Донник лекарственный - полезные свойства и противопоказания

Донник лекарственный (Melilotus officinalis) - это травянистое растение семейства бобовых. Оно известно человеку с древности и широко используется в народной и официальной медицине благодаря ценным лечебным свойствам.

У донника лекарственного имеется несколько разновидностей, отличающихся окраской цветков - белоцветковый и желтоцветковый. Ареал распространения охватывает Европу, Азию, Северную Африку. Растение предпочитает влажные луга, берега рек, поля, обочины дорог.

В надземной части донника содержится богатый комплекс биологически активных соединений: кумарины, флавоноиды, дубильные вещества, каротиноиды, витамины, минеральные соли. Эти вещества определяют ценные лечебные, противовоспалительные, желчегонные, мочегонные, ранозаживляющие, антиоксидантные и другие полезные свойства донника.

В медицине препараты донника применяют при заболеваниях :

• печени,
• почек,
• сердечно-сосудистой системы,
• желудочно-кишечного тракта.

В народной медицине настои и отвары используют для лечения различных недугов. Донник naшел применение и в кулинарии, и в косметологии.

В этой статье мы подробно рассмотрим ботанические характеристики донника лекарственного, его химический состав и полезные свойства, способы применения в медицинских и народных целях, особенности заготовки и выращивания этого ценного лекарственного растения.

Ботаническое описание

Внешний вид и морфология

Донник лекарственный - это многолетнее травянистое растение семейства Fabaceae высотой 30-80 см. Стебель прямостоячий, четырехгранный, полый, голый или слабоопушенный. Листья тройчатые, листочки продолговато-ланцетные или ланцетные, по краю пильчатые. Цветки мелкие, желтые или белые, собраны в компактные кистевидные соцветия длиной 5-12 см. Плод - односеменной боб.

Разновидности и сорта

Различают две основные разновидности:

• Донник белый (M. officinalis var. alba) - с белыми цветками.
• Донник желтый (M. officinalis var. lutea) - с желтыми цветками.

Кроме того, выделяют сорта:

• Донник Венгерский - с нежно-желтыми цветками, повышенным содержанием кумаринов.
• Донник Германский - с ярко-желтыми цветками.
• Донник Румынский - с белыми цветками.

Ареал произрастания

Донник лекарственный распространен в Европе, Западной и Восточной Сибири, на Кавказе, в Средней Азии. Занесен и натурализовался в Северной Америке.

Растет по берегам рек, на лугах, в степях, на полях и вдоль дорог. Предпочитает плодородные влажные почвы, хорошо освещенные участки.

Химический состав и пищевая ценность

Основные биологически активные вещества

В надземной части донника содержится комплекс биологически активных соединений:

• Кумарины (кумарин, умбеллиферон, эскулетин) - обладают спазмолитическим, желчегонным, мочегонным действием.
• Флавоноиды (рутин, кверцетин, кемпферол) - проявляют антиоксидантные, противовоспалительные, противоаллергические свойства.
• Дубильные вещества - оказывают вяжущее и противовоспалительное действие.
• Каротиноиды, витамины, минеральные соли.

Питательные свойства

Донник содержит белки, углеводы, органические кислоты, микроэлементы ( железо Чем полезно железо - щит организма от инфекций и болезней Устали бороться с хронической усталостью и слабостью? Возможно, вашему организму не хватает железа! Узнайте в этой статье, для чего нужно железо, как определить его дефицит, где найти лучшие источники и как правильно принимать препараты железа. , марганец, медь, кобальт, никель и др.).

Ценность донника обусловлена высоким содержанием витаминов группы B Витамины группы В: 15 продуктов с богатым содержанием В статье вы найдете список из пятнадцати лучших продуктов по содержанию витаминов группы В. Приведены таблицы с данными по составу витаминов и их количеству, дневной нормы. , витаминов C, A, E, K, РР. 100 г свежей травы покрывают суточную потребность в витаминах на 20-30%.

Благодаря богатому химическому составу донник обладает высокой пищевой и диетической ценностью.

Лечебные и полезные свойства

1. Желчегонное действие

   

   Кумарины и флавоноиды стимулируют выработку желчи, усиливают ее выведение из печени и желчного пузыря, обладают легким слабительным эффектом. Препараты донника рекомендуются при холециститах, дискинезиях желчевыводящих путей.

2. Мочегонный эффект

   

   Донник увеличивает диурез, выведение шлаков и токсинов с мочой. Это свойство полезно при отеках, мочекаменной болезни, инфекциях мочевыводящих путей.

