Чем полезно железо

Усталость, слабость, проблемы с кожей, волосами и ногтями, анемия - все эти проблемы могут быть связаны с недостатком железа в организме. Железо является одним из самых важных элементов для нашего здоровья. Оно необходимо для кроветворения, транспортировки кислорода, поддержания иммунитета, метаболизма и многих других процессов в организме.

В данной статье мы рассмотрим, как железо влияет на здоровье человека, какие функции выполняет в организме и как его недостаток может отразиться на нашем самочувствии. Мы также расскажем о том, как получить достаточное количество железа из питания и какие продукты лучше всего выбирать. Цель нашей статьи - помочь вам понять, почему железо так важно для вашего здоровья и как правильно ухаживать за своим организмом.

5 полезных функций железа в организме

1. Участие в кроветворении

   

   Одна из важнейших функций железа - участие в кроветворении. Железо входит в состав гемоглобина - белка эритроцитов, который переносит кислород от легких к тканям. Благодаря этому железо обеспечивает доставку кислорода ко всем клеткам организма, что необходимо для их нормального функционирования и выработки энергии.

   Это интересно: Как очистить кровь самостоятельно в домашних условиях

   Стоит ли покупать добавки для очистки печени? Какие продукты помогают быстрее очистить кровь и организм от алкоголя и прочих токсинов. Какие продукты полезны для печени и почек.

   Читать далее...

2. Умственная и физическая работоспособность

   

   Нормальный уровень железа в организме важен для умственной и физической работоспособности. Железо участвует в синтезе нейромедиаторов, кислородном обеспечении мозга. Его дефицит может стать причиной быстрой утомляемости, снижения концентрации внимания.

3. Работа иммунитета

   

   Железо также играет важную роль в работе иммунной системы. Оно участвует в делении и росте иммунных клеток, выработке антител. Дефицит железа ослабляет иммунитет, делает организм более уязвимым для инфекций.

   Это интересно: Лучшие продукты для повышения иммунитета

   Какие продукты стоит употреблять чтобы повысить свой иммунитет в период простуды и гриппа? В статье вы найдете 15 полезных продуктов которые смогут укрепить ваш иммунитет.

   Читать далее...

4. Здоровье волос, ногтей и кожи

   

   Железо играет важную роль в обменных процессах, поэтому его дефицит может проявляться изменениями состояния волос, ногтей и кожи - их истончением, ломкостью, сухостью.

5. Важность железа для метаболизма

   

   Железо играет ключевую роль в обмене веществ. Оно участвует в процессе синтеза гормонов щитовидной железы, которые регулируют обмен веществ и энергетический баланс организма. Кроме того, железо помогает разлагать пищу и усваивать питательные вещества, обеспечивая организм энергией и необходимыми питательными веществами.

   Как разогнать метаболизм для похудения: жиросжигание на максимум Как ускорить метаболизм для похудения? Подробно о факторах, влияющих на обмен веществ, способах ускорения с помощью питания и тренировок. Советы по ускорению метаболизма для мужчин и женщин после 30, 40, 50 лет.

Суточная потребность в железе

Суточная потребность зависит от пола и возраста:

• Дети 1-3 лет - 7 мг
• Дети 4-8 лет - 10 мг
• Дети 9-13 лет - 8 мг (мальчики), 10 мг (девочки)
• Подростки 14-18 лет - 11 мг (юноши), 15 мг (девушки)
• Мужчины - 10 мг
• Женщины детородного возраста - 18 мг
• Беременные - 30 мг
• Кормящие - 10 мг
• Пожилые - 10 мг (мужчины), 8 мг (женщины)

При интенсивных физических нагрузках потребность в железе может увеличиваться. Также организму требуется больше в период роста, беременности, грудного вскармливания.

Продукты, богатые железом

Это интересно: Железо — таблица лучших продуктов с богатым содержанием

Что такое гемовое и негемовое железо? В каких продуктах наибольшее содержания железа, какие существуют добавки, как их принимать. Продукты улучшающие и препятствующие усвоению.

Читать далее...

Что помогает и замедляет усвоение железа

Для профилактики и лечения дефицита железа недостаточно просто употреблять продукты, богатые этим микроэлементом. Важно, чтобы оно полноценно усваивалось организмом.

Помогают усвоению

• Витамин C - стимулирует всасывание железа в кишечнике
• Мясо, рыба, птица - содержат гемовое железо, которое усваивается лучше
• Кисломолочные продукты - создают оптимальную кислотность
• Продукты, богатые витамином A

Это интересно: 20 продуктов с самым большим содержанием витамина А

В данной статье представлен перечень 20 продуктов, богатых витамином А, и такое же количество фруктов и овощей с аналогичными характеристиками. Сколько его употреблять ежедневно и какие побочные эффекты.

Читать далее...

