Икра минтая - настоящая природная кладовая полезных веществ. Этот деликатес содержит ценные белки, витамины, минералы и жирные кислоты. Регулярное употребление икры в разумных количествах поможет укрепить иммунитет, снизить риск многих заболеваний, улучшить состояние кожи и зрение. В этой статье мы подробно разберем состав икры минтая, ее пользу для здоровья, а также дадим рекомендации по выбору и употреблению этого ценного продукта.
Икра минтая считается одним из самых полезных деликатесов, который стоит включить в свой рацион. Узнайте, какие "секреты" скрывает в себе это черное золото!
Состав и пищевая ценность икры минтая
Икра минтая может быть как свежей, так и консервированной. Консервированная икра обычно проходит термическую обработку и солится. Это продлевает срок годности, но частично снижает содержание полезных веществ.
В сто граммов продукта содержится:
| Наименование | Содержание | Процент суточной нормы |
| Жиры, в т.ч. Омега-3, DHA, EPA | до 25% | 13% |
| Белки | до 30% | 60% |
| Витамин A | до 370 МЕ | 46% |
| Витамин B1 | 0,15 мг | 12% |
| Витамин B2 | 0,5 мг | 36% |
| Витамин B5 | 1,9 мг | 32% |
| Витамин B6 | 0,5 мг | 36% |
| Витамин B9 | 58 мкг | 29% |
| Витамин B12 | 11 мкг | 440% |
| Витамин D | до 270 МЕ | 45% |
| Витамин E | до 4,4 мг | 29% |
| Кальций | до 280 мг | 35% |
| Фосфор | до 510 мг | 73% |
| Йод | до 60 мкг | 40% |
| Цинк | до 1,5 мг | 15% |
Содержание антиоксидантов
Икра минтая богата природными
антиоксидантами
Чем полезны антиоксиданты, добавки, препараты и их вред
Что такое антиоксиданты и какие их полезные свойства для организма? Содержание антиоксидантов в продуктах питание. Стоит ли принимать антиоксиданты в аптечных препаратах?
, которые нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов и замедляют процессы старения.
Основные антиоксиданты в составе икры минтая:
-
Витамин E (токоферол)
Витамин Е — Топ-20 продуктов с высоким содержанием (таблица)
В каких продуктах содержится наибольшее количества витамина Е? В статье приведены таблицы наибольшего содержания витамина в продуктах питания, овощах, фруктах и растительных маслах.
- до 4,4 мг -
Витамин A (ретинол)
6 фактов о пользе витамина А для организма
В статье приведены несколько научных исследований о влиянии витамина А на организма. 6 полезных свойств витамина А для здоровья и какой существует вред при передозировке этим витамином.
- до 370 мкг
- Каротиноиды (лютеин, зеаксантин) - до 500 мкг
- Селен - до 39 мкг
Эти вещества укрепляют иммунитет, замедляют развитие онкологических заболеваний, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшают состояние кожи и зрение.
Это интересно: 15 доступных продуктов для повышения иммунитета
5 полезных свойств икры минтая
-
Улучшает работу мозга
В икре минтая содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе Омега-3. Они поддерживают здоровье нервной системы и улучшают работу мозга.
Это интересно: 14 простых способов улучшить память и работу мозга
Соблюдение диеты и правильного образа жизни значительно снижает риск потери памяти. В статье описано 14 простых, научно доказанных способов улучшить память и работу мозга.Читать далее... -
Укрепляет иммунитет
Благодаря высокому содержанию цинка, железа и витаминов A, E, D икра минтая способствует повышению иммунитета и защите от инфекций.
-
Полезна для кожи
Витамины A и E, а также Омега-3 жирные кислоты
Омега 3: польза для организма, 15 научных фактов
В этой статье мы подобрали пятнадцать научных фактов и исследований о пользе омега-3 и полиненасыщенных жирных кислот для здоровья организма, и при каких заболеваниях он наиболее эффективен.
в составе икры минтая оказывают благотворное влияние на состояние кожи, делая её упругой и эластичной.
