Клюква: 14 полезных свойств, противопоказания и лечебное применение

Клюква, как черника Чем полезна черника и какие противопоказания В данной статье рассмотрены все основные полезные свойства ягоды черники. Приведен химический состав черники, тринадцать полезных свойств этой ягоды, а также ее противопоказания. Интересные факты о чернике. и рододендроны, относится к семейству «Ericaceae». Растения распространены в северных областях Азии, Европы и Америки. Сезон клюквы длится с октября по январь. Ежегодный объем ягоды, производимый одним государством с целью коммерческого использования, составляет более 150 тонн. Львиная доля выращивается в регионах умеренного климатического пояса. Размеры клюквы, предназначенной для продажи, значительно превышают параметры дикорастущих аналогов, которые использовались для потребления коренными жителями. Как правило, эти плоды появляются на столах во время празднеств либо включаются в рацион в периоды диет или самолечения.

Высокий титул «королевы» ягода получила благодаря не только алому цвету, но и большому количеству целебных качеств. Для объективной оценки, необходимо ознакомиться с полезными свойствами, противопоказаниями клюквы и правильными способами ее употребления.

Оглавление статьи

Витамины и минералы

В клюкве содержатся:

Витамин С Витамин C: Топ-20 продуктов с высоким содержанием Как правильно пополнить организм полезным витамином С? В каких продуктах питания больше всего содержится этого витамина? ТОП-20 фруктов, овощей и других продуктов с высоким содержанием. . Аскорбиновая кислота – один из доминирующих антиоксидантов кислой ягоды, который необходим для поддержания здорового состояния кожных покровов, мышц и костей.
Марганец. Элемент, входящий в состав большинства продуктов питания, нужен для роста, нормального обмена веществ, антиоксидантной системы человеческого организма.
Витамин Е Чем полезен витамин Е? 16 полезных свойств для организма. В статье вы найдете 16 уникальных полезных свойства витамина Е для нашего здоровья. Как полезно и правильно применять этот витамин Dля укрепления здоровья, красоты кожи и лица. , который относится к классу жирорастворимых антиоксидантов.
Витамин К1 (филлохинон), необходимый для свертывания крови.
Медь. Недостаточное употребление продуктов, имеющих в составе данный микроэлемент, может негативно сказаться на работе сердца .

Алый плод насыщен полезными для здоровья человека витаминами С, Е, К1, а также медью и марганцем.

Прочие растительные соединения

В составе плода обнаружены биологически активные растительные соединения, среди которых выделяются полифенолы и флавоноиды . Вещества сконцентрированы в кожице, их содержание в соке значительно меньше .

Полифенолы:

Кверцетин. Клюква – один из главных источников данного антиоксидантного полифенола .

Это интересно: Что такое кверцетин, чем полезен, содержание в продуктах, применение и дозировка
Кверцетин – биологическое соединение, принадлежащее к группе флавоноидов. Из статьи вы узнаете научные факты о его пользе, применения и дозировках, содержание в продуктах и противопоказания.
Читать далее...
Мирицетин может осуществлять целебные для организма действия .
Клюква - кладезь пеонидина , который совместно с цианидином отвечает за окрас плода.
Урсоловая кислота. Находящееся в оболочке вещество является тритерпеном, содержащемся в ряде традиционных лекарств растительного происхождения и характеризующийся противовоспалительным эффектом ТОП-12 противовоспалительных продуктов питания В статье приведены наиболее популярные, натуральные продукты питания которые помогают организму снижать воспалительные действия в организме. В основном это легкодоступные, недорогие и популярные продукты, продающиеся в магазинах. .
Проантоцианидины типа А, предположительно, помогают в борьбе с инфекцией мочевыводящих путей .

Это интересно: Рейтинг 12 продуктов питания богатых антиоксидантами

В статье подобраны двенадцать продуктов питания с наиболее богатым содержанием антиоксидантов. Как добавить в свой рацион больше антиоксидантов и что выбрать из недорогих.

