Хурма — 9 полезных свойств и противопоказания для организма

Экзотические фрукты часто привлекают внимание людей. Но не все они одинаково полезны для здоровья человека. Врачи рекомендуют отдавать предпочтение тем плодам, которые не только обладают приятным вкусом, но и способны принести организму ряд преимуществ. Среди таковых популярностью пользуется хурма.

Высокая концентрация клетчатки, антиоксидантов  Чем полезны антиоксиданты, добавки, препараты и их вред Чем полезны антиоксиданты, добавки, препараты и их вред Что такое антиоксиданты и какие их полезные свойства для организма? Содержание антиоксидантов в продуктах питание. Стоит ли принимать антиоксиданты в аптечных препаратах? в составе азиатского фрукта помогает бороться с лишним весом, снимает воспаления. Часть питательных веществ нормализует работу сердца, сосудов, снижает уровень холестерина и сахара в крови. Из этой статьи вы узнаете о том, какие полезных свойствах для организма существуют у хурмы, как ее применяют при различных заболеваниях и какие существуют противопоказания.

На Ближнем Востоке издавна плод хурмы считается фруктом пророков и символизирует мудрость. В древней Греции люди знали обо всех целительных свойствах плодов хурмы, и называли этот фрукт «божественный огонь».

Оглавление статьи

Что такое хурма?

Хурма

Экзотический фрукт относится к плодам ягоды Диоспирос, которая произрастает на территории Китая, Японии и других восточноазиатских стран. В природе насчитывается более 350 видов данного растения.

Одним из распространенных видов в Азии и США считается Diospyros Kaki, именуемый в народе японской или восточной хурмой. Наименьшей популярностью пользуется Diospyros Virginiana, называемая также североамериканской или обыкновенной хурмой.

Пищевая и питательная ценность хурмы

Экзотический фрукт входит в список продуктов, обогащенных провитамином А, витамином С  Витамин С: 7 полезных свойств для организма. Научные факты и мифы. Витамин С: 7 полезных свойств для организма. Научные факты и мифы. В статье приведены результаты научных исследований о влиянии витамина С на организм человека. Подтвержденные и недоказанные факты о пользе витамина С. и марганцем. Его состав отличается высокой концентрацией пиридоксина ( витамин В6  Витамина В6: 15 натуральных продуктов с богатым содержание Витамина В6: 15 натуральных продуктов с богатым содержание В статье приведены 15 доступных, натуральных продуктов питания, имеющих богатый источник витамина В6. Обогащаем рацион витамином В-6: 15 естественных источников. ), витаминов Е и К, меди и калия. Питательная ценность одной сырой японской хурмы среднего размера равна 118 калориям. При таком показателе во фрукте содержится 31 гр. углеводов, 21 гр. сахара, 6 гр. клетчатки. В сушеном виде из-за отсутствия воды количество калорий и углеводов в 4 раза больше, чем в сыром.

Наименование Количество Дневная норма
Калории 70 ккал 3.5%
Углеводы 18.59 г 14%
Белки 0.58 г 1%
Жиры 0,19 г 1%
Пищевые волокна 3,6 г 9.5%
Минералы
Натрий 1 мг 0%
Калий 161 мг 2.5%
Кальций 8 мг 0.8%
Медь 0.113 мг 12.5%
Железо 0,15 мг 2%
Магний 9 мг 2%
Марганец 0.355 мг 15%
Фосфор 17 мг 4.5%
Цинк 0.11 мг 1%
Витамины
Холин 7.6 мг 1.5%
Фолаты 8 мкг 2%
Ниацин 0.100 мг 1%
Пиридоксин 0.100 мг 7.5%
Рибофлавин 0.020 мг 1.5%
Тиамин 0.030 мг 2.5%
Витамин C 7,5 мг 12.5%
Витамин А 81 vru 3%
Витамин Е 0.73 мг 5%
Витамин K 2.6 мкг 2%
Южноамериканский сорт хурмы, когда полностью созревает становится темного, как черный шоколад  Темный шоколад: польза и вред, 22 полезных свойства и противопоказания Темный шоколад: польза и вред, 22 полезных свойства и противопоказания Темный шоколад способен сделать вашу жизнь не только сладкой, но и здоровой. В доказательств тому приводим 22 полезных свойства темного шоколада для здоровья человека, как и при каких заболеваниях лучше его употреблять. Также кому он противопоказан. , цвета. Кстати, на вкус тоже напоминает шоколад, и именно поэтому этот сорт называют «Шоколадный пудинг».

Хурма в народной медицине

Девушка с хурмой

Плоды экзотического растения используются как в кулинарии, так и народной медицине. Отвары, настои, чай из листьев, корней и коры ягоды Диоспирос:

  • помогают снижать артериальное давление  13 продуктов для снижения давления при гипертонии 13 продуктов для снижения давления при гипертонии Какие продукты питания выбрать при заболевании гипертонии? В статье вы найдете 13 продуктов снижающих артериальное давление у взрослых и пожилых. Принципы диеты для понижения давления. ;

  • предотвращают закупорку сосудов;

  • защищают от инсульта, запоров;

  • борются с воспалением и лишним весом;

  • контролируют уровень сахара и холестерина в крови;

  • нормализуют работу головного мозга.