Это интересно: 25 продуктов для здоровья кожи лица и тела
Какие продукты питания улучшают состояние кожи, какие полезны при жирной и сухой кожи, омолаживающие продукты и применяемая пища для гладкой кожи и насыщения коллагеном.Читать далее... -
Полезна для глаз
Икра минтая содержит витамины A, D и антиоксиданты, которые способствуют снижению риска развития возрастной макулодистрофии и катаракты.
-
Помогает при беременности
Икра минтая богата фолиевой кислотой, необходимой для правильного развития плода. Также кальций и витамин D
Чем полезен витамин D для организма мужчин, женщин и детей
Подробная статья о пользе и значении витамина D для здоровья человека. Узнайте про источники витамина D, его функции и роль в организме, симптомы дефицита, суточные нормы и особенности приема.
важны для формирования костной ткани.
Это интересно: Печень минтая – 12 фактов о пользе и вреде для организма
Рекомендации по употреблению икры минтая
По словам диетологов и нутрициологов, взрослым рекомендуется употреблять 20-40 г икры минтая в день. Лучше выбирать свежую икру и есть её в сыром виде, чтобы сохранить все полезные вещества.
Противопоказания
Икру минтая следует с осторожностью употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, аллергии на рыбу. Не рекомендуется давать детям до 1 года, так как икра может вызывать аллергические реакции. С 1 года икру можно вводить в рацион ребенка постепенно в небольших количествах.
Краткие выводы
- Икра минтая богата белками, витаминами, минералами и Омега-3 жирными кислотами.
- Укрепляет иммунитет, улучшает работу мозга, полезна для кожи и зрения, полезна беременным.
- Рекомендуется употреблять 20-40 г в день в сыром виде.
- Имеет противопоказания, не рекомендуется детям до 1 года, при заболевании ЖКТ и алергии.
- Является отличным обогатителем рациона для поддержания здоровья.
Икра минтая - ценный деликатес, употребление которого в разумных количествах принесет ощутимую пользу организму. Этот натуральный продукт стоит включить в свой рацион для профилактики многих заболеваний и укрепления здоровья.
Икра минтая - настоящая природная кладовая полезных веществ. Этот деликатес содержит ценные белки, витамины, минералы и жирные кислоты. Регулярное употребление икры в разумных количествах поможет укрепить иммунитет, снизить риск многих заболеваний, улучшить состояние кожи и зрение. В этой статье мы подробно разберем состав икры минтая, ее пользу для здоровья, а также дадим рекомендации по выбору и употреблению этого ценного продукта.
Икра минтая считается одним из самых полезных деликатесов, который стоит включить в свой рацион. Узнайте, какие "секреты" скрывает в себе это черное золото!
Состав и пищевая ценность икры минтая
Икра минтая может быть как свежей, так и консервированной. Консервированная икра обычно проходит термическую обработку и солится. Это продлевает срок годности, но частично снижает содержание полезных веществ.
В сто граммов продукта содержится:
| Наименование | Содержание | Процент суточной нормы |
| Жиры, в т.ч. Омега-3, DHA, EPA | до 25% | 13% |
| Белки | до 30% | 60% |
| Витамин A | до 370 МЕ | 46% |
| Витамин B1 | 0,15 мг | 12% |
| Витамин B2 | 0,5 мг | 36% |
| Витамин B5 | 1,9 мг | 32% |
| Витамин B6 | 0,5 мг | 36% |
| Витамин B9 | 58 мкг | 29% |
| Витамин B12 | 11 мкг | 440% |
| Витамин D | до 270 МЕ | 45% |
| Витамин E | до 4,4 мг | 29% |
| Кальций | до 280 мг | 35% |
| Фосфор | до 510 мг | 73% |
| Йод | до 60 мкг | 40% |
| Цинк | до 1,5 мг | 15% |
Содержание антиоксидантов
Икра минтая богата природными
антиоксидантами
Чем полезны антиоксиданты, добавки, препараты и их вред
Что такое антиоксиданты и какие их полезные свойства для организма? Содержание антиоксидантов в продуктах питание. Стоит ли принимать антиоксиданты в аптечных препаратах?