Лечебное воздействие клюквы на организм

Перечень целебных свойств ягоды широк и разнообразен:

Жаропонижающее, противовоспалительное действие. Клюква повышает действие антибиотиков, поэтому она эффективна при комплексном лечении вирусных заболеваний.
Укрепление нервной системы. Эффект обусловлен высоким содержанием витамина B и калия 18 народных средств от сильной головной боли В статье приведены результаты научных исследований о лечении головной боли народными средствами. Как легко и быстро в домашних условиях избавиться от мигрени. .
Снижение уровня холестерина. Ягода полезна для людей, страдающих от проблем с сосудами, скачков давления, сердечных заболеваний.
Улучшение работы желудочно-кишечного тракта. Клюква борется с изжогой, повышает аппетит, нормализует пищеварение.
Лечение заболеваний мочеполового аппарата. Плод используется в качестве дополнительного средства при воспалении мочевого пузыря.
Предотвращение заболеваний ротовой полости. Издревле болотным виноградом лечили цингу. Сегодня ягода применяется для профилактики кариеса и воспаления десен.
Укрепление иммунитета. Регулярное употребление ягоды снижает риск простудных заболеваний.
Предотвращение развития раковых клеток. Регулярное потребление клюквы снижает угрозу рака молочной железы, простаты, легких, толстой кишки.

Для женщин

Клюква поможет представительницам слабого пола поддержать здоровье и сохранить красоту.

Воздействие на женский организм (при регулярном употреблении):

Улучшает состояние волос и ногтей. Присутствие кислой ягоды в рационе предотвращает появление секущихся кончиков, укрепляет ногти, помогает избавиться от заусенцев.
Способствует снижению веса. Компоненты плода ускоряют расщепление жиров. Поэтому клюква станет полезным составляющим диетического меню.

Некоторые рестораны предлагают клюквенный сок в качестве дополнения к жирным блюдам. Этот напиток защищает от дискомфорта в желудке.
Борется с проблемами мочеполового аппарата. Цистит, уролитиаз – заболевания, которые часто беспокоят женщин. Побороть симптомы помогут свежие ягоды.

При беременности

Плюсы клюквы в период вынашивания ребенка:

Ягода обеспечивает организм матери и плода микроэлементами и витаминами.
Укрепляет иммунитет, снижает вероятность инфекционных заболеваний.
Снимает отеки, нормализует давление 13 продуктов для снижения давления при гипертонии Какие продукты питания выбрать при заболевании гипертонии? В статье вы найдете 13 продуктов снижающих артериальное давление у взрослых и пожилых. Принципы диеты для понижения давления. .

В период беременности стоит отказаться от свежих ягод и отдать предпочтение напиткам на их основе. Морс из клюквы с медом используют в качестве мягкого мочегонного средства Топ-14 мочегонных продуктов и напитков при отеках В статье приведены наиболее полезные мочегонные продукты питания, травы и напитки. Как без лекарств и врачей уменьшить отеки в организме народными средствами. .

Клюква может вызывать аллергические реакции. Будущим мамам стоит обсудить прием плода с врачом. Беременным женщинам, страдающим от аллергии, гастрита, язвы желудка, энтероколита клюква противопоказана.

При грудном вскармливании

В период грудного вскармливания следует исключить ягоду из рациона. Она может вызвать аллергическую реакцию у ребенка. Но на женщину клюква окажет только положительное воздействие. Плоды нормализуют давление, повышают гемоглобин.

Это интересно: Аллергия: 8 эффективных народных средств

Чтобы снять симптомы аллергии, не обязательно сразу обращаться к бенадрилу, кларитину или другим лекарствам. Облегчить проявление болезни можно естественным путем в домашних условиях.

Кормящей маме можно выпивать не более 0,5 стакана клюквенного морса в день. Чтобы не навредить ребенку, после употребления напитка стоит сцедить молоко.

При похудении

Женский пол стремиться иметь стройную фигуру. Для достижения цели приходится выполнять физические упражнения, изнурять организм беспощадными диетами.

Клюква – низкокалорийный продукт. Она способствует сжиганию жира и станет ценным помощником в избавлении от лишних килограммов.

Ягода полезна для людей с заболеваниями эндокринной системы и нарушением обмена веществ.

Это интересно: Калорийность и похудение: мифы и факты

Все ли калории одинаковые и нет разницы из какого продукта они поступили? 100 калорий полученных из конфет также эффективны для похудения как 100 калорий из брокколи? Что нужно знать о калорийности при похудении.

Для мужчин

Мужчинам тоже полезно включить ягоду в рацион. Клюква борется с проявлениями простатита. Ферменты плода защищают от инфекций мочевого пузыря.