Несмотря на пользу, врачи рекомендуют употреблять в пищу только зрелую хурму, чтобы устранить риск закупорки кишечника. Чтобы избежать влияния плодов на кишечную микробиоту, следует ограничиться 1-2 штуками в сутки.

С осторожностью к фрукту также следует относиться тем людям, которые страдают аллергией на пыльцу березы или употребляют лекарства от кровяного давления.

Показания к применению хурмы

Врачи советуют включить в рацион экзотический фрукт пациентам с гастритом, псориазом, гипертонией, йодной недостаточностью. Витамины и минералы в составе хурмы также используются для:

  • лечения и профилактики заболеваний сердца, сосудов, почек, желудка;

  • нормализации работы мочеполовой системы;

  • борьбы с лишним весом;

  • укрепления иммунитета;

  • снижения риска развития анемии;

  • снятия симптомов мигрени  18 народных средств от сильной головной боли 18 народных средств от сильной головной боли В статье приведены результаты научных исследований о лечении головной боли народными средствами. Как легко и быстро в домашних условиях избавиться от мигрени. .

Арабы и персы верят в то, что в стволе и веточках хурмы находятся джинны, которые передают оранжевым плодам чуточку огня.

Хурма — 9 полезных свойств для здоровья

  1. Источник витаминов и микроэлементов

    Витамины

    Польза фрукта для здоровья обусловлена высокой концентрацией ряда питательных веществ. Так в одной сырой японской хурме весом около 168 грамм содержится:

    • витамина А: 19% от RDI;

    • витамина С: 22% от RDI;

    • витамина В6: 13% от RDI;

    • витамина Е: 8% от RDI;

    • витамина К: 5% от RDI;

    • марганца: 30% от RDI;

    • меди: 9% от RDI;

    • калия: 8% от RDI.

    *RDI - суточная потребность организма

  2. Фрукт с высоким содержанием антиоксидантов

    Источник антиоксидантов

    Польза хурмы для здоровья также обусловлена высоким содержанием антиоксидантов, среди которых ученые называют витамин С, полифенолы и каротиноиды  Бета-каротин: 15 полезных свойств и в каких продуктах содержится Бета-каротин: 15 полезных свойств и в каких продуктах содержится Что такое бета-каротин и чем он полезен для нашего здоровья. Польза бета-каротина для кожи, волос, и здоровья в целом. Нормы приема и содержание в продуктах. (провитамин А). Последние в большом количестве содержатся не только в мякоти, но и коже, за счет чего они приобретают насыщенный оранжевый оттенок. Среди каротиноидов, которые встречаются в составе фрукта, ученые также называют лютеин, астаксантин, бета-каротин и бета-криптоксантин. Эти и другие вещества помогают поддерживать здоровье глаз, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы.

     Рейтинг 12 продуктов питания богатых антиоксидантами Это интересно: Рейтинг 12 продуктов питания богатых антиоксидантами
    В статье подобраны двенадцать продуктов питания с наиболее богатым содержанием антиоксидантов. Как добавить в свой рацион больше антиоксидантов и что выбрать из недорогих.
    Читать далее...
    Исследования на грызунах показали способность бета-криптоксантина обращать жировое заболевание печени, снижать воспаление и резистентность к инсулину.

    Состав хурмы богат полифенолами. Среди них ученые выделяют:

    • кофейную, феруловую, галловую, кумаровую и ряд других фенольных кислот;

    • флавоноиды, включая антоцианы, проантоцианидины и катехины;

    • танины.

    Эти вещества содержатся во фруктовой мякоти, кожуре, листьях. Их действие увеличивает продолжительность жизни, улучшает память. А такой флавоноидный фенол, как физетин помогает замедлять рост раковых клеток в организме.

  3. Помощь в борьбе с ожирением и воспалением

    Снижение веса

    Ученые давно отмечают взаимовлияние между ожирением и воспалением. Так воспалительные процессы в организме вызывают резистентность к инсулину и лептину, что влечет за собой увеличение жировых отложений. В это же время жировые клетки производят такие цитокины, как IL-6 и TNF-альфа, которые усиливают воспаление. Исследования на грызунах показывают, что разорвать опасное взаимовлияние возможно, если включить в рацион хурму. В ее составе встречаются фенолы, которые сокращают количество воспалительных соединений, включая оксид азота, TNF-α , IL-1 , IL-6 , простагландин E₂ и COX-2.

