Оглавление статьи


Жиры – представители класса липидов. Люди часто исключают их из употребления, считая, что они приносят вред организму. Но жир жиру рознь. Отдельные представители сложных органических соединений необходимы для здоровья. Прием жирных кислот омега 3 поддерживает работоспособность организма.

Вещество содержится в рыбе, орехах, растительном масле, печени, морепродуктах и поддерживает здоровье ногтей, волос, кожи. Оно устраняет депрессию, нормализует кровообращение, память. Включение в рацион продуктов или биодобавок, обогащенных полезным жиров, снимает симптомы утомляемости, пополняет запас энергии, улучшает состояние здоровья. Это далеко не все свойства полиненасыщенных кислот.

Омега-3: 15 фактов о пользе  

  1. На страже психического здоровья человека

    Нормализация работы центральной нервной системы

    Снижение настроения, двигательная заторможенность, нарушение мышления часто являются причинами возникновения депрессии. Это психическое расстройство сопровождается печалью, летаргией, общей потерей интереса к жизни. Депрессивное состояние человека также характеризуется ощущением тревоги, беспокойством и нервозностью (3). Избавится от подобных симптомов помогут полиненасыщенные жиры.

    Исследования подтверждают, что регулярный прием продуктов содержащих омега 3 Омега-3: 12 продуктов с максимальным содержанием жирных кислот Омега-3: 12 продуктов с максимальным содержанием жирных кислот В статье приведена таблица из двенадцати которые содержат максимальное количество жирных кислот Омега-3: жирную рыбу, водоросли, продукты растительного происхождения. Приведены количество потребления с состав содержимого. реже приводит к депрессивному состоянию (4,5). А включение в рацион рыбьего жира в виде добавок снижает риск возникновения симптомов психического расстройства (6,7,8).

    Бороться с депрессией помогает эйкозапентаеновая кислота (EPA) (9). Эта разновидность омега 3 уменьшает симптомы, улучшает психическое состояние человека. По природе этот антидепрессант снижает нагрузку на мозг человека, устраняет агрессивность и раздражительность. Ненасыщенное вещество устраняет избыточное образование гормонов стресса, повышает содержание серотонина, гормона счастья.

    В ходе исследований ученые зафиксировали, что недостаток полезных жиров в организме – причина возникновения психических расстройств (69). Употребление капсул, таблеток омега 3 сокращает частоту перепадов настроения. Биодобавки сокращают риск возникновения рецидивов у пациентов с шизофренией и биполярным расстройством (69,70,71). Полиненасыщенные витамины нормализуют психическое состояние человека, устраняют агрессивное поведение (72).

  2. Поддержание здоровья глаз

    Здоровье зрения

    Докозапентаеновая кислота (DHA) является одним из типов полиненасыщенной омега 3. Этот компонент - основа сетчатки человеческого глаза (11). Недостаток вещества в организме приводит к проблемам со зрением, развитию дегенерации желтого пятна (макулодистрофии). Заболевание характеризуется медленным и постепенным ухудшением центрального зрения, развитием слепоты.

    Достаточное применение DHA снижает риски возникновения макулодистрофии на 38%. К такому выводу пришли ученые из Женевской больницы Бригэма и Гарвардской медицинской школы США. В ходе экспериментов было установлено, что регулярное включение одной или более порций жирной рыбы в неделю сокращает вероятность развития возрастной дегенерации желтого пятна на 42%. Докозапентаеновая кислота улучшает качество зрения, защищает человеческий глаз от слепоты.

  3. Полезность Омега-3 для детей и беременным женщинам

    Здоровье детей

    Ненасыщенные жиры – залог здорового развития ребенка. Особенно во внутриутробный период и в раннем возрасте. Витамины необходимы для полноценного роста и развития мозга у детей. Дефицит полезных веществ приводит к физическому и интеллектуальному отставанию детей.

    Полиненасыщенная докозапентаеновая кислота (DHA) составляет 40% человеческого мозга и 60% сетчатки глаза (12,16). Потребление детской смеси, обогащенной полиненасыщенными липидами, улучшает качество зрения (17). Рыбий жир способствует интеллектуальному развитию детей в раннем возрасте, их социальному общению. Ненасыщенная кислота сокращает риск возникновения поведенческих проблем, задержек развития, аутизма, церебрального паралича.

