Этот орган участвует в метаболизме, продуцирует желчь и белки, аккумулирует витамины и жизненно важные микроэлементы. Печень участвует в переработке углеводов, разрушении токсинов, метаболизме алкоголя и фармацевтических средств. Поэтому важно поддерживать функционирование этого органа. В этой статье описаны самые полезные продукты для печени с научными доказательствами их влияния на организм.

11 продуктов полезных для печени
-
Кофе
Кофе благотворно влияет на функционирование печени. Напиток одинаково полезен в профилактических и терапевтических целях. Исследователям удалось выявить способность кофе снижать риск развития цирроза печени. Также ученые доказали, что кофе защищает клетки этого органа от повреждений у тех людей, которые страдают от хронических заболеваний печени. .
Те люди, которые регулярно потребляют кофе, также намного реже сталкиваются с раком печени. Благодаря тому, что составляющие напитка защищают клетки от воспалительных процессов и поддерживают их регенерацию, любителям кофе удается сохранить печень здоровой на протяжении долгих лет. . Кроме этого исследования доказали эффективность кофе в снижении смертности у людей с хроническими заболеваниями печени, но для достижения такого результата необходимо потреблять не менее 3 чашек напитка ежедневно. .
Механизм действия кофе заключается в том, что напиток способен снижать накопление липидов и продукцию коллагена. Коллаген и жиры – основные маркеры большинства печеночных заболеваний. .
За счет содержания антиоксидантов
Рейтинг 12 продуктов питания богатых антиоксидантами В статье подобраны двенадцать продуктов питания с наиболее богатым содержанием антиоксидантов. Как добавить в свой рацион больше антиоксидантов и что выбрать из недорогих. , в частности глутатиона, кофе устраняет воспалительные процессы. К тому же эти вещества устраняют свободные радикалы, нарушающие структуру клеток. . Кофе приносит много пользы для здоровья
Кофе – 12 научных фактов о пользе и вреде 12 научно подтвержденных фактов о пользе кофе для нашего организма. Влияние растворимого и кофе в зернах на здоровье мужчин и женщин. а так же какой потенциальный вред и противопоказания существуют к его употреблению. , поэтому не стоит отказывать себе в этом утреннем удовольствии. .
Это интересно: 19 научных фактов о вреде кофе
Все о вреде и побочных эффектах кофеина на организм человека. Негативное влияние кофе на здоровье мужчин и женщин и какие болезни он провоцирует.Читать далее...РЕЗЮМЕ: За счет антиоксидантов кофе противостоит воспалительным процессам и дегенерации печеночной ткани. Употребление напитка предотвращает цирроз, рак и жировую болезнь печени.
-
Чай
Чай признан полезным для человеческого организма, но особенно благотворно он влияет на функционирование печени. Ученые из Японии выяснили, что потребление до 10 чашек зеленого чая
Зеленый чай — 12 полезных свойств и противопоказания для организма Чем полезен зеленый чай для вашего здоровья. В статье приведено большое количество результатов научных исследований о его полезных свойствах для организма и противопоказания. в сутки способно улучшить кровоснабжение печени и состав крови. .
Также были проведены исследования с группой людей, страдающих жировым гепатозом. На протяжении 12 недель пациенты потребляли зеленый чай. В результате у них нормализовался процесс продукции печеночных ферментов, а также снизился уровень окислительного стресса и процент жиров в клетках органа. . Дополнительно зеленый чай снижает развитие онкологических заболеваний печени. Реже всего болеют раком печени те люди, которые выпивают не менее 4 чашек чая в день. .
Это интересно: Зеленый чай лучше черного? 10 научных фактов
Что лучше и в чем отличие черного и зеленого чая? В статье приведены сравнение этих чаев, результаты многих научных исследований. Какой напиток выбрать для ежедневного использования.Читать далее...Ученые не остановились на достигнутом результате и решили провести ряд экспериментов с участием крыс и мышей. . Удалось выяснить, что чай нейтрализует последствия от избытка жиров в рационе, а также нормализует кроветворную функцию печени. .