    В ходе корейского пилотного испытания, проводимого на 20 пациентах с ожирением, ученые пришли к выводу, что употребление экзотического фрукта в сочетании с имбирем  Имбирь — 16 полезных свойств. Чем полезен имбирь для мужчин и женщин. Состав, противопоказания и интересные факты о имбире. Имбирь — 16 полезных свойств. Чем полезен имбирь для мужчин и женщин. Состав, противопоказания и интересные факты о имбире. В статье подробно изложены факты о полезных свойства корня имбиря. Рассмотрена польза имбиря для мужского и женского организма. Противопоказания к употреблению этого корня. Состав имбиря, калорийность, витамины и минералы. Интересные факты о имбире. (и без него) на протяжении 6 недель снижает не только воспалительные маркеры, но и массу тела, и жировые отложения.

     ТОП-12 противовоспалительных продуктов питания Это интересно: ТОП-12 противовоспалительных продуктов питания
    В статье приведены наиболее популярные, натуральные продукты питания которые помогают организму снижать воспалительные действия в организме. В основном это легкодоступные, недорогие и популярные продукты, продающиеся в магазинах.
    Читать далее...

    Наличие в плодах панкреатической липазы помогает организму легче усваивать пищевые жиры. А танины в составе кожуры связываются с липазой поджелудочной железы, что делает их менее доступными для поглощения жира.

    Экстракты на основе листьев хурмы сокращают вероятность жировых отложений в печени и животе у мышей с ожирением, которые находятся на диете с высоким содержанием жиров. Их действие уменьшает уровень триглицеридов  Как быстро снизить триглицериды крови - способы, советы, эффективность Как быстро снизить триглицериды крови - способы, советы, эффективность Что такое триглицериды и какую роль они играют в организме. Правильные уровни и способы понижения триглицеридов крови с помощью медицинских и народных средств , общего холестерина, ЛПНП, сахара в крови, инсулина и лептина. Все это подтверждает способность хурмы бороться с избыточным весом у пациентов с воспалением.

     ТОП-10 продуктов, снижающих холестерин и очищающих  сосуды Это интересно: ТОП-10 продуктов, снижающих холестерин и очищающих сосуды
    В этой статье на основе проведенных научных исследований мы подобрали 10 лучших продуктов питания для снижения холестерина и очищения сосудов.
    Читать далее...
  4. Поддержание здоровья сердца и сосудов

    Улучшение работы сердечно-сосудистой системы

    Скопление зубного налета внутри артерий приводит к атеросклерозу. Замедлить его развитие, снизить воспаление и окислительное повреждение плохого (LDL) холестерина помогают антиоксиданты, присутствующие в составе хурмы.

    Жители Японии традиционно используют листья экзотического фрукта от кровяного давления. Во многом этому способствуют флавоноиды. Их действие помогает уменьшить активность ангиотензинпревращающего фермента (АПФ), как и препараты для снижения давления. Исследования также показывают, что употребление хурмы защищает клетки сердца от гипоксии или недостатка кислорода.

  5. Снижение уровня холестерина

    Нормализация уровня холестерина

    В ходе экспериментов, проведенных на 66 людях, ученые установили способность экстракта хурмы в сочетании с препаратом статинов снижать уровень жира в крови. Другие клинические испытания на 40 пациентах показывают, что употребление 5 гр. фрукта в день уменьшает показатель плохого (ЛПНП) холестерина, тогда как 3 гр. оказывают более мягкий эффект.

  6. Поддерживать здоровье кишечника

    Улучшение работы пищеварительной системы

    Клетчатка  Что такое клетчатка: научные факты о пользе организму Что такое клетчатка: научные факты о пользе организму В статье приведено большое количество подтвержденных научных исследований о пользе клетчатки для здоровья. Клетчатка для похудения, снижение уровня сахара и холестерина, профилактика запоров и многое другое. в составе экзотического фрукта благоприятно воздействует на кишечник. Она приводит к увеличению объема стула, что влечет за собой ускорение транзита пищи. В умеренных количествах употребление хурмы нормализует микробиоту кишечника. Это происходит за счет танинов. Исследования на крысах показывают, что данные вещества увеличивают численность полезных бактерий, сокращая количество вредных.

    Но не стоит забывать о том, что чрезмерное употребление хурмы отрицательно воздействует на микробиоту.
  7. Помощь в снижении уровня сахара в крови

    Профилактика диабета

    Несмотря на тысячелетнее использование листьев хурмы в народной медицине для снижения давления, принцип их действия долгое время оставался для ученых загадкой. Современные клинические испытания, проведенные на 68 предиабетических пациентах, показывают влияние фруктового экстракта на сложные белковые сигнатуры в организме. Исследования подтверждают способность экзотического плода снижать риск развития диабета, уменьшать уровень сахара в крови. Происходит это за счет ограничения активности генов, которые провоцируют накопление жира в организме.

    Согласно дополнительно проведенным экспериментам употребление хурмы в умеренных количествах предотвращает всплески глюкозы в крови после приема пищи. Включение хурмы в рацион животных позволяет ограничивать усвоение крахмала  Польза и вред крахмала - 8 полезных свойства для организма Польза и вред крахмала - 8 полезных свойства для организма Чем полезен кукурузных крахмал для нашего организма и чем он может навредить нам. 8 полезных свойств крахмала и способы его применения для лечения и в быту. и снижать поглощение глюкозы в кровоток.