При эректильной дисфункции полезно выпивать 300 мл свежего сока каждый день.

Для детей

Польза клюквы для детского организма:

Оказывает жаропонижающее действие, усиливает потоотделение.
Укрепляет иммунитет, восполняет запас витаминов.
Считается отхаркивающим и антисептическим средством.
Выводит токсины и радионуклиды.
Улучшает микрофлору кишечника.
Защищает от кариеса и пародонтоза.
Борется с проявлениями кожных заболеваний.

Детям до года предлагать клюкву не рекомендуется. От 1 до 3 лет морс из клюквы можно использовать в борьбе с простудными заболеваниями.

Клюква — 15 полезных свойств для здоровья

Клюква полезна при инфекциях мочевыводящих путей (ИМП)

Инфекции мочевыводящих путей в большей степени характерны для представительниц женского пола . Как правило, причиной заболевания является кишечная бактерия Escherichia coli, которая закрепляется на внутренней части мочевого пузыря и мочевыводящих путей.

Клюкву, предположительно, можно использовать в профилактических целях для борьбы с данными инфекциями . Она имеет в своем составе фитонутриенты, известные как проантоцианидины типа А (конденсированные танины) , предотвращающие крепление кишечной палочки к оболочке мочевого пузыря и мочевыводящих путей.

Ряд исследований, проводимых с людьми, выявил уменьшение риска инфекционных заболеваний мочевыводящих путей у детей и взрослых , употребляющих клюквенный сок или клюквенные добавки.

Подтверждение этого факта было получено в результате систематических наблюдений и метаанализа особенно у женщин с рецидивирующими инфекциями . В то же время, некоторые исследования не дали существенных положительных результатов .

Не все продукты из ягоды способны противостоять инфекциям мочевыводящих путей. Проантоцианидины могут быть потеряны во время процесса переработки . Все же, не исключено, что употребление клюквенных добавок, содержащих необходимое количество проантоцианидинов А-типа, может быть результативной профилактической мерой.

При подозрении инфекции мочевыводящих путей, необходимо проконсультироваться с врачом. Первостепенным является лечение антибиотиками. Следует помнить, что ягода не обладает лечебными свойствами, она лишь способствует снижению вероятности заражения.
Противостояние окислительным повреждениям, связанным с возрастом

Антивозрастные свойства плода известны многим . Обнародованное в рецензируемом печатном издании Age исследование Sujay Guha обнаружило, что продолжительность жизни лабораторного червя увеличилась после приема клюквенного экстракта. Подробности этого эксперимента читайте тут .

Участники одного исследования в США обнаружили, что алый плод способен противостоять негативным влияниям окислительного процесса благодаря большому количеству антиоксидантов Чем полезны антиоксиданты, добавки, препараты и их вред Что такое антиоксиданты и какие их полезные свойства для организма? Содержание антиоксидантов в продуктах питание. Стоит ли принимать антиоксиданты в аптечных препаратах? и фитохимических веществ (проантоцианидины и витамин С) .
Благотворное влияние на работу сердца

Заболевания сердца остается главной причиной смерти людей во всем мире. Клюква содержит потенциально полезные для сердца антиоксиданты: процианидин и кверцетин .

В ходе наблюдений было выявлено, что экстракт и сок клюквы дают положительные эффекты при риске возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Напитки:
- - повышают уровень ЛПВП («хорошего» холестерина) ;
- - снижают значение ЛПНП («плохого» холестерина при диабете) ;
- - защищают ЛПНП - холестерина от процесса окисления ;
- - понижают артериальную жесткость при заболеваниях сердца ;
- - снижают артериальное давление ;
- - снижают в крови уровень гомоцистеина, уменьшают риск воспаления в кровеносных сосудах .
Несмотря на то, что не все работы подтвердили наличие у клюквы лекарственных свойств, на лицо признаки положительного влияния приема ягоды на состояние сердца.
Улучшение пищеварения

Раковая болезнь желудка – распространенная в мире причина смертельного исхода .

Бактерию Helicobacter pylori принято считать главной причиной рака, воспаления и язвы желудка .

Проантоцианидины А-типа в ягоде способны снизить вероятность возникновения ракового заболевания желудка, предупреждая закрепление вредоносной бактерии на слизистой оболочке органа пищеварения .