Но положительные эффекты зеленого чая доступны не всем. Ученые также обнаружили способность напитка ухудшать состояние здоровья этого органа. .
Это интересно: Зеленый чай для похудения - 6 научных фактов
Возможно ли похудеть пить лишь зеленый чай и чем он полезен для сжигания жира? В статье приведены результаты научных исследований о влиянии зеленого чая на потерю веса.Читать далее...РЕЗЮМЕ: Потребление зеленого и черного чая улучшает кроветворную функцию печени и стимулирует выработку ферментов. Но потреблять напиток следует с осторожностью, так как в отдельных случаях он приносит вред.
-
Грейпфрут
Грейпфрут
Грейпфрут — 10 полезных свойств и противопоказания для организма Польза и вред Грейпфрута и его сока для здоровья. Топ-10 его полезных свойств. Какие витамины, микроэлементы в составе этого фрукта и его пищевая ценность. Какой вред может нанести грейпфрут и его противопоказания. богат антиоксидантами, защищающими гепатоциты. Основные вещества – нарингин и нарингенин. Ученые доказали пользу этих антиоксидантов для печени путем исследований с участием животных . Грейпфрут обладает защищать от повреждения клетки, а также снижать маркеры воспалительного процесса. Вещества, содержащиеся в продукте, снижают скорость перерождения тканей печени, предотвращая развитие фиброза .
В ходе эксперимента удалось выяснить, что обилие жирных продуктов в рационе мышей, которые дополнительно потребляли грейпфрут, не нанесло существенного вреда их печени. Составляющие продукта помогали органу справляться с выработкой фермента, необходимого для расщепления липидов . Нарингин также снижает токсическое воздействие алкоголя на печень и улучшает метаболизм
Как разогнать метаболизм для похудения: жиросжигание на максимум Как ускорить метаболизм для похудения? Подробно о факторах, влияющих на обмен веществ, способах ускорения с помощью питания и тренировок. Советы по ускорению метаболизма для мужчин и женщин после 30, 40, 50 лет. этанола. .
В прошлом никто из исследователей не занимался изучением полезных свойств грейпфрута, а все современные исследования проводились только с животными. Но полученные данные являются прямым доказательством положительного влияния грейпфрута на печень.
Это интересно: Грейпфрутовое масло — 13 полезных свойств и применение для волос, похудения и целлюлита
Все о пользе масла грейпфрута для нашего организма. Применение масла для улучшения внешнего вида волос и кожи лица, для борьбы с лишним весом и целлюлитом. Советы по применению грейпфрутового масла.Читать далее...РЕЗЮМЕ: грейпфрут содержит антиоксиданты, благотворно влияющие на функционирование печени и обеспечивающие защиту клеток. Но исследования с людьми касательно пользы этого продукта еще не проводились.
-
Черника и клюква
Плоды клюквы
Клюква: 14 полезных свойств, противопоказания и лечебное применение Полезные свойства клюквы. При каких болезнях помогает эта ягода и какие имеет противопоказания. Замороженная и сушеная клюква и полезные вещества в них. Состав микроэлементов, витаминов и пищевая ценность. и черники
Чем полезна черника и какие противопоказания В данной статье рассмотрены все основные полезные свойства ягоды черники. Приведен химический состав черники, тринадцать полезных свойств этой ягоды, а также ее противопоказания. Интересные факты о чернике. богаты антиоксидантами и антоцианами. Основная функция этих веществ – окраска ягод. Но дополнительно они способствуют оздоровлению печени. Ученые провели ряд исследований с участием животных, в результате которых выявили пользу этих веществ для здоровья печени . Включение в рацион этих ягод на протяжении 1 месяца способно стимулировать клеточный иммунитет и активность антиоксидантов . Аналогичное исследование выявило способность клюквы и черники замедлять дегенеративные процессы в тканях печени, а также предотвращать фиброз и замещение ткани печени соединительнотканными элементами .
