвар из яблок.

     4 мифа о очистке печени. Остерегайтесь! Это интересно: 4 мифа о очистке печени. Остерегайтесь!

    Люди, занимающиеся самостоятельной очисткой печени, могут оказать существенный вред своему организму. Прислушайтесь пожалуйста к некоторым заблуждениям о очистке печени.

    Читать далее...
  9. Польза для органов зрения

    Здоровье зрения

    В яблочках обнаружено большое количество витамина А, способствующего улучшению зрения. Также витамин способен уменьшить симптомы ночной слепоты у детей.

    Проведенные исследования подтвердили, что фруктовая диета помогает снизить риск развития катаракты.

  10. Яблоки полезны для зубов

    Здоровые зубы

    При кусании и пережевывании плодов, усиливается секреция слюны, этот процесс задерживает развитие кариеса. Поэтому, посещать стоматолога придется намного реже.

  11. Повышение гемоглобина

    Профилактика анемии

    Богатые железом яблоки способствуют лечению анемии. Вещество стабилизирует уровень эритроцитов крови, это позволяет регулировать нормальное количество гемоглобина в крови.

  12. Укрепление костной системы

    Здоровье костей

    Было обнаружено, что листья яблок обладают анальгетической способностью. Они помогают снизить боль в мышцах и костях. Необходимо перетереть листья и кору дерева. Полученный состав прикладывать к больному месту. Это поможет достичь желаемого результата.

    Кроме того, присутствующий кальций, укрепляет кости и зубы. Вещество поможет предотвратить развитие остеопороза и ревматоидного артрита. Поэтому, фрукт рекомендуют употреблять людям всех возрастных групп.

  13. Осветление цвета лица

    Лечение кожных заболеваний

    Вещества, содержащиеся в нем, способны осветлить цвет кожи. Коллаген, а также другие эластичные вещества позволят коже всегда выглядеть свежей, молодой и безупречной.

  14. Эластичная кожа

    Лечение кожных заболеваний

    Фрукт содержит витамин С, аскорбиновую кислоту, так необходимые для формирования коллагена и белка, способствующие образованию водонепроницаемому барьеру. Кожа становится упругой и эластичной.

    Можно сделать превосходную увлажняющую маску, для этого необходимо порезать его на мелкие кусочки. После этого распределить кубики по лицу, оставить до полного высыхания. Ее применение позволит нормализовать питательную среду кожи.

  15. Яблоки помогают от старения

    Замедление старения

    Натертое яблоко является прекрасной антивозрастной маской. Нужно натереть на терке, нанести массу на кожу лица, подождать 10-20 минут, после этого все смыть. Средство поможет избавиться от мелких морщин и очистить кожу от отмерших частиц.

  16. УФ-защита

    Солнечный ожог

    Наличие в яблоках UVB частиц дает возможность защищать человека от воздействия солнечных лучей. Специалисты предлагают рецепт для лечения солнечных ожогов. Нужно смешать чайную ложку глицерина с мякотью плода. Полученную массу распределить по поврежденным участкам кожи на 15 минут, после этого смыть холодной водой.

    Кроме того, для лечения солнечных ожогов нужно просто поместить несколько долек яблока в холодильник, охладить их примерно один час. После этого приложить кусочки к участку кожи, сожженному солнцем, для облегчения состояния.

  17. Яблоки в лечении прыщей и темных пятен

    Устранение прыщей

    Фрукт поможет избавиться даже от таких проблем с кожей. Предлагается натереть четвертинку яблока, смешать его с кремом, смазать этим составом лицо.

    Другая смесь, помогающая справиться с прыщами: смешать яблочную мякоть с яблочным уксусом. Приготовленный состав очищает поры кожи от вредных микроорганизмов и масел, вызывающих образование прыщей.

  18. Лечение опухлых глаз

    Здоровье зрения

    Используйте различные варианты помощи. Например, положить дольки яблок на припухшие глаза. Или приготовить смесь из двух столовых ложек яблочного сока с тертым картофелем. Массу нанести на отеки, прикрыть теплой салфеткой. Через 10-20 минут смыть теплой водой.

  19. Яблоки предотвращают рака кожи

    Лечение кожных заболеваний

    Витамин А, находящийся в яблоках, формирует кожного покрова. Ежедневно, старые клетки умирают, кожа обновляется, именно ретинолы помогают преобразованию. Достаточное количество витамина А позволит защитить организм от возникновения рака кожи.

