Сегодня мы поговорим о таком интересном и полезном продукте как креветки. Эти морепродукты содержат множество питательных веществ, которые благотворно влияют на здоровье человека. Однако у креветок есть и некоторые недостатки, о которых тоже стоит упомянуть.
В этой статье мы подробно разберем пищевую ценность креветок, их пользу и вред для организма. Рассмотрим состав этих морепродуктов, в том числе содержание в них витаминов и минералов. Также обсудим какие полезные свойства имеют креветки, в чем заключается их польза для мужчин и женщин.
Кроме этого, мы изучим противопоказания и возможный вред от чрезмерного употребления креветок. Узнаем как правильно выбрать самые полезные креветки, а также рассмотрим результаты научных исследований об этих морепродуктах.
В заключение приведем интересные факты и ответы на самые популярные вопросы, касающиеся этих деликатесов моря. Приятного чтения!
Состав и калорийность креветок
Рассмотрим более подробно что содержится в креветках, какие полезные вещества входят в их состав.
Пищевая ценность
Наименование | Содержание | % от суточной нормы |
Белки | 18-20 г на 100 г | 30-40% |
Жиры | 1-2 г на 100 г | 1-3% |
Углеводы | 1-3 г на 100 г | 1-5% |
Калорийность | 85-105 ккал на 100 г | 4-6% |
Витамины
Наименование | Содержание | % от суточной нормы |
Витамин A | 60 мкг на 100 г | 10% |
Витамин E | 2 мг на 100 г | 10% |
Витамин B1 | 0,15 мг на 100 г | 15% |
Витамин B2 | 0,2 мг на 100 г | 15% |
Минералы и микроэлементы
Наименование | Содержание | % от суточной нормы |
Калий | 250 мг на 100 г | 10% |
Кальций | 50 мг на 100 г | 5% |
Магний | 45 мг на 100 г | 15% |
Железо | 1,5 мг на 100 г | 10% |
Медь | 0,4 мг на 100 г | 20% |
Фосфор | 214 мг на 100 г | 30% |
Цинк | 1,3 мг на 100 г | 10% |
Как видно из приведенных данных, креветки содержат большое количество полезных веществ, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма.
10 полезных свойств креветок
-
Содержат полноценный белок
Белки креветок содержат все незаменимые аминокислоты, которые организм не может синтезировать самостоятельно. Употребление 100 грамм креветок покрывает около 30-40% суточной потребности в белке.
-
Нормализуют уровень холестерина
Креветки содержат холин и астаксантин - вещества, помогающие нормализовать уровень холестерина в крови и предотвращающие развитие атеросклероза.
Это интересно: нижаем холестерин в крови: 7 эффективных методов навсегда вернуть в нормуУзнайте, как распознать повышенный холестерин, что делать при гиперхолестеринемии и как эффективно нормализовать уровень холестерина в крови с помощью диеты, физических нагрузок и при необходимости лекарств. Простые советы помогут контролировать этот важный показатель и избежать опасных осложнений.Читать далее... -
Укрепляют кости
В креветках много кальция Кальций польза и вред: 10 полезных свойств для организма Полезные и лечебные свойства кальция для нашего организма. Особенности влияния кальция на наше здоровье и в каких продуктах его содержится больше всего. , фосфора Фосфор: 8 полезных свойств для организма и чем опасна его нехватка Как фосфор влияет на наше здоровье и какие последствия вас ждут при недостаточно употреблении продуктов содержащих фосфор. 8 полезных свойств фосфора для организма. и витамина D Чем полезен витамин D для организма мужчин, женщин и детей Подробная статья о пользе и значении витамина D для здоровья человека. Узнайте про источники витамина D, его функции и роль в организме, симптомы дефицита, суточные нормы и особенности приема. , которые участвуют в формировании костной ткани, делают кости прочнее.
-
Улучшают зрение
Креветки богаты астаксантином, лютеином и зеаксантином - веществами, которые укрепляют сетчатку глаза и замедляют развитие возрастных изменений.
-
Повышают иммунитет
В креветках много цинка Цинк: польза для организма — симптомы, источники, побочные эффекты Как влияет цинк на наш организм? Какие заболевания могут наступить при недостатке этого элемента и каковы симптомы дефицита? Продукты содержащие цинк и побочные эффекты. , меди, железа и селена Чем полезен селен организму женщин и мужчин: микроэлемент с макроэффектом Статья рассказывает о пользе селена для здоровья мужчин и женщин. Объясняются функции селена в организме, его влияние на репродуктивную систему, профилактику онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний. Приводятся нормы потребления селена и его основные источники в продуктах. - минералов, участвующих в работе иммунной системы организма.