Мешают усвоению

• Чай, кофе, какао - содержат танины, которые связывают железо
• Цельное молоко - содержит кальций, который препятствует усвоению железа
• Орехи, бобовые - содержат фитаты, затрудняющие усвоение железа
• Избыток фосфора Фосфор: 8 полезных свойств для организма и чем опасна его нехватка Как фосфор влияет на наше здоровье и какие последствия вас ждут при недостаточно употреблении продуктов содержащих фосфор. 8 полезных свойств фосфора для организма. и цинка в рационе

Это интересно: 7 симптомов дефицита цинка и факторы риска

Читать далее...

Поэтому при дефиците железа рекомендуют употреблять продукты, богатые витамином C, ограничить чай и кофе, а также сочетать в питании источники растительного и животного железа.

Диагностика дефицита железа и его последствия

Диагностика дефицита железа основывается на следующих анализах:

• Общий анализ крови (позволяет выявить анемию, снижение гемоглобина и эритроцитов)
• Биохимический анализ крови на ферритин (отражает запасы железа в организме)
• Анализ на трансферрин (белок, который переносит железо в крови)
• Определение уровня гепсидина

Также могут проводиться дополнительные исследования для выявления причин дефицита железа.

Последствия длительного дефицита железа:

1. Анемия различной степени тяжести
2. Снижение иммунитета, частые инфекции
3. Нарушения со стороны кожи, волос, ногтей
4. Снижение работоспособности, быстрая утомляемость
5. Головные боли, головокружение
6. Проблемы с концентрацией внимания и памятью
7. Нарушения менструального цикла у женщин

Поэтому при подозрении на дефицит железа нужно своевременно пройти обследование и при необходимости начать лечение под наблюдением врача.

Это интересно: Повышаем гемоглобин натуральными способами и медикаментозно

Узнайте, как повысить гемоглобин при анемии с помощью диеты, витаминов и лекарств. Подробные советы и рекомендации по нормализации гемоглобина при низких показателях. Эффективные методы лечения анемии в домашних условиях и медикаментозно.

Читать далее...

Причины, по которым чаще всего теряется железо

Основные причины потери железа, приводящие к развитию его дефицита:

• Недостаточное поступление с пищей при несбалансированном рационе
• Нарушения всасывания в кишечнике при заболеваниях ЖКТ
• Повышенная потребность в периоды роста, беременности, кормления
• Кровопотери:
  • Обильные менструации у женщин
  • Кровотечения при заболеваниях ЖКТ
• Регулярные донации крови

Также на запасы железа влияют инфекции, воспалительные заболевания, опухоли, генетические нарушения обмена железа.

Чем опасен высокий уровень железа

Хотя дефицит железа встречается значительно чаще, чем его избыток, высокий уровень железа также может быть опасен.

Причины повышенного уровня железа:

• Наследственные заболевания (гемохроматоз и др.)
• Переизбыток железосодержащих препаратов
• Частые переливания крови
• Заболевания печени

Основные проявления железистой перегрузки:

1. Поражение печени
2. Сахарный диабет
3. Заболевания сердца
4. Изменение пигментации кожи
5. Нарушения со стороны костно-мышечной системы

Поэтому перед назначением препаратов железа обязательно нужно исключить его избыток в организме. Кроме того, важно регулярно контролировать уровень железа при длительном приеме препаратов.

Препараты с железом

Существует несколько видов препаратов железа:

1. Неорганические соли (сульфаты, фумараты, глюконаты железа)

   Самые дешёвые препараты (от 50 рублей). Могут вызывать побочные эффекты в виде тошноты, запора. Лучше подходят при легком дефиците.

   Примеры: Ферро-градумет, Феррум Лек.

2. Органические комплексы и хелаты

   Лучше переносятся, реже дают побочные эффекты. Стоимость выше - от 300 рублей.

   Примеры: Мальтофер, Ферроплекс, Ферро-Фольгамма.

3. Гидроксид полимальтозат железа

   Особая лекарственная форма железа для внутривенного введения. Применяется при выраженном дефиците, когда требуется быстрое восполнение запасов. Стоимость процедуры около 1500 руб.

   Пример: Феринжект.

Подбор оптимального препарата железа проводит лечащий врач с учетом степени дефицита, переносимости, наличия сопутствующих заболеваний.

Коротко о вышесказанном

• Железо играет важнейшую роль в работе организма, участвуя в кроветворении, иммунитете, обеспечении кислородом тканей.
• Дефицит железа - распространенная проблема, особенно среди женщин, детей, подростков.
• Симптомы дефицита железа: слабость, быстрая утомляемость, бледность, одышка.
• Диагностика включает анализ крови на гемоглобин, ферритин, трансферрин.
• Лечение заключается в приеме препаратов железа и употреблении продуктов, богатых этим микроэлементом.
• Для лучшего усвоения железа рекомендуется витамин C, ограничение чая/кофе.
• Профилактика дефицита железа включает сбалансированное питание и контроль его уровня.