Это интересно: Клюквенный морс — 12 полезных свойств и противопоказания
Польза и вред клюквенного морса для нашего организма - 12 уникальных полезных свойств клюквенного морса для здоровья мужчин и женщин. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять морс из клюквы.Читать далее...Кроме этого ученым удалось выяснить, что компоненты черники снижают скорость регенерации и роста раковых клеток при онкологических заболеваниях печени. Для исследования был использован биоматериал человека, но опыты проводились в пробирке. Чтобы удостовериться в эффективности этой ягоды в борьбе с ростом раковых клеток ученым необходимо провести дополнительные эксперименты . Но потребление этой ягоды в любом случае является эффективным способом защиты печени от ряда заболеваний.
РЕЗЮМЕ: ягоды с антиоксидантами производят гепатопротекторное действие. Они повышают эффективность защитных механизмов, защищают от свободных радикалов. Но пока что недостаточно данных о влиянии черники и клюквы непосредственно на человеческий организм.
-
Виноград
Темные сорта винограда
В чем польза винограда для организма человека? Полезные свойства Винограда для нашего организма. Чем полезен виноград для женщин и какие противопоказания. Витамины, минералы и полезные вещества в составе ягод. содержат компоненты, обеспечивающие терапевтический и профилактический эффект. Наиболее ценным является фитоалексин ресвератрол – он благотворно влияет на организм человека. Ряд исследований с участием животных подтвердил эффективность продукта в предотвращении заболеваний печени. Растительный компонент обладает антиоксидантными свойствами, противовоспалительным эффектом и защищает клетки .
Ученые проводили исследование с группой пациентов, страдающих жировым стеатозом печени. Включение в их рацион экстракта из косточек винограда улучшило показатели анализов. Больные употребляли продукт на протяжении трех месяцев. .
Это интересно: Масло виноградной косточки – 10 полезных свойств и противопоказания
Польза и вред масла виноградной косточки: 10 полезных свойств для организма и противопоказания к его применению. Как правильно использовать масло виноградной косточки для волос и кожи, применение в косметологии для кожи лица, глаз, профилактики морщин.Читать далее...Но у науки появились сомнения относительно эффективности винограда в лечении жировой болезни печени. Так как исследование проводилось с использованием концентрированного экстракта, то есть дозировка действующих веществ была в разы выше. Но многие другие исследования с участием животных и людей подтвердили пользу этого продукта в профилактике и лечении печеночных заболеваний с хроническим течением.
РЕЗЮМЕ: в результате исследований с участием животных и небольшой группы людей, ученые доказали пользу винограда и вытяжки из его косточек для поддержания здоровья печени.
-
Опунция
Опунция – вид съедобного кактуса, который используется в нетрадиционной медицине для лечения травм и язв, а также печеночных болезней. С недавних пор и традиционная наука сумела доказать пользу растения для организма .
В 2004 году ученые испытали способность опунции устранять похмелье на опытной группе, в которую входило 55 человек. Участники эксперимента отметили уменьшение основных симптомов алкогольной интоксикации. Снизилось чувство тошноты, появился аппетит, исчезло ощущение сухости во рту. Максимальные результаты наблюдались у тех людей, которые приняли экстракт опунции непосредственно перед потреблением алкогольных напитков. Было доказано, компоненты растения снижают токсическое влияние алкоголя на печень и предотвращают воспаление .
Также ученые проводили эксперимент с мышами, которым регулярно добавляли в рацион экстракт этого кактуса на постоянной основе. У животных снизился холестерин, нормализовалась выработка печеночных ферментов. Также их печень более эффективно противостояла вредным токсинам . После этого ученые заменили экстракт соком опунции и подключили к участию в экспериментах крыс, чтобы выявить эффективность продукта в борьбе с последствиями потребления алкоголя .
Для уверенности ученые планируют провести аналогичные исследования с участием людей. В ходе эксперимента будет использоваться не экстракт растения, а мякоть и сок.
РЕЗЮМЕ: сок и экстракт кактуса способны снизить негативное влияние алкоголя на организм, а также защитить печень от повреждения. Но наука не располагает данными относительно влияния продукта на человеческий организм.