    Продукты с высоким содержанием DHA необходимо принимать беременным женщинам. Докозапентаеновая кислота влияет на внутриутробное развитие малышей (18,19,20). Она участвует в формировании интеллекта, будущих социальных навыков.

    Полиненасыщенный представитель группы жиров уменьшает синдром дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ) у детей. Поведенческое расстройство сопровождается невнимательностью, импульсивностью, приступами агрессии (43).

    Медики установили, что причиной заболевания кроется в низком уровне омега 3 в крови. Подобное явление не встречается у здоровых детей с повышенным содержанием жирных кислот (44,45). Употребление продуктов, в составе которых встречается рыбий жир, снижает вероятность развития симптомов СДВГ. Аналогичный эффект присутствует и у биодобавок омега 3. Их включение в рацион уменьшает невнимательность, гиперактивность, беспокойство, агрессию, импульсивность (46,47,48,49). Добавки с рыбьим жиром Рыбий жир в капсулах — о пользе и вреде Рыбий жир в капсулах — о пользе и вреде 15 полезных свойств рыбьего жира в капсулах для нашего организма. Чем полезен рыбий жир и какой потенциальный вред здоровью он может принести. Как правильно принимать рыбий жир в капсулах. – перспективный метод лечения поведенческого расстройства у детей (50).

  4. Польза для здоровья сердца

    Улучшение работы сердечно-сосудистой системы

    Одна из причин высокой смертности в мире – сердечные приступы и инсульты (21). Снизить этот показатель под силу жирным кислотам.

    Несколько десятилетий назад ученые пришли к выводу, что люди, которые регулярно питаются рыбой, реже страдают от проблем с сердцем. Экспериментальным путем исследователи доказали, что этому способствуют содержащиеся в дарах моря омега 3 (22,23).

    Представители группы липидов увеличивают работоспособность главной мышцы человека (24). Вещества снижают уровень триглицеридов в пределах 15-30% (25,26,27). Повышенное содержание полезных жиров провоцирует приток крови к сердцу, вызывает сбои в его функционировании. Омега 3 нормализует артериальное давление (25,28), препятствует образованию тромбов (32,33).

    Действие натуральных веществ повышает холестерин ЛПВП (29,30,31). Лишь в единичных случаях ученые зафиксировали увеличение ЛПНП при употреблении омега 3 (39,40).

    Полиненасыщенные липиды защищают кровеносные артерии от повреждений, предотвращают появление налета (34,35). Жирные кислоты снижают выработку веществ, которые выделяются в организме при воспалительных реакциях (36,37,38). Включение в рацион обогащенных ненасыщенными кислотами продуктов улучшает здоровье человека, устраняет симптомы развития сердечно-сосудистых заболеваний.

  5. Омега 3 – средство борьбы с метаболическим синдромом

    Радостный доктор

    Натуральные жиры несут пользу организму человека. Их эффективно применяют в борьбе с метаболическим синдромом. Болезнь представляет собой комплекс гормональных и клинических нарушений в организме человека. Синдром сопровождается центральным ожирением, высоким артериальным давлением, уровнем триглицеридов. Гормональные и клинические нарушения провоцируют развитие инсулинорезистентности, понижение холестерина ЛПВП. Подобные сбои приводят к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний, диабета (51).

    Употребление продуктов, обогащенных полезными липидами, снижает риск возникновения метаболического синдрома. Ненасыщенные кислоты улучшают состояние здоровья человека. Натуральные вещества повышают восприимчивость клеток к инсулину, сокращают вероятность развития воспалений и болезней сердца (52,53,54).

  6. Противовоспалительные свойства жирных кислот

    Профилактика воспалений

    В организме человека часто происходят инфекции и повреждения. Они приводят к развитию воспалительных процессов. Инфекции и повреждения могут сохраняться длительное время, переходить в хронические формы. Воспаления снижают защитные функции организма, провоцируют появление болезней сердца, онкологии (55,56,57).

    Бороться с вирусами помогают жирные кислоты. Натуральные липиды уменьшают выработку молекул и веществ, которые запускают воспалительные процессы (58,59). Действие полиненасыщенных кислот понижает вероятность формирования хронических заболеваний, укрепляет иммунитет(8,60,61).