В итоге наблюдения, проведенного с участием 189 мужчин и женщин, было выдвинуто предположение о том, что ежедневный прием 500 мг клюквенного сока снижает риск инфекций, вызываемых H. pylori .

Исследование с 295 детьми выявило подавление бактерии у 17% инфицированных после трехнедельного употребления сока клюквы .
Предотвращение раковой болезни

Клюква содержит проантоцианидины, которые замедляют рост раковых клеток. Исследование под руководством A. Katsargyris напечатанное в журнале «Противораковые агенты в медицинской химии», не отрицает вероятность того, что диеты с применением продуктов с высоким содержанием флавоноидов, способствуют снижению риска возникновения рака, а также летальных исходов от этого заболевания. В составе плода присутствуют антиканцерогенные компоненты, препятствующие росту раковых клеток, в частности связанных с раком толстой кишки и простаты.

Согласно еще одному наблюдению, которое было проведено BA Deziel из отдела биологии, Университет острова Принца Эдуарда (Канада), проантоцианидины способны остановить рост микроопухолей в кровеносных сосудах. Вещества, содержащиеся в клюкве, могут предотвратить размножение развития онкологических клеток в молочных железах.
Лечение инфекций

В 2010 году было проведено исследование, согласно которому сок ягоды в силе подавлять штаммы Haemophilus influenza, что грозит возникновением ушных, а также респираторных инфекций у детей . Напиток разрушает волосяное строение бактерий, препятствуя тем самым их закреплению к поверхности кожного покрова. Клюквенный сок обладает антимикробным влиянием на организм и может бороться с семью бактериальными штаммами, что, согласно исследованию, также результативно против норовируса .
Противоопухолевое действие

Противостояние опухолям, обусловлено присутствием в составе ягоды полифенольных соединений . Наблюдение, руководителем которого был доктор Поли Фергюсон, работающий на кафедре физиологии и фармакологии в Университете Западного Онтарио, выявило, что систематическое употребление клюквы затрудняет развитие и распространение раковых болезней легких, молочных желез, толстой кишки, простаты и других органов .

Клюквенный напиток содержит немалое количество салициловой кислоты, которая способствует уменьшению отечности, к тому же предотвращает образование тромбов и способен устранить опухоли.
Улучшение женского здоровья после наступления менопаузы

Клюква защищает от риска возникновения сосудисто-сердечных болезней у женщин в постменопаузе и уменьшает уровень холестерина. В результате исследования, проходившего в Департаменте медицины Бригама и Женской больнице Гарвардской медицинской школы , в городе Бостон (США), был сделан вывод о том, что клюквенный сок имеет преимущества потребления при сосудисто-сердечных заболеваниях. Был установлен факт улучшения сосудистых функций и профилей холестерина. Было обосновано включение продуктов из клюквы в состав полезных пищевых добавок для женщин в постменопаузе.
Предотвращение разрушения зубов

Научным работам, проведенные в Канаде, удалось выявить, что плод может препятствовать и лечить болезни, возникающие в полости рта . Проантоцианидины, (химические вещества, входящие в состав плода), затрудняют прилипание вредоносных бактерий к зубам. Эти соединения предотвращают выработку кислоты и обеспечивают защиту зубов от болезней пародонта, исключая образование налета. Данный отчет, был опубликован в печатном издании стоматологической ассоциации Канады.

Соблюдение гигиены ротовой полости, совместно с употреблением органической сушеной клюквы высшего сорта, нарушает развитие кариеса и отвечает за здоровое состояние зубов . В то же время необходимо помнить о высоком содержании глюкозы и кислотностью некоторых находящихся в продаже напитков – натуральная клюква намного полезнее для организма.
Защита от цинги

Богатство витамином С Витамин С: 7 полезных свойств для организма. Научные факты и мифы. В статье приведены результаты научных исследований о влиянии витамина С на организм человека. Подтвержденные и недоказанные факты о пользе витамина С. клюквенного сока необычайно важно для выработки коллагена Что такое коллаген и чем он полезен организму Что такое коллаген и все о пользе и вреде коллагена. Как правильно принимать коллаген, где он содержится, при каких заболеваниях его необходимо принимать. Какие противопоказания. в организме, который ответственен за оптимальное выполнение тканями своих функций. Это позволяет снижать вероятность возникновения цинги и прочих сопутствующих заболеваний .
Способствование здоровому снижению массы тела

Клюквенный напиток оказывает эмульгирующее влияние на жировые отложения организма, что, в свою очередь, способствует уменьшению веса.