  20. Стимуляция роста здоровых волос

    Красивые волосы

    Ученые установили ряд положительных воздействий на состояние волос.

    Благодаря содержанию вещества биотина – стероида роста волос и ногтей, происходит естественный процесс увеличения роста. Люди уже давно начали использовать яблоки как один из способов натурального получения этого вещества. Эффект происходит при полном впитывании стероида в толщину волос по всей длине.

    Отмечено, что процианидин В-2 способствует стимуляции роста волос и их укреплению. Волосы становятся утолщенными, со временем приобретают здоровый блеск.

    Для многих мужчин, появление лысины становится проблемой номер один. Яблочная кожура содержит фенольные соединения, антиоксиданты и витамины, предотвращающие выпадение волос. Вещества усиливают циркуляцию крови на кожном покрове головы, что стимулирует рост волос.

    Людям с перхотью предлагается рецепт для избавления проблемы: вымыть волосы шампунем, после этого ополоснуть их яблочным соком. Нектар нормализует pH баланс кожи головы, что позволит избавиться от перхоти, также придать волосам живой блеск.

Внимание! Перед использованием каждого рецепта необходимо проконсультироваться со специалистом.

Похудение на яблоках

Для женщин, желающих сбросить лишний вес, предлагаем несколько вариантов диеты:

  • 1 способ: съедать в день неограниченное количество плодов, но обязательно выпивать много воды;
  • 2 способ: за один день нужно употребить примерно 1,5 кг свежих или запеченных яблок, но при этом не пить жидкость;
  • 3 способ: 6 раз за день нужно съедать 1 плод и выпивать 1 стакан кефира.

Внимание! Чрезмерное употребление этого фрукта может привести к стойкому расстройству кишечника.

Яблоко в руках

Сравним зеленые, желтые или красные яблоки

Они имеют различный цвет, узнаем, влияет ли этот фактор на содержание полезных веществ. Вот несколько отличий:

  • в зеленых плодах содержится больше количества микроэлементов, чем в красных или желтых. Но вот сахара в них присутствует меньше;
  • считают, что зеленые яблоки не вызывают аллергии, а красные и желтые фрукты наоборот – вызывают.

Узнаем о влиянии цвета на их лечебные свойства:

  • Красные плоды уменьшают риск возникновения онкологических заболеваний, стабилизируют ритм сердца и работу мочеполовой системы, повышают работоспособность памяти.
  • Зеленые фрукты также препятствуют возникновению онкозаболеваний. Кроме того способствуют укреплению зубной эмали и костей.
  • Желтые – повышают иммунитет организма, содействуют восстановлению зрения.

Читайте также о пользе масла из косточек яблок  Масло из косточек яблока — 10 полезных свойств для здоровья Масло из косточек яблока — 10 полезных свойств для здоровья А знали ли вы, что косточки яблока, также являются весьма ценным продуктом и из них делают масло? 10 уникальных полезных свойства этого масла для кожи, волос и здоровья в целом.

Зеленые яблоки

Вред яблок и противопоказания

Рациональное употребление фрукта, не может нанести никакого вреда организму человека, наоборот приносит только пользу. Но, есть некоторые нюансы, которые нужно учитывать:

  • В исключительных случаях плод вызывает аллергическую реакцию, из-за присутствия красящих пигментов. Людям, склонным к аллергии и маленьким детям, рекомендуется употреблять только плоды зеленого цвета.
  • Лицам, страдающим сахарным диабетом и излишним весом, следует ограничить их прием, так как в них содержится большое количество углеводов и сахара.
  • Придется уменьшить съедание свежих фруктов при заболеваниях кишечника. Съедание сырых плодов приводит к повышенному газообразованию, поэтому перед употреблением их лучше запекать.
  • При обострении язвенной болезни или гастрита следует исключить из рациона питания кислые сорта. Так как кислоты только усугубят симптомы заболевания.

Вопросы и ответы

Нужно ли есть яблоки вместе с кожурой?

Исследователь-диетолог Даина Хайсон говорит: «В кожуре находится большинство волокон и антиоксидантов, именно они оказывают пользу».

Содержатся ли в кожуре пестициды?

Лабораторные исследования выявляют незначительное содержание пестицидов на поверхности плодов, но их количество не может негативно отразиться на здоровье человека, говорит д-р Хейсон.

Можно ли есть яблоки со 2 типом диабета?

Американские исследователи заявляют: «Фрукт уникальный, разрешается употреблять даже при диабете, главное небольшое количество.

Автор:
Logo
-->