  8. Улучшение мозговой деятельности

    Здоровье мозга

    Исследования показывают эффективность экстрактов на основе листьев хурмы в поддержании когнитивной функции у крыс с болезнью Альцгеймера. Это происходит благодаря флавоноидам и тритерпеноидам, которые увеличивают ключевые антиоксиданты в клетках мозга.

    Другое исследование показывает способность экстрактов ограничивать повреждение клеток головного мозга и снижать риск их смерти от свободных радикалов. Они улучшают память у мышей, не давая болезни Альцгеймера прогрессировать.

     14 простых способов улучшить память и работу мозга Это интересно: 14 простых способов улучшить память и работу мозга
    Соблюдение диеты и правильного образа жизни значительно снижает риск потери памяти. В статье описано 14 простых, научно доказанных способов улучшить память и работу мозга.
    Читать далее...

    Фруктовые экстракты также способны снизить количество воспалительных отходов и NF-κB, которые вызывают нарушение мозговой деятельности. Их действие защищает клетки мозга от повреждения, вызванного плохим кровотоком и уровнем кислорода (ишемия и гипоксия). Экстракты оберегают крыс от токсичности глутамата  Глутамат натрия: влияние на организм, научные факты Глутамат натрия: влияние на организм, научные факты Глутамат натрия, он же пищевая добавка E621, он же MGS. В статье мы расскажем о проведенных научных исследований о вреде глутамата натрия. Какой потенциальный вред несет с собой эта добавка и стоит ли полностью исключить ее из рациона. .

  9. Влияние чая из хурмы на кислотный рефлюкс

    Изжога

    Несмотря на отсутствие испытаний, чай из хурмы часто используется как домашнее средства для борьбы с кислотным рефлюксом. Его готовят на основе экзотических плодов с добавлением имбиря и корицы  Корица - 17 полезных свойств. Чем полезна корица и какие противопоказания. Корица - 17 полезных свойств. Чем полезна корица и какие противопоказания. В статье приведены 17 уникальных полезных свойств специи корицы и при каких заболеваниях ее рекомендуется принимать. Химический состав — калорийность, витамины, минералы, пищевая ценность. Противопоказания к употреблению. Интересные факты о корице. .

Несмотря на указанные преимущества фрукта на здоровье, не стоит забывать, что его влияние строго индивидуально. Большинство исследований, которые доказывают пользу хурмы, были проведены на животных или в пробирках. Физиология же человека может дать другой результат.

Противопоказания хурмы

Противопоказания хурмы

Несмотря на большой список полезных и лечебных свойств, хурма все-таки имеет ряд противопоказаний:

  • Детям до трех лет стоит ограничить прием хурмы;
  • Нельзя употреблять эту ягоду при запоре, геморрое, диабете, а также выраженном ожирении;
  • Не рекомендуется использование хурмы в своем рационе питания, если она вызывает у вас аллергическую реакцию.
  • Больные сахарным диабетом также следует употреблять его в умеренных количествах, так как он содержит повышенное количество глюкозы и может повысить уровень сахара в крови.
Для того, чтобы приготовить своеобразный хлеб, североамериканские аборигены использовали для этого небольшие плоды дикой хурмы.

Польза хурмы для организма человека

  1. Польза для мужчин

    Профилактика проблем с потенцией

    Представителям сильного пола употребление хурмы обеспечивает ряд преимуществ. Среди них ученые выделяют:

    • улучшение потенции и качества спермы;

    • снижение риска развития импотенции, аденомы простаты;

    • нормализация работы предстательной железы;

    • повышение иммунитета  15 доступных продуктов для повышения иммунитета 15 доступных продуктов для повышения иммунитета Какие продукты стоит употреблять чтобы повысить свой иммунитет в период простуды и гриппа? В статье вы найдете 15 полезных продуктов которые смогут укрепить ваш иммунитет. ;

    • поддержание здоровья сердца и сосудов;

    • помощь в борьбе с высоким артериальным давлением.

  2. Польза для женщин

    Польза для женского здоровья

    Употребление азиатской ягоды помогает женщинам:

    • уменьшить менструальную боль;

    • улучшить состояние организма в период менопаузы;

    • снизить риск развития болезней сердца и сосудов;

    • нормализовать кислотно-щелочной баланс;

    • укрепить нервную систему.

    На основе плодов и частей растения производят домашние косметические средства, которые помогают поддерживать здоровье волос и кожи. Так для придания мягкости волосам часто используется маска из измельченных ягод. Подготовленную кашицу распределяют по волосам на полчаса, а затем смывают водой. Такое домашнее средство хорошо увлажняет кожу головы, питает и укрепляет.

  3. Польза для детей

    Здоровье детей

    Педиатры рекомендуют включать в рацион детей спелую хурмы по достижению ими возраста 1,5 лет. В умеренном количестве фрукт:

    • повышает иммунитет;

    • помогает организму противостоять вирусам, бактериям;

    • улучшает качество зрения;

    • укрепляет кости, волосы и ногти;

    • снижает риск развития анемии, гемофилии, болезней щитовидной железы.