-
Свекольный сок
Сок свеклы
Свекольный сок – 12 полезных свойств и противопоказания Все о пользе и вреде свекольного сока для нашего организма - 12 полезных свойств сока, а также кому он может быть противопоказан. Народные рецепты применения свекольного сока при различных заболеваниях. является источником беталаинов – красных пигментов, содержащих азот, а также антиоксидантов. Эти компоненты снижают степень окислительного стресса, предотвращают воспалительные процессы и защищают сердце .
Сок свеклы чаще используется в клинических исследованиях, чем мякоть корнеплода. Ученые в ходе экспериментов с крысами отметили, что сок свеклы способен снижать вред от окислительного стресса в тканях печени. Также была доказана способность продукта предотвращать воспаление и усиливать выработку ферментов, отвечающих за нейтрализацию токсинов .
Исследования с участием животных не доказывают пользу этого продукта для человеческого организма. Но зная механизм действия, наука допускает его пользу для здоровья печени и человеческого организма в целом.
Это интересно: Свекла - 12 полезных свойств. Чем полезна свекла и какие противопоказания.
Полезные и вредные свойства свеклы и их влияние на организм мужчин и женщин. Состав - микроэлементы, витамины и пищевая ценность. Противопоказания к применению свеклы. Интересные факты о свекле.Читать далее...РЕЗЮМЕ: сок свеклы защищает от свободнорадикального повреждения клетки печени. Он стимулирует выработку ферментов, необходимых для выведения токсинов из организма, а также предотвращает развитие воспалительных процессов.
-
Крестоцветные овощи
Овощные культуры, представляющее семейство Крестоцветных, содержат растительные биологически активные компоненты. В результате тестирования экстракта брокколи
Чем полезна капуста брокколи для здоровья и ее вред При каких заболеваниях рекомендуется употреблять брокколи и кому она противопоказана. Какие полезные вещества содержаться и чем она полезна для нашего организма. и брюссельской капусты
Капуста брюссельская – 10 полезных свойств и противопоказания для здоровья 10 самых полезных свойств брюссельской капусты. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять брюссельскую капусту и кому она противопоказана. Состав брюссельской капусты: калорийность, минералы и витамины. ученые установили, что эти овощи подстегивают продукцию детоксикационных ферментов и обладают гепатопротекторным действием . Исследования с использованием клеток печени человека подтвердили этот факт, а также доказали, что эффективность растительных продуктов не снижается даже после термической обработки .
Для людей с жировой болезнью печени полезны побеги брокколи. Они стимулируют синтез ферментов, нейтрализуют действие свободных радикалов . В этом же исследовании ученые использовали и крыс. В результате исследователи выявили эффективность потребления побегов брокколи в профилактике печеночной недостаточности.
Дефицит данных о влиянии брокколи и других крестоцветных культур на здоровье человеческой печени пока что не дает делать выводы. Но наука признает крестоцветные культуры ценными продуктами питания.
РЕЗЮМЕ: овощи семейства крестоцветных, такие как брокколи и брюссельская капуста, могут увеличить естественные ферменты детоксикации печени, помочь защитить ее от повреждений и повысить уровень ферментов печени в крови.
-
Орехи
Продукты питания с комплексом легкоусвояемых жиров, антиоксидантов и витаминов — редкость. Орехи – один из таких видов продуктов, в которых дополнительно содержатся минеральные соединения и токоферол. В таком сочетании полезные вещества представляют ценность для здоровья и функционирования сердца и печени .
Исследователи собрали 106 человек с диагнозом жировой стеатоз для эксперимента. Подопытная группа на протяжении 6 месяцев добавляла в рацион орехи. В результате у больных усилилась секреция печеночных ферментов .
Последующие клинические исследования показали, что низкая доля орехов в рационе у мужчин повышает риск развития неалкогольной жировой болезни печени. Те представители мужского пола, которые употребляют больше орехов, наименьше подвержены риску развития этого заболевания .
Несмотря на то, что научных данных еще недостаточно, чтобы делать какие-то выводы, все же орехи – ценный продукт в рационе, приносящий пользу печени и сердцу.