    Читайте также: Лучшие противовоспалительные продукты питания ТОП-12 противовоспалительных продуктов питания ТОП-12 противовоспалительных продуктов питания В статье приведены наиболее популярные, натуральные продукты питания которые помогают организму снижать воспалительные действия в организме. В основном это легкодоступные, недорогие и популярные продукты, продающиеся в магазинах.
  7. Эффективность при лечении аутоиммунных заболеваний

    Помощь иммунной системе

    Сбои в иммунной системе человека – причина аутоиммунных заболеваний. Их развитие приводит к разрушению органов и тканей организма. Защитная система начинает воспринимать здоровые клетки как чужеродные, пытается их атаковать.

    К аутоиммунным заболеваниям относятся диабет 1-го типа. В процессе протекания болезни иммунная система человека нападает на инсулин-продуцирующие клетки поджелудочной железы. Снизить риски возникновения подобной ситуации поможет омега 3. Натуральный представитель группы липидов в состоянии справиться с отдельными группами аутоиммунных заболеваний.

    Полезные жиры важны человеку в молодости. Исследования доказывают, что достаточное потребление омега 3 в течение первого года жизни снижает вероятность возникновения не только диабета 1-го типа, но и рассеянного склероза (62,63,64). Ненасыщенные витамины помогают при лечении волчанки, язвенного колита, болезни Крона, псориаза, ревматоидного артрита (65,66,67,68).

    Омега 3 улучшают здоровье костей и суставов, повышают содержание кальция в организме. Это способствует снижению вероятности возникновения остеопороза (87,88).

    Действие полезных жиров влияет на скелетную систему человека. Полиненасыщенные вещества эффективно проявляют себя при лечении артрита. Эксперименты подтверждают, что при приеме капсул рыбьего жира у пациентов с нарушениями скелета снижается боль в суставах, увеличивается сила захвата (89,90). Ненасыщенные липиды улучшают качество костей, повышают их прочность, поддерживают здоровье человека.

  8. Повышение деятельности мозга

    Здоровье мозга

    Снижение мозговой деятельности – одно из последствий старения, которое может привести к болезни Альцгеймера. Предотвратить подобные умственные изменения способны натуральные представители группы липидов.

    Во время экспериментов ученые фиксируют, что высокое потребление омега 3 улучшает функционирование мозга, сокращает риск развития болезни Альцгеймера (73,74,75). Исследователи утверждают, что ежедневное употребление жирной рыбы, состав которой богат ненасыщенными витаминами, приводит к увеличению серого вещества в человеческом мозге. Эта мозговая ткань отвечает за обработку информации, воспоминаний и эмоций (76). Но требуются дополнительные исследования, которые подтвердят действие омега 3 на умственное здоровье человека.

  9. Профилактика онкологических заболеваний

    Профилактика развития онкологических заболеваний

    Полиненасыщенные представители группы липидов предотвращают развитие отдельных видов онкологии. Об этом свидетельствуют проведенные исследования. Экспериментальным путем ученые установили, что достаточное потребление рыбьего жира на 55% устраняет развитие рака толстой кишки (77,78). Натуральные вещества уменьшают вероятность возникновения злокачественных опухолей простаты у мужчин и молочной железы у женщин. Но не все исследования дают одинаковые результаты (79,80,81). Эффект может носить индивидуальный характер.

    К пользе омега 3 жирных кислот склоняется большинство ученых-медиков. Полезные липиды могут стать альтернативным методом профилактики и лечения онкологических заболеваний.

  10. Снижение развития астмы у детей

    Здоровье детей

    Детская бронхиальная астма – тяжелое хроническое заболевание легких. Оно сопровождается кашлем, одышкой, хрипами. Болезнь возникает неожиданно в виде приступов. Их появление спровоцировано наличием воспаления и отека в дыхательных путях.

    Уровень пациентов с астмой постоянно растет (82). Экспериментальным путем исследователи установили, что симптомы бронхиального заболевания снижаются при достаточном употреблении рыбьего жира. Это касается не только детей, но и взрослых (83,84).