Это интересно: 15 доступных продуктов для повышения иммунитетаКакие продукты стоит употреблять чтобы повысить свой иммунитет в период простуды и гриппа? В статье вы найдете 15 полезных продуктов которые смогут укрепить ваш иммунитет.Читать далее... -
Улучшают работу мозга
Креветки содержат витамины группы B, йод, железо, цинк, фосфор - питательные вещества, влияющие на работу нервной системы и мозга.
Это интересно: 14 простых способов улучшить память и работу мозгаСоблюдение диеты и правильного образа жизни значительно снижает риск потери памяти. В статье описано 14 простых, научно доказанных способов улучшить память и работу мозга.Читать далее... -
Улучшают пищеварение
Креветки стимулируют выработку пищеварительных ферментов, нормализуют микрофлору кишечника, препятствуют запорам.
-
Полезны для сердца
В креветках есть калий, магний, кальций, омега-3 жирные кислоты, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Это интересно: Топ 10 продуктов полезных для сердца - принципы правильного питанияХотите поддерживать здоровье своего сердца? В этой статье мы рассмотрим Топ 10 продуктов, которые содержат много полезных веществ для сердца и помогают поддерживать его здоровье. Узнайте, какие продукты богаты Омега-3, растворимыми волокнами, антиоксидантами и другими полезными веществами, и добавьте их в свой рацион уже сегодня!Читать далее... -
Способствуют похудению
Креветки имеют низкую калорийность, при этом дают длительное чувство насыщения за счет белка.
-
Замедляют старение
Астаксантин, селен, цинк, витамины А, Е, С в составе креветок замедляют процессы старения, оказывают антиоксидантный эффект.
Это интересно: Топ-10 продуктов омолаживающих кожу лица и организмВ статье подобраны 10 продуктов наиболее полезных для улучшения внешнего вида кожи и поддержанию здоровья всего организма. Какие продукты стоит кушать ежедневно и чего нужно избегать.Читать далее...
Польза креветок для мужского организма
Употребление креветок оказывает благоприятное воздействие на здоровье мужчин по следующим причинам:
- Улучшают потенцию и репродуктивную функцию за счет содержания цинка, витамина E, аминокислот.
- Нормализуют уровень тестостерона благодаря витаминам А, E, D, цинку, селену.
- Снижают риск развития простатита и аденомы предстательной железы из-за полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Омега 3: польза для организма, 15 научных фактов В этой статье мы подобрали пятнадцать научных фактов и исследований о пользе омега-3 и полиненасыщенных жирных кислот для здоровья организма, и при каких заболеваниях он наиболее эффективен.
- Укрепляют кости и суставы мужского организма за счет содержания кальция, фосфора, магния.
- Улучшают работу сердечно-сосудистой системы благодаря калию, магнию и аминокислотам.
- Снижают риск развития онкологических заболеваний из-за высокого содержания антиоксидантов.
- Повышают выносливость и физическую активность мужчин за счет белка и аминокислот.
Таким образом, регулярное употребление креветок оказывает комплексное положительное влияние на организм и здоровье мужчин.
Употребление креветок рекомендуется мужчинам для укрепления репродуктивного здоровья, костно-мышечной системы, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.
Польза креветок для женщин
Употребление креветок приносит пользу женскому организму по следующим причинам:
- Улучшают состояние кожи, волос и ногтей благодаря витаминам A, E, D и антиоксидантам Чем полезны антиоксиданты, добавки, препараты и их вред Что такое антиоксиданты и какие их полезные свойства для организма? Содержание антиоксидантов в продуктах питание. Стоит ли принимать антиоксиданты в аптечных препаратах? .
- Способствуют профилактике анемии из-за содержания железа и витамина B12 Витамина В12 — 9 фактов о пользе для организма В статье приведены результаты научных исследований о пользе и влияния на организм витамина В12. Какие заболевания могут быть вылечены с помощью этого витамина и что влечет его дефицит. .
- Повышают иммунитет за счет цинка, селена, меди.
- Нормализуют гормональный фон из-за витаминов группы B, цинка, йода.
- Снижают риск развития остеопороза благодаря кальцию, витаминам D и K.
- Кроме того, креветки полезны для здоровья сердца женщин, так как содержат Омега-3 жирные кислоты, калий, магний. Эти вещества предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
- Употребление креветок женщинами в период беременности также рекомендуется, поскольку они являются источником витаминов, минералов, белка, необходимых для развития плода.
Креветки стоит включать в рацион женщин для улучшения состояния кожи, волос, ногтей, профилактики анемии и укрепления костной системы.
Вред и противопоказания креветок
Несмотря на множество полезных свойств, у креветок есть и некоторые недостатки, которые стоит учитывать:
- Креветки могут вызывать аллергические реакции, особенно у людей с повышенной чувствительностью к морепродуктам.
- Содержат холестерин, поэтому людям с проблемами сердечно-сосудистой системы нужно ограничивать их употребление.