   Это интересно: Топ-14 мочегонных продуктов и напитков при отеках

   В статье приведены наиболее полезные мочегонные продукты питания, травы и напитки. Как без лекарств и врачей уменьшить отеки в организме народными средствами.

   Читать далее...

3. Кровоостанавливающее действие

   

   Благодаря дубильным веществам, донник обладает выраженным вяжущим и кровоостанавливающим эффектом. Его применяют при носовых, легочных, маточных кровотечениях и геморрое.

4. Противовоспалительный эффект

   

   Флавоноиды и дубильные вещества обладают противовоспалительным действием, подавляют активность ферментов воспаления. Донник используют при гастритах, колитах, энтероколитах.

5. Ранозаживляющее действие

   

   Донник стимулирует регенерацию тканей, ускоряет заживление ран, язв, ожогов, трещин. Его применяют в комплексном лечении раневых процессов.

6. Успокаивающий эффект

   

   Благодаря кумаринам, донник оказывает легкое седативное действие, снимает нервное напряжение и тревогу. Эффективен при бессоннице.

   Это интересно: 16 способов снять стресс и нервное напряжение в домашних условиях

   В статье приведены 16 научно обоснованных способа для снятия стресса. Как самостоятельно, в домашних условиях и без применения фармакологических препаратов снять стресс и нервное напряжение.

   Читать далее...

7. Спазмолитическое действие

   

   Кумарины расслабляют гладкую мускулатуру внутренних органов, снимают спазмы желудка, кишечника, желчевыводящих путей, матки.

8. Противоопухолевое действие

   

   Флавоноиды и кумарины подавляют рост и распространение опухолевых клеток. Обладают выраженным антимутагенным эффектом.

9. Антибактериальное действие

   

   Эфирные масла, флавоноиды и дубильные вещества подавляют рост патогенных бактерий и грибов. Донник эффективен при инфекционных заболеваниях.

10. Антиоксидантные свойства

    

    Благодаря высокому содержанию флавоноидов, витаминов, микроэлементов, донник проявляет выраженный антиоксидантный эффект Чем полезны антиоксиданты, добавки, препараты и их вред Что такое антиоксиданты и какие их полезные свойства для организма? Содержание антиоксидантов в продуктах питание. Стоит ли принимать антиоксиданты в аптечных препаратах? . Он нейтрализует свободные радикалы, замедляет процессы перекисного окисления липидов, предотвращает повреждение клеток.

    Это интересно: Чем полезны антиоксиданты, добавки, препараты и их вред

    В статье подобраны двенадцать продуктов питания с наиболее богатым содержанием антиоксидантов. Как добавить в свой рацион больше антиоксидантов и что выбрать из недорогих.

    Читать далее...

11. Иммуностимулирующее действие

    

    Компоненты донника активируют иммунную систему, стимулируют выработку интерферона и антител, повышают сопротивляемость организма инфекциям.

    Это интересно: 15 доступных продуктов для повышения иммунитета

    Какие продукты стоит употреблять чтобы повысить свой иммунитет в период простуды и гриппа? В статье вы найдете 15 полезных продуктов которые смогут укрепить ваш иммунитет.

    Читать далее...

12. Гипoгликемический эффект

    

    Донник снижает уровень сахара в крови за счет повышения чувствительности тканей к инсулину. Полезен диабетикам в комплексной терапии.

13. Гипотензивное действие

    

    Флавоноиды и кумарины расширяют кровеносные сосуды, улучшают микроциркуляцию, оказывают гипотензивный эффект. Донник показан при гипертонии.

    Это интересно: 13 продуктов для снижения давления при гипертонии

    Какие продукты питания выбрать при заболевании гипертонии? В статье вы найдете 13 продуктов снижающих артериальное давление у взрослых и пожилых. Принципы диеты для понижения давления.

    Читать далее...

14. Кардиопротекторное действие

    

    Донник улучшает сократительную функцию миокарда, нормализует ритм сердечных сокращений, обладает коронарорасширяющим эффектом. Полезен при ишемической болезни сердца.

Применение донника

В лечебных целях

В медицинской практике используются следующие лекарственные формы донника:

• Настойка донника - применяется как желчегонное, спазмолитическое, противовоспалительное средство.
• Экстракт донника жидкий - обладает желчегонным, мочегонным действием.
• Мазь донника - используется для лечения ран, ожогов, трещин, геморроя.
• Таблетки донника - назначаются как желчегонное, противовоспалительное средство.

Препараты донника показаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек, сердечно-сосудистой системы. Они улучшают пищеварение, нормализуют обмен веществ.