    Чрезмерное употребление хурмы часто приводит к запорам и вызывает аллергию.
  4. Польза при похудении

    Снижение веса

    При отсутствии противопоказаний диетологи не запрещают включать в рацион хурму тем, кто придерживается диете. На ней даже проводят разгрузочные дни, в течение которых разрешено употреблять свежие плоды и пить воду или зеленый чай  Зеленый чай — 12 полезных свойств и противопоказания для организма Зеленый чай — 12 полезных свойств и противопоказания для организма Чем полезен зеленый чай для вашего здоровья. В статье приведено большое количество результатов научных исследований о его полезных свойствах для организма и противопоказания. . Несмотря на небольшую калорийность, азиатская ягода хорошо утоляет голод и очищает кишечник.

     38 продуктов с самой низкой калорийностью для похудения Это интересно: 38 продуктов с самой низкой калорийностью для похудения
    В статье подобран удобный список продуктов с минимальной калорийностью. Эти продукты не только помогут вам похудеть, но и будут полезны для вашего здоровья.
    Читать далее...
  5. Период беременности и грудного вскармливания

    Здоровая беременность и роды

    При отсутствии аллергии у будущей мамы гинекологи рекомендуют включать в рацион азиатскую ягоду, но не более 2 штук в сутки. Хурма:

    • поможет вывести из организма лишнюю жидкость;

    • устранит симптомы утреннего токсикоза;

    • укрепит кости;

    • повысит гемоглобин;

    • наладит стул;

    • стабилизирует давление.

    Хоть фрукты и овощи насыщают организм кормящих женщин витаминами и минералами, злоупотреблять хурмой не стоит. В первые 8 недель жизни малыша педиатры рекомендуют ограничиться 1-2 плодами в неделю. При этом следует внимательно следить за реакцией детского организма на фрукт. Наличие высыпаний или других проявлений аллергии  Аллергия: 8 эффективных народных средств Аллергия: 8 эффективных народных средств Чтобы снять симптомы аллергии, не обязательно сразу обращаться к бенадрилу, кларитину или другим лекарствам. Облегчить проявление болезни можно естественным путем в домашних условиях. требует исключения фрукта из рациона.

  6. При климаксе и в пожилом возрасте

    Помощь при климаксе

    Женщины в период менопаузы испытывают большой недостаток железа и других микроэлементов. Восполнить их в организме помогает хурма. Азиатская ягода насыщает организм питательными веществами, улучшает состояние при климаксе, нормализует уровень гормонов. Рекомендуемая норма хурмы в сутки не должна превышать 2 штук.

    Врачи советуют людям пожилого возраста с осторожностью включать фрукт в рацион. Они рекомендуют употреблять его только перед завтраком или обедом. Тем, кто страдает диабетом и запорами, и вовсе следует отказаться от экзотического фрукта.
  7. При рассеянном склерозе

    Борьба с болезнью Альцгеймера

    Люди с заболеванием нуждаются в соблюдении правильного рациона питания. Употребление хурмы и присутствующих в ней витаминов группы В  Витамины группы В: 15 продуктов с богатым содержанием Витамины группы В: 15 продуктов с богатым содержанием В статье вы найдете список из пятнадцати лучших продуктов по содержанию витаминов группы В. Приведены таблицы с данными по составу витаминов и их количеству, дневной нормы. поможет поддержать здоровье у пациентов с рассеянным склерозом, а у некоторых даже снизить риск его развития.

  8. При онкологии

    Профилактика развития онкологических заболеваний

    Онкобольным врачи рекомендуют употреблять хурму для насыщения организма необходимыми витаминами и минералами. Ее действие повысит иммунитет и поможет избежать ухудшения состояния.

  9. При болезнях щитовидной железы

    Здоровье щитовидной железы

    Высокая концентрация йода в хурме улучшить самочувствие и снимет симптомы болезней.

  10. При сахарном диабете

    Профилактика диабета

    Пациентам с диабетом 1-го типа, у которых выявлены резкие скачки сахара в крови и дефицит инсулина, употреблять хурму разрешено, но в небольших количествах. Остальным следует отказаться от фрукта.

    При диабете 2-го типа допустимым считается 2 плода в сутки, которые следует принимать в несколько приемов.

    При включении хурмы в рацион необходимо следить за уровнем сахара в крови независимо от типа заболевания. Резкое возрастание уровня сахара в крови - повод убрать хурму их употребления.
  11. При панкреатите

    Улучшение работы пищеварительной системы

    В период обострения заболевания экзотический фрукт рекомендуется исключить из рациона чтобы избежать вреда для здоровья. При ремиссии допустимо употреблять не более 1 штуки в день.

  12. При гастрите

    Улучшение работы пищеварительной системы

    Болезнь не считается противопоказанием к употреблению хурмы. Но включать ее в рацион следует с осторожностью. Злоупотребление фруктом способно ухудшить состояние и усилить симптоматику. При язве и остром эрозивном гастрите и вовсе следует отказаться от хурмы.