Это интересно: Грецкий орех — 16 полезных свойств и противопоказания
16 уникальных, полезных свойств грецкого ореха для нашего организма. При каких заболеваниях полезно употреблять грецкие орехи и кому они могут быть противопоказаны.Читать далее...РЕЗЮМЕ: включение в рацион орехов полезно для усиления секреции ферментов у больных с жировой болезнью печени. Низкое содержание этого продукта в рационе повышает риск развития этой болезни у здоровых людей.
-
Жирная рыба
Жирные сорта рыбы богаты омега-3 жирными кислотами
Омега 3: польза для организма, 15 научных фактов В этой статье мы подобрали пятнадцать научных фактов и исследований о пользе омега-3 и полиненасыщенных жирных кислот для здоровья организма, и при каких заболеваниях он наиболее эффективен. . Они принимают участие в ряде биохимических реакций и снижают активность медиаторов воспаления. Кроме этого жирные кислоты снижают риск развития заболеваний сердца .
Рыбий жир также благотворно влияет на функционирование печени. Жирные кислоты защищают клетки органа, усиливают выработку ферментов, нормализуют чувствительность тканей к инсулину .
Омега-3 – важный компонент для здоровья печени. Но важно соблюдать соотношение этого вещества с омега-6 жирными кислотами. Многие жители США страдают от нарушения баланса между жирными кислотами этих двух типов. Если в рационе преобладают масла и продукты, богатые омега-6, дисбаланс и дефицит омега-3 может спровоцировать развитие болезней печени в долгосрочной перспективе .Поэтому совместно с потреблением жирной рыбы желательно снизить уменьшить количество продуктов с омега-6 в рационе.
Это интересно: Омега-3: 12 продуктов с максимальным содержанием жирных кислот
В статье приведена таблица из двенадцати продуктов питания, которые содержат максимальное количество жирных кислот Омега-3: жирную рыбу, водоросли, продукты растительного происхождения.Читать далее...РЕЗЮМЕ: Омега-3 – полезный компонент рыбы жирных сортов. Но чтобы получить пользу от этого вещества необходимо следить за балансом омега-3 и омега-6.
-
Оливковое масло
Оливковое масло
Оливковое масло – 11 полезных свойств и противопоказания Чем полезно оливковое масло и какой вред оно может нанести нашему здоровью. 11 невероятно полезных свойств оливкового масла для организма. а также противопоказания к его применению. также входит в список лучших продуктов для здоровья печени, так как обладает массой полезных свойств. Этот продукт защищает сердечно сосудистую систему и стимулирует метаболизм. Также масло благотворно влияет на печень .
Исследование с участием 11 человек с диагнозом жировая болезнь печени выявило способность оливкового масла стимулировать выработку печеночных ферментов. Исследуемые больные получали ежедневно по 1 чайной ложке продукта. Также это изменение в рационе улучшило усвоение белков и в целом благотворно повлияло на метаболизм .
Относительно новые опыты ученых подтвердили пользу оливкового масла для печени. Присутствие в рационе этого продукта снижает процент жиров в гепатоцитах, стимулирует выработку печеночных ферментов, а также повышает чувствительность тканей к инсулину .
Оливковое масло – ценный продукт в рационе, позволяющий предотвратить опасный процесс скопления жиров в клетках печени и улучшающий метаболизм.
РЕЗЮМЕ: ученые доказали положительное влияние оливкового масла на печень, метаболизм и систему кровообращения. Продукт усиливает выработку ферментов, защищает от скопления жиров в ткани печени и нормализует обмен веществ.

Вывод
У печени масса функций и от ее здоровья зависит правильное функционирование других органов. Поэтому важно прилагать усилия для защиты этого органа, а также для профилактики распространенных заболеваний. Поможет в этом сбалансированный рацион с включением продуктов, способных благотворно влиять на функционирование органа. Такая диета снизит риск развития рака, защитит от ферментной недостаточности и свободных радикалов. Потребление полезных продуктов для печени – природный способ защитить свое здоровье!