    Докозапентаеновая (DHA) и эйкозапентаеновая (EPA) представители группы липидов в составе омега 3 оказывают противовоспалительное действие. Натуральные вещества помогают при лечении легкой и средней степени тяжести астмы. Ненасыщенные витамины снижают объем клеток и маркеров воспаления в слизи, повышают защитную функцию организма человека.

  11. Средство при лечении болезней печени

    Улучшение работы Печени

    Неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) – явление распространенное. В ходе заболевания происходит скопление липидных капель в гепатоцитах, что приводит к развитию осложнений, поражению железы (85). Лишний жир нарушает работоспособность органа, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, цирроза, рака печени.

    Регулярное употребление полиненасыщенных представителей группы липидов помогает снижать уровень жировых отложений в гепатоцитах, сокращает развитие воспалений у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени (НАЖБП) (85,86).

  12. Омега 3 - залог женского здоровья

    Польза для женского здоровья

    С менструальными болями, которые возникают в нижней части живота и таза и часто отдают в поясницу и бедра, сталкиваются многие женщины. Они влияют на качество жизни. Снизить проявление подобных симптомов помогут полиненасыщенные жиры.

    Исследователи утверждают, что во время употребления кислот омега 3 женщины ощущают умеренную менструальную боль (91,92). Ряд опытов доказывает, что действие ненасыщенных натуральных витаминов гораздо эффективнее ибупрофена и других болеутоляющих средств (93). Жирные витамины также нормализуют менструальный цикл, способствует выработке гормона эстрогена, улучшает состояние слизистой половых органов, налаживают транспортировку питательных веществ.

  13. Улучшение качество сна

    Лечение бессонницы

    Полноценный сон – основа здоровья человека. Его лишение может стать причиной ожирения, диабета, депрессии и других заболеваний (94,95,96,97).

    Проблемы со сном часто возникают у людей с низким уровнем омега 3 и у взрослых с обструктивным апноэ (98,99).

    Недостаток докозапентаеновой кислоты (DHA) в организме - причина снижения выработки гормона мелатонина, который помогает человеку засыпать (100). Употребление омега 3 жирных кислот в продуктах питания или в качестве добавок увеличивает продолжительность сна, улучшает его качество (98,100). К такому выводу пришел Пол Монтгомери, руководитель научной группы по исследованию свойств жирных кислот. Ученый Оксфордского университета проводил свои опыты на детях в возрасте от 3 до 7 лет. Все 350 участников были поделены на две группы. Первая регулярно употребляла обогащенные омега 3 продукты, а вторая - плацебо. В результате у детей, которые принимали ненасыщенные жирные кислоты, продолжительность сна увеличивалась на целый час.

  14. Здоровая кожа

    Лечение кожных заболеваний

    Большую часть кожи человека составляют клеточные мембраны. В здоровом виде они обеспечивают ей мягкость, упругость, наделяют влагой. Отвечает за их здоровье докозапентаеновая кислота (DHA). Этот тип ненасыщенных жиров является структурных компонентом кожи.

    Эйкозапентаеновая (EPA) кислота в составе полиненасыщенных липидов омега 3 также приносит пользу коже (101,102). Полиненасыщенное вещество управляет производством масла, обеспечивает увлажнение. EPA предотвращает гиперкератинизацию волосяных фолликулов, сокращает риск возникновения прыщей. ЕРА снижает вероятность преждевременного старения кожи.

    Жирные кислоты защищают кожные покровы от воздействия солнечных лучей. Полезные жиры блокируют выброс веществ, которые разъедают коллаген после пребывания на солнце (101). Действие полиненасыщенных веществ обеспечивает здоровье кожи.

Резюме

Ненасыщенные жирные кислоты - важные элементы организма человека. Вещества не вырабатываются организмом человека. Их можно получить из цельных продуктов или в виде биологических добавок. Представители группы липидов помогают устранять последствия вреда жирных кислот. Витамины способны нейтрализовать продукты их окисления в организме человека. Действие полиненасыщенных липидов приводит:

  • к улучшению сердечного ритма;
  • восстановлению вязкости крови;
  • нормализации артериального давления;
  • приводят в порядок состояние сосудов и кровоснабжение всех органов;
  • восстанавливают функционирование эндокринной системы;
  • укрепляют иммунитет;
  • устраняют различные заболевания.



Что еще полезного?