  13. Для печени

    Здоровье печени

    Включать в рацион экзотическую ягоду при наличии заболеваний печени следует только после консультации с врачом. При отсутствии противопоказаний вещества в ее составе помогут вывести из организма токсины, снизят риск развития цирроза, защитят от ожирения.

     11 лучших продуктов полезных для печени Это интересно: 11 лучших продуктов полезных для печени
    В статье приведены результаты научных исследований о влиянии различных продуктов питания на здоровья печени. В результате это одиннадцать самых полезных продуктов для печени.
    Читать далее...
  14. Для кишечника

    Улучшение работы кишечника

    Хурма в умеренных количествах нормализует работу желудочно-кишечного тракта, поддерживает здоровье кишечника и предотвращает развитие диареи и запора. Справится с кишечными расстройствами хорошо помогает отвар, приготовленный из 6-7 плодов, предварительно залитых 750 мл. кипятка. Состав настаивают в течение получаса и употребляют каждые 2–2,5 часа по стакану. Хурма противопоказана при острой непроходимости кишечника.

     ТОП-25 продуктов от запора, рекомендации врачей Это интересно: ТОП-25 продуктов от запора, рекомендации врачей
    В статье приведены 25 продуктов, напитков, овощей и фруктов которые наиболее эффективны при лечении и профилактике запоров.
    Читать далее...
  15. Для желудка

    Улучшение работы пищеварительной системы

    Вещества в составе ярко оранжевых плодов помогают снимать боль в области желудка. Пектины нормализуют работу ЖКТ, а также помогают выводить из организма вредные микроорганизмы.

  16. Для сердца

    Улучшение работы сердечно-сосудистой системы

    Обеспечить бесперебойную работу сердца и сосудов помогут соли, которые встречаются в составе хурмы. В умеренных количествах плоды снимают отечность, уменьшают сердечную нагрузку, улучшают работу кровеносной системы. Для получения пользы достаточно употреблять в день до 3 плодов на протяжении всего сезона созревания хурмы.

Специфика выбора и употребления хурмы

Специфика выбора и употребления хурмы

Вкус и особенности употребления хурмы

Зрелые плоды отличаются сладковатым вкусом, напоминающим мед. Их употребляют как в сыром виде, так и в сушеном, запеченном. Насладиться экзотическим фруктом также можно, если приготовить из него чай, салат или смузи.

Разновидности хурмы, которые обладают вяжущим вкусом, рекомендуется употреблять только мягкими. Для этого достаточно открыть плод и вынуть из него мякоть обычной ложкой. Их также часто измельчают в пюре, используют для приготовления карри  Приправа карри - польза и вред: 8 полезных свойств карри Приправа карри - польза и вред: 8 полезных свойств карри Все о пользе и вреде приправы карри для нашего организма - 8 уникальных полезных свойств карри для здоровья и какие существуют противопоказания к ее употреблению. и других несладких блюд.

В сушеном виде дольки экзотического фрукта станут здоровым перекусом между основными приемами пищи. Чай на основе частей растения придаст ощущение бодрости, повысит иммунитет.

Как выбрать спелый и качественный продукт

Спелая хурма

Несмотря на обилие свежих плодов на прилавках магазинов и рынков, выбирать рекомендуется те, которые имеют ярко оранжевый окрас. На спелый фрукт указывает мягкость, которая легко ощущается на ощупь. Незрелые плоды имеют бледный оттенок кожи. Они терпкие по вкусу и содержать большое количество танина, которое провоцирует запоры. Пятна, трещины, а также белесый цвет листьев свидетельствуют о некачественном продукте.

Существует много стран, которые используют этот фрукт для приготовления алкогольных напитков, таких как пиво, вино  Красное вино – польза и вред: 17 научных фактов о вине Красное вино – польза и вред: 17 научных фактов о вине 17 научных экспериментов раскрывающих воздействие вина на организм человека. Полезно ли красное вино и при каких заболеваниях, а также какие существуют противопоказания к его употреблению. и даже саке.

Особенности применения

Врачи рекомендуют включать в рацион только ту разновидность хурмы, которая не имеет вяжущий терпкий вкус. Она отлично сочетается с овсянкой, морковью  Морковь - 13 полезных свойств. Чем полезна морковь и какие противопоказания. Морковь - 13 полезных свойств. Чем полезна морковь и какие противопоказания. Морковь - удивительно полезные свойства овоща. Ее состав - пищевая ценность, минералы и витамины. 13 полезных свойств для организма. Кому не рекомендуется употреблять морковь. Интересные факты. или тыквой  Тыква  - 13 удивительно полезных свойств. Польза и вред тыквы. Тыква - 13 удивительно полезных свойств. Польза и вред тыквы. Польза и вред тыквы. Её состав - минералы, витамины и пищевая ценность. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять тыкву и кому стоит воздержаться от этого овоща. Интересные факты о тыкве. . Спелые плоды в чистом виде рекомендуется употреблять за час до завтрака или обеда или через два час после приема пищи. Рекомендуемая норма потребления не должна превышать двух плодов в сутки.