Благодаря высокой концентрации клетчатки Что такое клетчатка: научные факты о пользе организму В статье приведено большое количество подтвержденных научных исследований о пользе клетчатки для здоровья. Клетчатка для похудения, снижение уровня сахара и холестерина, профилактика запоров и многое другое. , отмечается склонность к насыщению в течение более продолжительного периода времени и помогает в похудении.
Антивозрастной эффект

Свободные радикалы, находящиеся в окружающей среде, отвечают за возникновение морщин, покраснений, пигментных пятен и тонких линий на поверхности кожи.

По причине высокого содержания антиоксидантов, а также витаминов С, В3 и В5, каждодневный прием сока или вяленой клюквы улучшает обмен клеток и обеспечивает их защиту от любых негативных последствий, вызванных условиями окружающей среды.

Антиоксиданты клюквы вступают в борьбу со свободными радикалами, обеспечивая поставку недостающих электронов, снижают степень наносимого вреда и замедляют процесс старения.
Способность лечить акне

Антисептические качества плода очень результативны при лечении прыщей и фурункулов на коже. Клюквенный сок является источником ресвератрола - антиоксиданта, который обладает высокой эффективностью для уменьшения прыщей .

Маски, основной составляющей которых выступает «королева ягод», осветляют кожу и придают ей здоровый вид.

Благотворное влияние на кожу лица окажет паста на основе смеси клюквенного сока, цедры апельсина Польза апельсина для организма человека. 8 полезных свойств апельсина. 8 уникальных полезных свойств апельсина для организма человека. Состав апельсина - калорийность, витамины и минералы. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять апельсин и кому он противопоказан. и небольшого количества меда. Маску, изготовленную по данному рецепту, следует нанести на лицо и оставить на 20 минут. При регулярном применении процедура придаст коже более светлый оттенок.
Способствует росту волос

Алую ягоду принято считать одним из лучших продуктов для длинных и красивых волос.

Витамины А и С, входящие в ее состав, активизируют рост здоровых волос. Регулярный прием клюквенного сока защищает от потери волос и способствует их росту .

Антисептический и противогрибковый эффект клюквы предупреждают появление перхоти, псориаза и прочих проблем, возникающих на поверхности головы .

Местное применение клюквенного сока помогает защититься от данных заболеваний. Аскорбиновая кислота в напитке является существенным питательным веществом, способным лечить поврежденные волосы и предотвращать нарушения их структуры. Ягода в силах справиться с алопецией и облысением у мужчин.

Ко всему можно добавить, что доказана польза ягоды при простудных заболеваниях. При лечении вируса можно использовать чаи, компоты, морсы, кисели из клюквы, а также употреблять ее в свежем или замороженном виде Замороженные продукты — в чем их вред для организма Так ли уже безопасны замороженные продукты из супермаркета? Сохраняются ли витамины в этих продуктах? Мы подготовили пять вредных свойств замороженных продуктов для вашего организма. . Это доступное и безопасное народное средство могут принимать даже беременные женщины и дети. При насморке отваром из стеблей и листьев ягоды можно полоскать горло и промывать нос.

В период беременности плод применяется для лечения варикоза и повышенного давления. Благодаря флавоноидам она способна укреплять сосуды, что необходимо для благополучного течения беременности, и для осуществления оптимального маточно-плацентарного кровообращения и исключения задержки развития плода.

Побочные эффекты и противопоказания клюквы

Клюква ягода помимо пользы, может оказать и потенциальный вред для здоровья:

Употребление клюквенного сока в неограниченных количествах противопоказано и может привести к износу зубной эмали.
Прием сока ухудшает состояние при интерстициальном цистите (заболевание мочевого пузыря, возникающее в случае повреждения оболочки органа, что приводит к контакту мочи с чувствительной тканью). Употребление напитка в данном случае противопоказано.
Большое количество клюквы может вызывать расстройство пищеварения, повышение уровня сахара в крови. Людям с заболеваниями желудка и диабетом следует употреблять клюквенные продукты с осторожностью. Диабетикам следует исключить потребление плода в сочетании с медом, перетертую клюкву с сахаром, клюквенное варенье.
По причине риска кровотечения, чрезмерный прием клюквы не рекомендован для людей, принимающих варфарин (кумадин) . Функция препарата заключается в разжижении крови и в снижение вероятности образования тромбов в организме, приводящих к заболеваниям сердца, легких и других органов. Правильная дозировка лекарства в данном случае возможна при систематической сдаче анализа крови.
Клюква обладает высоким содержанием салициловой кислоты, которая имеется в составе аспирина Аспирин — противопоказания, вред и побочные эффекты Лекарственный препарат «Аспирин» используется как болеутоляющее средство, но при неправильном его применении вы можете нанести вред организму. О противопоказаниях и побочных эффектах от приема аспирина читайте в этой статье. . Людям, которым по медицинским показаниям назначен этот препарат, стоит избегать употребления большого количества клюквенного сока. Согласно докладу Penn State Hershey, прием клюквы следует ограничить при аллергических реакциях на аспирин .
Нефролиты ( камни в почках Камни в почках: 8 способов лечения народными средствами Что влияет на образование камней в почках? Какие профилактические меры и способы лечения почечнокаменной болезни народными средствами легко применить в домашних условиях. ) возникают при высокой концентрации минералов в моче. Это распространенная болезнь. Снизить риск каменного заболевания можно при помощи специальных диет. Большое количество оксалата кальция в моче увеличивает риск образования нефролитов . Клюква, и особенно, ее концентрированные экстракты могут иметь в составе высокий уровень оксалатов, что является фактором, способствующим образованию камней . Высокая концентрация в клюкве витамина С у некоторых людей способна превращаться в оксалат . Чтобы не усугублять ситуацию, не стоит употреблять клюкву с лимоном Лимон — все полезные свойства для здоровья и противопоказания Полезные свойства лимона для здоровья нашего организма. Польза лимона и лимонной воды для кожи и волос и все рецепты его применения. Чем он может быть вреден и его противопоказания. .

Проводимые наблюдения не дали определенных результатов, и данная проблема требует дополнительных исследований .

У большинства людей употребление плода не влияет на образование камней в почках.

Восприимчивость к образованию камней в почках варьируется. Людям, склонным к мочекаменной болезни, следует ограничить прием ягоды и продуктов с высоким уровнем оксалатов.

Для избежания возникновения побочных эффектов, необходимо употреблять клюкву в умеренных количествах.

Лечебные рецепты с клюквой при различных заболеваниях

Клюква не в силах бороться с заболеваниями самостоятельно. Не стоит отказываться от лечения препаратами, которые назначил врач, в пользу средств на основе ягоды. Клюкву нельзя употреблять на голодный желудок.

Замороженные ягоды часто упаковывают в цветные пакеты. Рассмотреть содержимое очень сложно. Остается определять качество продукта на ощупь. Ягоды не должны быть слипшимися. Комок клюквы покупать не стоит. Велика вероятность, что она подвергалась повторной заморозке. А значит, потеряла большую часть полезных свойств.

Укрепление иммунитета
- 2 ст.л. измельченных ягод залить 2 стаканами кипятка. Настаивать в термосе 3 часа. Можно добавить мед по вкусу. Пить на протяжении дня.
- Измельчить лимон и 0,5 кг клюквы. Добавить 0,5 стакана меда. Принимать дважды в день по 2 ст.л.
Это интересно: 15 доступных продуктов для повышения иммунитета
Какие продукты стоит употреблять чтобы повысить свой иммунитет в период простуды и гриппа? В статье вы найдете 15 полезных продуктов которые смогут укрепить ваш иммунитет.
Читать далее...
Простуда

Измельчить ягоды, отжать сок. Жмых залить водой, довести до кипения. Отвар профильтровать, охладить, смешать с соком. Можно добавить мед.
Ангина

В равных пропорциях смешать водку, мед, сок свеклы и клюквы. Настаивать в темном месте 3 дня (ежедневно перемешивать). Принимать по 1 ст.л. за час до приема пищи.