- Избыточное потребление креветок может привести к отравлению тяжелыми металлами, если они содержались в воде.
- Могут спровоцировать обострение подагры, артрита из-за высокого содержания пуринов.
Креветки противопоказаны людям с такими заболеваниями:
- Аллергия и повышенная чувствительность к морепродуктам.
- Заболевания почек и печени.
- Подагра.
- Сахарный диабет.
- Онкологические заболевания (в период обострения).
Несмотря на пользу, креветки имеют ряд противопоказаний. Перед употреблением нужно проконсультироваться с врачом при наличии хронических заболеваний.
Как выбрать самые полезные креветки
Чтобы выбрать действительно полезные и качественные креветки, рекомендуется придерживаться следующих советов:
- Отдавать предпочтение свежемороженым креветкам, а не консервированным.
- Выбирать креветок красноватого оттенка, это признак свежести.
- Обращать внимание на упругость мяса - оно должно быть плотным, не распадаться.
- Убедиться, что креветки не имеют постороннего запаха.
- Отдавать предпочтение крупным креветкам, они содержат больше мяса.
Лучше выбирать натуральные креветки без красителей и консервантов. Обязательно обращать внимание на срок годности и условия хранения.
Не рекомендуется покупать уже очищенные креветки, так как невозможно определить их свежесть. Лучше покупать креветок в панцире и очищать самостоятельно перед приготовлением.
Для получения максимальной пользы следует выбирать свежие, крупные креветки с красноватым оттенком мяса и в плотном панцире.
10 интересных фактов о креветках
- Самые крупные креветки в мире - это тигровые креветки, их длина может достигать 46 см, а вес - 450 г.
- Существуют светящиеся креветки, которые испускают зеленоватое свечение в темноте за счет биолюминесценции.
- Ученые насчитали более 2 000 видов креветок в Мировом океане.
- Креветки имеют один из самых высоких уровней холестерина среди морепродуктов.
- В дикой природе креветки живут от 1 до 7 лет, а в неволе - не более 2 лет.
- Самая маленькая креветка в мире - тихоокеанская креветка-гриб нори, ее размер всего 1 см.
- Креветки являются одними из самых популярных морепродуктов в мире.
- У креветок насчитывается от 8 до 20 конечностей в зависимости от вида.
- В Древнем Риме креветки считались едой бедняков и рабов.
- Креветки содержат в себе натуральный краситель астаксантин, придающий им розовый цвет.
10 популярных вопросов о креветках
-
Можно ли похудеть с креветками?
Да, креветки можно включать в диету для похудения. Они имеют низкую калорийность, при этом содержат много белка, который дает чувство сытости.
-
С какими продуктами сочетаются креветки?
Креветки хорошо сочетаются с овощами, рисом, пастой. Их подают с лимоном, чесноком, зеленью. Не рекомендуется есть креветки с молочными продуктами.
-
Можно ли есть креветки при беременности?
Да, креветки полезны для беременных женщин. Они содержат много питательных веществ, необходимых для развития плода. Главное - употреблять свежие, хорошо приготовленные креветки.
-
Чем богаты креветки?
Креветки богаты белками, витаминами А, Е, D, B12, минералами цинком, йодом, селеном, кальцием, железом.
-
Какая калорийность у креветок?
В 100 граммах отварных креветок содержится около 90 ккал.
-
Есть ли в креветках углеводы?
В креветках содержатся углеводы, но в небольшом количестве - около 1-2 г на 100 г продукта.
-
Много ли белка в креветках?
Да, креветки являются отличным источником полноценного белка - на 100 г приходится около 20 г белка.
-
Креветки это диетическое питание? Можно ли поправиться?
Креветки относятся к диетическим продуктам, так как имеют низкую калорийность. Набрать вес на одних креветках практически невозможно.
-
Сколько калорий в креветках?
В 100 г отварных креветок содержится около 90 ккал.
-
Можно ли есть креветки каждый день?
Лучше ограничить потребление креветок 2-3 разами в неделю. Ежедневное употребление не рекомендуется из-за высокого содержания холестерина.
Коротко о вышесказанном
Подводя итог, можно сказать, что креветки обладают ценными диетическими и лечебными свойствами. Они содержат много белка, витаминов, минералов и антиоксидантов. Регулярное употребление креветок полезно как для мужского, так и для женского организма.
Вместе с тем, у креветок есть ряд противопоказаний и ограничений. Их не рекомендуется употреблять при некоторых заболеваниях, а также часто и в больших количествах.
Чтобы получить максимум пользы, следует выбирать свежие, качественные креветки и сочетать их с другими полезными продуктами. В целом, разумное употребление креветок приносит пользу и позволяет разнообразить рацион.
Креветки - ценный диетический продукт при условии соблюдения меры и рекомендаций по применению.