Норма приема в день

Несмотря на свою пользу, не стоит забывать, что чрезмерное употребление хурмы вредит здоровью человека. Вещества в ее составе провоцируют аллергию и приводят к запорам. При отсутствии противопоказаний норма потребления фрукта составляет 4 штуки в сутки, а для детей - в два раза меньше. Увлекаться одной хурмой не стоит, чередуйте ее с другими фруктами для того, чтобы разнообразить рацион и получить необходимые витамины и минералы.

Можно ли употреблять косточки плода?

Косточки хурмы

Как и в большинстве фруктов и ягод, в хурме встречаются косточки. В среднем их количество не превышает 5-7 штук. Но в отличие от той же вишни  Вишня - польза и вред для здоровья: 14 полезных свойств вишни и противопоказания Вишня - польза и вред для здоровья: 14 полезных свойств вишни и противопоказания Полезные свойства ягод вишни. При каких заболеваниях рекомендуется применять вишню. Состав вишни - витамины, минералы и пищевая ценность. Противопоказания - при каких заболеваниях не рекомендуется употреблять. Интересные факты. или абрикоса  Косточки абрикоса – 15 полезных свойств и противопоказания Косточки абрикоса – 15 полезных свойств и противопоказания В статье рассмотрены 15 уникальных полезных свойств абрикосовых косточек. При каких заболеваниях рекомендуется применять и какой профилактикой служат абрикосовые ядра. Нормы употребления, противопоказания и вред который могут нанести абрикосовые косточки. , косточки хурмы не содержат синильную кислоту. Жители стран Азии часто используют их для приготовления кофе. Чтобы приготовить напиток, очищенные и высушенные косточки обжаривают, а затем перемалывают. В готовом виде кофе  Кофе – 12 научных фактов о пользе и вреде Кофе – 12 научных фактов о пользе и вреде 12 научно подтвержденных фактов о пользе кофе для нашего организма. Влияние растворимого и кофе в зернах на здоровье мужчин и женщин. а так же какой потенциальный вред и противопоказания существуют к его употреблению. рекомендуется употреблять с молоком  Молоко – 10 фактов о пользе и вреде для организма Молоко – 10 фактов о пользе и вреде для организма Десять научных исследований подтверждающих пользу молока для нашего организма и пять научных исследований свидетельствующих о вреде молока. Все о полезных свойствах и противопоказаниях коровьего молока для нашего организма. .

Могут ли собаки есть хурму?

Экзотический фрукт не предназначен для питания собак. Косточки в его составе часто провоцируют сбой в работе кишечника, включая закупорку. При наличии хурмы в саду или доме, следите, чтобы животное не успело им полакомиться.

Какие сорта самые вкусные

Сорта хурмы

В природе встречается более 300 видов хурмы, которые отличаются не только по вкусу, но и цвету, а также плотности мякоти. Вот перечень видов, которые считаются популярными в России:

  1. Корольковая (Королек), именуемая в народе шоколадной, отличается сладким вкусом и вытянутой формой. При созревании плоды отличаются средней мягкостью и тонкой кожицей. Оттенок королька варьируется от желтого до темно-коричневого. Диетический продукт содержит массу питательных веществ, включая калий, фосфор, железо, магний  ТОП-10 продуктов с максимальным содержанием магния ТОП-10 продуктов с максимальным содержанием магния Как просто и недорого восполнить содержание магния в организме? В этой статье мы подобрали десять продуктов питания, содержащих наибольшее количество магния. .

  2. Шарон (Яблочная) своему появлению обязана скрещиванию яблони и хурмы. Она не обладает вяжущим вкусом, не имеет косточек, а по вкусу напоминает айву  Айва — 13 полезных свойств. Польза и вред айвы для здоровья. Айва — 13 полезных свойств. Польза и вред айвы для здоровья. Айва — польза и вред фрукта для организма: 13 полезных свойств Айвы для здоровья мужчин и женщин, а также кому она может быть вредна и противопоказана. Полезные свойства айвы при различных заболеваниях. или абрикос  Абрикос — 12 полезных свойств и противопоказания Абрикос — 12 полезных свойств и противопоказания 12 самых полезных свойств абрикоса для Вашего здоровью. Полезные вещества в абрикосе - витамины, минералы, калорийность. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять абрикосы и кому они противопоказаны. . Мякоть отличается плотностью и ярко-оранжевым окрасом.

  3. Россиянка - сорт, полученный путем скрещивания виргинской и восточной ягоды. Несмотря на твердость зрелых плодов на дереве, после их сбора через пару дней они приобретают мягкость. Первичный терпкий вкус, которым обладает фрукт, со временем исчезает, появляется знакомая сладость.