, которые нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов и замедляют процессы старения.
Основные антиоксиданты в составе икры минтая:
-
Витамин E (токоферол)
Витамин Е — Топ-20 продуктов с высоким содержанием (таблица)
В каких продуктах содержится наибольшее количества витамина Е? В статье приведены таблицы наибольшего содержания витамина в продуктах питания, овощах, фруктах и растительных маслах.
- до 4,4 мг
-
Витамин A (ретинол)
6 фактов о пользе витамина А для организма
В статье приведены несколько научных исследований о влиянии витамина А на организма. 6 полезных свойств витамина А для здоровья и какой существует вред при передозировке этим витамином.
- до 370 мкг
- Каротиноиды (лютеин, зеаксантин) - до 500 мкг
- Селен - до 39 мкг
Эти вещества укрепляют иммунитет, замедляют развитие онкологических заболеваний, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также улучшают состояние кожи и зрение.
Это интересно: 15 доступных продуктов для повышения иммунитета
5 полезных свойств икры минтая
-
Укрепляет иммунитет
Благодаря высокому содержанию цинка, железа и витаминов A, E, D икра минтая способствует повышению иммунитета и защите от инфекций.
-
Полезна для кожи
Витамины A и E, а также Омега-3 жирные кислоты
Омега 3: польза для организма, 15 научных фактов
В этой статье мы подобрали пятнадцать научных фактов и исследований о пользе омега-3 и полиненасыщенных жирных кислот для здоровья организма, и при каких заболеваниях он наиболее эффективен.
в составе икры минтая оказывают благотворное влияние на состояние кожи, делая её упругой и эластичной.
Это интересно: 25 продуктов для здоровья кожи лица и тела
Какие продукты питания улучшают состояние кожи, какие полезны при жирной и сухой кожи, омолаживающие продукты и применяемая пища для гладкой кожи и насыщения коллагеном.Читать далее... -
Полезна для глаз
Икра минтая содержит витамины A, D и антиоксиданты, которые способствуют снижению риска развития возрастной макулодистрофии и катаракты.
-
Помогает при беременности
Икра минтая богата фолиевой кислотой, необходимой для правильного развития плода. Также кальций и витамин D
Чем полезен витамин D для организма мужчин, женщин и детей
Подробная статья о пользе и значении витамина D для здоровья человека. Узнайте про источники витамина D, его функции и роль в организме, симптомы дефицита, суточные нормы и особенности приема.
важны для формирования костной ткани. -
Улучшает работу мозга
В икре минтая содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе Омега-3. Они поддерживают здоровье нервной системы и улучшают работу мозга.
Это интересно: 14 простых способов улучшить память и работу мозга
Соблюдение диеты и правильного образа жизни значительно снижает риск потери памяти. В статье описано 14 простых, научно доказанных способов улучшить память и работу мозга.Читать далее...
Это интересно: Печень минтая – 12 фактов о пользе и вреде для организма
Рекомендации по употреблению икры минтая
По словам диетологов и нутрициологов, взрослым рекомендуется употреблять 20-40 г икры минтая в день. Лучше выбирать свежую икру и есть её в сыром виде, чтобы сохранить все полезные вещества.
Противопоказания
Икру минтая следует с осторожностью употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, аллергии на рыбу. Не рекомендуется давать детям до 1 года, так как икра может вызывать аллергические реакции. С 1 года икру можно вводить в рацион ребенка постепенно в небольших количествах.
Краткие выводы
- Икра минтая богата белками, витаминами, минералами и Омега-3 жирными кислотами.
- Укрепляет иммунитет, улучшает работу мозга, полезна для кожи и зрения, полезна беременным.
- Рекомендуется употреблять 20-40 г в день в сыром виде.
- Имеет противопоказания, не рекомендуется детям до 1 года, при заболевании ЖКТ и алергии.
- Является отличным обогатителем рациона для поддержания здоровья.
Икра минтая - ценный деликатес, употребление которого в разумных количествах принесет ощутимую пользу организму. Этот натуральный продукт стоит включить в свой рацион для профилактики многих заболеваний и укрепления здоровья.