В народной медицине

В народной медицине чаще используются следующие формы:

• Настой травы донника - обладает мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, ранозаживляющим эффектом.
• Отвар травы - оказывает желчегонное, мочегонное, кровоостанавливающее действие.
• Настойка на водке или спирте - используется для растираний и компрессов.

Настои и отвары назначают при простудных заболеваниях, гастрите, колитах, цистите, пиелонефрите, гипертонии, варикозе.

В кулинарии и пищевой промышленности

Молодые листья донника используются в свежем и сушеном виде как пряная приправа к салатам, супам, соусам. Донник придает блюдам аромат сена и душистого мёда.

Цветки применяют для ароматизации и окрашивания ликеров, вин, уксуса. Из них готовят тонизирующие напитки.

Донник используется в кондитерской и пищевой промышленности для производства мучных кондитерских изделий, напитков, мёда, конфет и других продуктов.

Противопоказания и меры предосторожности

Противопоказания к приему

Противопоказаниями к применению донника являются:

• Повышенная чувствительность к компонентам растения
• Беременность и кормление грудью
• Заболевания почек
• Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки (в стадии обострения)
• Детский возраст до 3 лет

С осторожностью донник применяют при гипотонии, сердечной недостаточности, выраженном атеросклерозе.

Возможные побочные эффекты и особые указания

При передозировке или индивидуальной непереносимости возможны такие побочные эффекты, как:

• Аллергические реакции
• Тошнота, рвота, диарея
• Головная боль, головокружение
• Тахикардия

Длительный прием донника может привести к фотосенсибилизации. Не рекомендуется принимать на ночь из-за возможного возбуждающего эффекта.

Перед применением донника следует проконсультироваться с врачом. Соблюдать рекомендуемые дозировки и сроки курса.

Заготовка и хранение донника

Сбор, сушка и хранение лекарственного сырья

Сбор травы донника проводят в период цветения, срезая верхушки длиной 10-15 см. Сушат в тени, на чердаках, под навесами или в специальных сушилках при температуре не выше 40°С. Сырье хранят в крафт-мешках или деревянной таре, в сухом темном месте не более 2 лет.

Цветки для производства эфирных масел собирают в начале цветения. Сушат быстро при температуре не выше 35°С. Хранят в закрытой стеклянной или эмалированной посуде не более 1 года.

Заготовка донникового мёда

Мёд собирают в период массового цветения донника. Для этого пчелиные семьи в это время перевозят к зарослям донника. Цветочный мёд отличается ярко-желтым цветом и тонким ароматом с оттенками ванили.

Донниковый мёд обладает ценными лечебными свойствами, употребляется внутрь при заболеваниях печени, желчевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта.

Выращивание донника

Особенности агротехники

Донник неприхотлив в выращивании. Оптимальные условия для него:

• Почва - плодородные, дренированные, нейтральные или слабощелочные.
• Освещение - солнечные или слабозатененные участки.
• Влажность почвы - умеренная.

Донник размножают семенами или вегетативно (корневищами). Семена высевают рано весной или осенью. Всходы появляются через 10-15 дней. Пикировку проводят в фазе 1-2 настоящих листьев.

Основной уход заключается в рыхлении почвы и удалении сорняков. Полив проводят умеренно. Удобряют органикой перед посадкой и минеральными удобрениями подкормками.

Болезни и вредители

Донник может поражаться такими болезнями, как мучнистая роса, ржавчина, фузариоз. Из вредителей наиболее опасны донниковая тля, клеверный долгоносик, гусеницы совок.

Для профилактики применяют севооборот, обработку фунгицидами, инсектицидами. Выращивание устойчивых сортов.

Итоги и выводы

Донник лекарственный - ценное лекарственное растение, широко применяющееся в медицинской практике. Биологически активные вещества донника обусловливают его разносторонние лечебные свойства.

Препараты донника оказывают желчегонное, мочегонное, кровоостанавливающее, противовоспалительное, спазмолитическое, ранозаживляющее и другие полезные эффекты. Они показаны при заболеваниях печени, ЖКТ, сердечно-сосудистой системы.

В народной медицине широко используются отвары и настои травы донника. Донник применяют также в кулинарии и косметологии.

При соблюдении правил применения и дозировок, донник хорошо переносится. Имеет небольшое число противопоказаний и минимальный риск побочных эффектов.

Донник легко выращивается в культуре, неприхотлив к условиям. Заготовка сырья не представляет трудностей. Это делает его доступным и экономически выгодным лекарственным растением.