  4. Кавказская (обыкновенная) - фрукт, имеющий желтоватый оттенок и овальную форму. Этот сорт отличается поздним периодом созревания. Насладиться сочной мякотью хурмы без косточек можно только к началу октября. Высокая концентрация железа в данном сорте полезна при малокровии.

     Железо — лучшие продукты с богатым содержанием (таблица) Это интересно: Железо — лучшие продукты с богатым содержанием (таблица)
    Что такое гемовое и негемовое железо? В каких продуктах наибольшее содержания железа, какие существуют добавки, как их принимать. Продукты улучшающие и препятствующие усвоению.
    Читать далее...
  5. Мандаринная (медовая) по внешнему виду напоминает мандарин. Плоды не только имеют круглую форму и оранжевый цвет, но и знакомый приторно-сладкий вкус.

  6. Инжирная в большей степени распространена на территории Азербайджана и в Китае. Сорт имеет неровную форму, темную кожицу и пресный или сладкий вкус.

  7. Бычье сердце (помидорная) - отличается большим размером, отсутствием косточек и светло-оранжевым оттенком. Сорт часто используется в качестве ингредиента для салатов, десертов, йогуртов  Йогурт — польза и вред для организма Йогурт — польза и вред для организма Шесть уникальных полезных свойств йогурта для нашего организма. В чем польза йогурта при различных заболеваниях и какой потенциальный вред от его употребления существует. и мороженого.

Почему нельзя есть много хурмы

Несмотря на пользу хурмы для организма, употреблять ее в большом количестве медики не рекомендуют. Танин в ее составе часто провоцирует запор. По этой причине хурма помогает бороться с поносом.

Хурма - это не только популярный экзотический фрукт, но и кладезь витаминов и минералов. Питательные вещества в ее составе снижают окислительный стресс, снимают воспаления, поддерживают здоровье органов. Употребление хурмы в умеренных количествах не только улучшит самочувствие, но и обеспечит организму ряд преимуществ.

В Грузии и Армении родители дают есть хурму своим дочерям, так как считают что этот плод дает красоту, счастье и семейное благополучие.

Сушеная и вяленая хурма

Сушеная и вяленая хурма

Чтобы сохранить максимум полезных веществ в экзотическом фрукте, люди прибегают разным способам консервации. Так сушеная и вяленая хурма хоть и немного уступает по концентрации витаминов и веществ свежей, но не имеет терпкого вкуса. Несмотря на пользу, она считается высококалорийным продуктом, поэтому употреблять ее стоит с осторожностью. На 100 гр. сушеной или вяленой хурмы приходится 274 ккал и удвоенное количество калия  Калий: польза и вред для организма, дефицит, источники, дозировка Калий: польза и вред для организма, дефицит, источники, дозировка Все о пользе и вреде калия для здоровья человека. 14 полезных свойств минерала для организма, побочные эффекты и противопоказания, дефицит и источники восполнения калия. . В таком виде хурма противопоказана диабетикам. Ее разрешено включать в рацион гипертоникам и людям с заболеваниями сердца и сосудов.

Замороженная хурма, польза и вред

Замороженная хурма

Заморозка - еще один распространенный способ концентрации хурмы. По количеству витаминов и минералов замороженная хурма практически не уступает свежей. В таком виде она может храниться до 6 месяцев. В результате консервации фрукт приобретает вязкость из-за разрушения танина. По этой причине специалисты рекомендуют подвергать заморозке только недозрелые плоды

 Замороженные продукты — в чем их вред для организма Это интересно: Замороженные продукты — в чем их вред для организма
Так ли уже безопасны замороженные продукты из супермаркета? Сохраняются ли витамины в этих продуктах? Мы подготовили пять вредных свойств замороженных продуктов для вашего организма.
Читать далее...

Если после покупки вкус хурмы остается вяжущим, рекомендуется выполнить следующие действия:

  • Поместите плоды в холодильник на 5-7 дней до полного созревания.

  • Для более быстрого эффекта заверните хурму в пакет и уберите в морозильную камеру на 12 часов. По истечению времени разморозьте и наслаждайтесь сладким вкусом.

  • Еще один способ избавления от вязкости - вымачивание в горячей воде. Для усиления эффекта перед процедурой сделайте в кожуре плодов по 3-4 прокола.

  • Возьмите бумажный пакет, сложите в него хурму, яблоки  Яблоки — 20 полезных свойств для здоровья и противопоказания Яблоки — 20 полезных свойств для здоровья и противопоказания В статье приведены 20 наиболее полезных свойств яблок для здоровья человека, а также их противопоказания и вред. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять эти фрукты. Польза яблок при похудении. и бананы  Банан - 15 полезных свойств и противопоказания для здоровья Банан - 15 полезных свойств и противопоказания для здоровья Из статьи вы узнаете о 15 полезных для здоровья свойствах банана, как их применяют в рецептах народной медицины при различных заболевания. Кому противопоказаны бананы и интересные факты. . Плотно закройте и оставьте на сутки при комнатной температуре. Кислота, которую будут выделять спелые фрукты, придаст сладость недозрелой хурме.

Автор:
Logo