Для полоскания горла используют сок, разбавленный водой.
Гипертония
- 1 кг ягод и стакан очищенного чеснока В чем польза чеснока для здоровья и противопоказания? Какие полезные вещества содержаться в чесноке, и как он помогает нашему организму. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять чеснок. Химический состав и противопоказания к употреблению. измельчить в блендере. Добавить 0,5 л меда. Принимать по 1 ст.л. трижды в день.
- 2 ст.л. ягод и ½ ст.л. сахара перетереть, добавить воды, довести до кипения. Употреблять как чай.
Цистит
- Принимать свежевыжатый клюквенный сок за 30 мин до приема пищи.
- Смешать клюкву и бруснику в равных пропорциях, измельчить в блендере. Добавить мед и воду по вкусу. Пить несколько раз в день.
Боли в суставах
- Смешать сок клюквы и чеснока в пропорции 5:1, настаивать сутки. Добавить мед, перемешать. Принимать трижды в день по 1 ч. л. за 15 минут до еды.
- 100 г свежих ягод протереть через сито, добавить 50 г вазелина и ланолина. Средство следует хранить в холодильнике. Наносить на больные участки, утеплять шарфом.

Применение в косметологии

Клюква улучшает цвета лица, насыщает кожу витаминами и минералами, придаёт ей упругость и здоровый вид.

Для кожи

Клюква тонизирует кожу, помогает бороться с морщинами. Применяют ее в качестве маски или тоника.

Избавиться от пигментных пятен, прыщей и раздражений возможно путем втирания сока в проблемные места. Изначально следует разбавлять сок кипяченой водой в пропорции 1:3, постепенно увеличивая концентрацию.

Перетертую клюкву наносят на лицо, смывают через 15 минут теплой водой. Желательно, повторять процедуру на протяжении двух недель. Для того чтобы избавиться от прыщей, маску держат около часа. Средство справляется с покраснениями и шелушением кожи.

Для приготовления клюквенного лосьона нужно натереть лимон и залить его 250 мл водки. Настаивать неделю в темном месте, процедить. К настою добавить 1 стакан свежего сока клюквы, 100 мл холодной кипяченой воды и 1 ст.л. глицерина Глицерин для губ — 10 полезных свойств и применение Чем полезно мазать губы глицерином? В статье приведены 10 уникальных полезных свойств применения глицерина для губ. Как сделать ваши губы вновь красивыми и молодыми, рецепты применения глицерина. . Перемешать. Ежедневно протирать средством кожу перед сном.

Это интересно: 25 продуктов для здоровья кожи лица и тела
Какие продукты питания улучшают состояние кожи, какие полезны при жирной и сухой кожи, омолаживающие продукты и применяемая пища для гладкой кожи и насыщения коллагеном.
Читать далее...
Для волос

Для улучшения состояния волос и избавления от перхоти, сок втирают в корни волос, распределяя по всей длине прядей.
Для ногтей

Клюквенный сок втирают в кутикулу и ногтевые пластины. Средство укрепляет ногти, избавляет от заусенцев.

Применение и полезные свойства клюквы в кулинарии

Благодаря характерному кисловатому вкусу, клюква используется для приготовления десертов, соусов, салатов. Она сочетается с яблоками, цитрусовыми и орехами.

Клюква – природный консервант, она предотвращает размножение бактерий и грибков.

Чем полезен клюквенный морс?

Напиток из клюквы:

Ослабляет влияние вредных веществ при отравлении.
Борется с воспалительными заболеваниями костной ткани.
Защищает от развития заболеваний мочеполовой системы.
Нормализует работу кишечника.
Регулирует уровень холестерина ТОП-10 продуктов, снижающих холестерин и очищающих сосуды В этой статье на основе проведенных научных исследований мы подобрали 10 лучших продуктов питания для снижения холестерина и очищения сосудов. .
Снимает головную боль 18 народных средств от сильной головной боли В статье приведены результаты научных исследований о лечении головной боли народными средствами. Как легко и быстро в домашних условиях избавиться от мигрени. и усталость.
Улучшает качество сна.
Укрепляет иммунитет.

Противопоказания:

Гастрит с повышенной кислотностью.
Гипотония.
Гипероксалурия.
Аллергия на ягоды.
Индивидуальная непереносимость компонентов напитка.

Это интересно: Клюквенный морс польза и вред. 12 полезные свойства клюквенного морса.

Польза и вред клюквенного морса для нашего организма - 12 уникальных полезных свойств клюквенного морса для здоровья мужчин и женщин. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять морс из клюквы.

Клюквенный морс разрушает зубную эмаль. После употребления напитка следует тщательно почистить зубы и прополоскать полость рта.

Клюква с медом

Если смешать клюкву со свежим медом, получится эффективное средство для профилактики простудных заболеваний. Достаточно принимать по 1 ст.л. продукта два раза в день. Такое лакомство не только укрепляет иммунитет, но и:

Снижает уровень холестерина;
повышает работоспособность;
препятствует размножению патогенных микробов;
улучшает пищеварение;
оказывает болеутоляющее и дезинфицирующее действие.

Клюква с медом и лимоном

Улучшить самочувствие, укрепить иммунитет, повысить мозговую активность поможет витаминная смесь:

В блендере измельчить 1 кг вымытой просушенной клюквы и 2 лимона.
Добавить 250 мл меда, тщательно перемешать.
Полученную смесь перелить в стерилизованную стеклянную емкость.
Употреблять 2 раза в день по 1 ст.л. Детям – по 1 ч.л. с чаем или разбавить водой.

Кисель с клюквой

Приятный на вкус напиток приходится по вкусу детям.

Размять стакан ягод, поместить в кастрюлю, залить 2 л воды.
Добавить стакан сахара, кипятить 10 мин.
Процедить. Сок вылить в кастрюлю, поставить на огонь.
2 ст.л. картофельного крахмала размешать в 0,5 стакана воды.
Тонкой струей влить в кипящий сок.
После закипания снять с огня. Дать остыть.

Это интересно: Кисель: польза и вред для организма, 6 полезных свойств

Шесть уникальных полезных свойств киселя для нашего организма и кому он может быть вреден. Полезен ли магазинный кисель. Интересные факты из истории киселя и лучшие домашние рецепты его приготовления.

Клюква, перетертая с сахаром

Для приготовления смеси на 1 кг ягод требуется 2 кг сахара. Следует растирать небольшие порции клюквы и постепенно добавлять сахар. Полезную смесь можно употреблять отдельно или использовать для приготовления десертов.

Чтобы не повредить оболочку, и часть полезных свойств не вымылась водой, ягоду можно не мыть.

Клюква подходит не всем. Самолечение вредит здоровью.

Это интересно: Вред сахара для организма: 11 научных фактов и исследований

11 причин почему сахар вреден для организма. В статье приводятся более сорока научных исследований о его вредном влиянии на здоровье человека.

Польза клюквенного сока

Коктейль из брусники Брусника: 15 полезных свойств и противопоказания для организма Полезные свойства лесной ягоды брусники, отвара листьев этого кустарника и морса из ягод. В лечении каких заболеваний помогает употребление брусники. Состав, витамины и пищевая ценность. Противопоказания к применению. и клюквы используется при терапии дерматитов. Он уничтожает вредоносные микроорганизмы. Сок применяется для лечения ран, ожогов, язв, абсцессов, маститов и карбункулов. Он растворяется водой и спиртовыми экстрактами, после чего наносится на поверхность кожи.

Для лечения кожных заболеваний эффективна клюквенная мазь. Она снимает воспаление, обезболивает, сушит влажные участки и ограничивает нагноение.

Смесь сока клюквы и свеклы В чем польза свеклы для организма человека? Полезные и вредные свойства свеклы и их влияние на организм мужчин и женщин. Состав - микроэлементы, витамины и пищевая ценность. Противопоказания к применению свеклы. Интересные факты о свекле. в пропорции 1:1 применяют при спазмах сосудов, гипертонической болезни.

Как выбрать клюкву

При выборе свежей клюквы, необходимо обратить внимание на ее внешний вид. Ягоды должны быть сухими, упругими. Следует убедиться в отсутствии плесени.

Как хранить ягоду

Способы заготовки и хранения:

Сухую чистую клюкву расфасовать по пакетам, поместить в морозильную камеру. Повторно замораживать клюкву не стоит.
Вымытые ягоды положить в стеклянные банки, залить профильтрованной водой. Закрыть капроновыми крышками, поставить в прохладное место.
Клюкву можно высушить в духовом шкафу, на свежем воздухе, специальных сушилках для овощей и фруктов. Затем ягоду следует переложить в стеклянную или пластиковую емкость. Хранить в темном прохладном месте.
500 г ягод проварить в сахарном сиропе (0,5 стакана воды, 1 стакан сахара). Противень застелить пергаментной бумагой. Клюкву процедить и равномерно распределить на противне в один слой. Сушить в духовке при 60 градусах. Через 3 часа бумагу поменять и продолжать сушить 5 часов.